Hogyan segíthet az élelmiszer-címke a fogyásban

segíthet

Annak megítélése, hogy egy étel hogyan befolyásolhatja a súlycsökkentő erőfeszítéseit, bonyolult lehet, különösen olyan hirdetett állításokkal, mint "Organic", "Natural", "Fat Free" vagy "Sugar Free". Néha ezek a nyilatkozatok félrevezetőek lehetnek. Kerülje a zavart, és folytassa a tényekkel - a táplálkozási tényekkel! Az alábbiakban megmutatjuk, mire kell összpontosítania, amikor összehasonlítja az ételeket a fogyás érdekében.

Adag

Az adag mérete az étel- vagy italcímke legfontosabb része. Az összes alatta található tápanyag tény az adott adagméreten alapul. Ha a felsoroltaktól eltérő mennyiséget eszik vagy iszik, akkor ennek megfelelően kell beállítania a címkén szereplő mindent.

A túl sok kalória fogyasztása súlygyarapodást eredményez, míg túl kevés fogyás megtorpanását eredményezheti, ezért fontos megtalálni a megfelelő egyensúlyt. (Használja a FitDay kalóriaszámlálóját, vagy forduljon engedéllyel rendelkező táplálkozási szakemberhez, hogy megtudja, mi legyen a kalóriatartalma.)

Ha megnéz egy címkét, ellenőrizze, hogy az adag mérete reális-e a kalóriákhoz. Hogyan befolyásolják ezek a kalóriák a nap további választásait?

Fontolja meg az étkezések, harapnivalók és italok kalóriatartalmának megteremtését. Például, ha az ideális kalóriatartalma a fogyásnak 1800, és két harapnivalót, három ételt és kizárólag vizet kíván enni, kivonhat 300 kalóriát (minden egyes harapnivalóra 150 kalóriát), majd a maradékot elosztja hárommal ( étkezéséhez), és a víz nem befolyásolja a napot, mert nincs kalóriája. Végül 500 kalóriát kap minden étkezéshez és 150 kalóriát minden egyes snackhez.

Százalékos napi érték

A százalékok a címke jobb oldalán találhatók. Ezek alapja egy 2000 kalóriatartalmú étrend. Bár a kalóriatartalma eltérő lehet, a százalékokat továbbra is felhasználhatja, hogy könnyebben azonosítsa a magas és alacsony tápanyagmennyiséget. Annak megállapításához, hogy egy tétel belefér-e a napi tervbe, keressen tápanyagot, majd nézze meg a százalékot - öt vagy kevesebb százalékot tartanak alacsonynak, míg 20 vagy több százalékot magasnak.

A hasznos zsírok közé tartoznak a többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírok. A telített zsírokat korlátozni kell, míg a transzzsírokat teljesen el kell kerülni. Ne feledje, hogy minden zsír kalóriatartalmú. Legyen óvatos a zsírmentes ételektől, némelyik jó, míg mások csak helyettesítik a zsírt valami mással, ami továbbra is magas kalóriatartalmú lehet.

A magas nátriumtartalmú ételek átmeneti vízvisszatartást, esetleges súlyingadozást és magas vérnyomást eredményezhetnek. Az American Heart Association naponta kevesebb, mint 1500 mg nátrium fogyasztását javasolja.

A Mayo Klinika szerint a magas rosttartalmú ételek nemcsak a mennyiség növelésével, hanem az emésztés lassításával is segítenek a fogyásban és a karbantartásban, ezáltal hosszabb ideig érezheted magad kevesebb kalóriával. A felnőttek számára ajánlott rostmennyiség napi 20-35 gramm. A grammok csak a Rost szó jobb oldalán lesznek felsorolva. Ha oldható és oldhatatlan is szerepel, keresse meg a "teljes rost" kifejezést, hogy megtalálja az egy adagban található teljes mennyiséget.

Vitaminok és ásványi anyagok

Annak biztosítása érdekében, hogy a legtöbb táplálékot hozza ki ételeiből, nézze meg a címke alján található vitamin- és ásványianyag-tartalmat. Az élelmiszer- és italgyártóknak csak két vitamint - A és C -, valamint két ásványi anyagot - kalciumot és vasat - kell felsorolniuk a címkén. Az Országos Egészségügyi Intézet szerint más vitaminok és ásványi anyagok önként adhatók hozzá. Ha azonban vitaminokat és ásványi anyagokat adnak az ételhez, vagy vitamin- vagy ásványi anyagra vonatkozó állítást tesznek, ezeket a tápanyagokat fel kell tüntetni a címkén.

Egyéb ételek

Az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) nem írja elő a nyers gyümölcsök, zöldségek vagy tenger gyümölcsei címkézését. Az FDA azonban ezekről az élelmiszerekről online ad táplálkozási információkat.

A Nemzeti Éttermi Szövetség és az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának Gazdasági Kutatási Szolgálata szerint az amerikaiak teljes étkezési költségvetésük felét éttermekben és gyorséttermekben töltik. Ne felejtsük el, a táplálkozással kapcsolatos információk nem korlátozódnak az üzletben vásárolt termékekre. Nézzen online, vagy kérjen szerverétől táplálkozási információkat vagy útmutatásokat, amelyek segítenek egészséges döntéseket hozni, ha otthonon kívül tartózkodik.