a tökéletes őszi köret: sült vajmogyorótök

Akár csirkét, marhahúst, sertéshúst vagy halat eszik, a sült vajas mogyorótök a tökéletes köret. Ennek a kiadós téli töknek finom íze van, amely ízletes, csak egy kis sóval és borssal, de valóban életre kel, ha robusztusabb fűszereket ad a keverékhez.

A butternut tök nemcsak kiváló ízű, mint minden zöldség, tele van C-vitaminnal, A-vitaminnal, magnéziummal és káliummal. A butternut tök alacsonyabb szénhidráttartalmú, mint a burgonya, ami kiváló szénhidráttartalmú keményítővé teszi, ha csökkentenie kell a szénhidrátot, vagy egyszerűen belefáradt a burgonyába vagy a rizsbe.

Bár a butternut tök finom, híres arról, hogy kissé fájdalmas előkészíteni. Csak néhány egyszerű eszközzel a butternut squash hámozása, kockára vágása és pörkölése meglehetősen egyszerű lehet.

A butternut squash legegyszerűbb és leggyorsabb módja zöldséghámozó. Egy jó zöldséghámozó szellővé teszi a tök meghámozását.

Ez az a zöldséghámozó, amelyet használok és szeretek. A butternut squash hámozásakor ne felejtse el folytatni a hámlást, amíg meg nem látja az élénk narancssárga húst a squash bőre alatt.

A zöldséghámozónak néhány passzra lehet szüksége, de a tök fehér bőrének leválása biztosítja a legjobb eredményt.

Miután megpucolta a tököt, ideje eltávolítani a magokat. Megállapítottam, hogy ennek legegyszerűbb módja, ha először levágják a tök hosszú felső „nyakát”.

Ezután egy éles késsel vágja ketté a tök alsó kerek részét. Használjon egy nagy kanalat a magok kiszedéséhez, és a tök oldalainak kaparásával távolítsa el az elhúzódó magokat vagy kemény szálakat.

Ha éles késről van szó, akkor a butternut squash hámozása és felkockázása 1000-szer könnyebb, ha éles kést használ. A tompa kés használata sokkal nehezebb és potenciálisan veszélyes, ezért az indulás előtt győződjön meg róla, hogy a késed megfelelően meg lett hegyezve.

Rendben, most itt az ideje a szórakoztató résznek! Miután megpucolta és eltávolította a magokat a tökből, csak adjon neki egy kockát nagyjából 1 hüvelykes kockákra, és tegye egy keverőtálba.

Ezután döntse el, milyen fűszereket szeretne használni. Egy kis só és bors nagyszerű, ha később a tököt egy másik ételben szeretné használni, például levesben vagy salátában. A só és a bors ízesíti a tököt anélkül, hogy nagyon specifikus ízt adna hozzá, ami nagyszerű üres vászon lesz későbbi felhasználásra.

Ha a vajas tököt köretként tálalja, akkor egy kicsit kreatívabb lehet a fűszerekkel. Íme néhány kedvenc kombinációm, amelyekről tudom, hogy élvezni fogod:

egy csepegtető juharszirup és fahéj a juharfahéjas sült tökhöz

chili por, fahéj és só kissé édes és füstös ízért

egy megszórott fahéj és egy csepegtető méz a mézes fahéjas változathoz

só, fokhagymapor, hagymapor és szalonna sósabb köretként

Kísérletezhet úgy is, hogy friss fűszernövényeket és más fűszerkeverékeket ad hozzá a tökhöz. Ne féljen kipróbálni valami újat!

A butternut squash pörköléséhez szüksége lesz egy kis főzőzsírra, hogy a dolgok bekerüljenek a sütőbe, és szerencsére ott van néhány remek, amelyek közül választhat.

a legjobb sütési zsírok a pörköléshez:

ghí (ezáltal a vajmogyoró tök vajas ízű lesz tejtermék nélkül)

Miután megfűszerezte a tököt, és adott neki egy csepegő olajat, itt az ideje a pörkölésnek. A legjobb eredmény érdekében azt javaslom, hogy a tököt 425 fokon 25-30 percig süssék, vagy amíg a tök belülről puha és kívül enyhén megbarnul.

Mielőtt hozzáadná a sütőtöket a sütőbe, ellenőrizze, hogy a darabok egy rétegben vannak-e a lepedőn. Ez biztosítja, hogy a tök egyenletesen pörköljön és ne pároljon. Azt is nagyon javaslom, hogy sütőpapírját bélelje ki sütőpapírral, hogy csökkentse a rendetlenséget, és a szellő megtisztuljon!

Miután elkészült a vajas tök, ideje tálalni!

Íme néhány kedvenc módszerem a sült butternut squash tálalására:

Köretként! Tálalja a sült tököt kedvenc fehérjével és zöldségével

Egy saláta felett! Töltse fel a salátáját frissen sült kockákkal, butternut tökkel, szárított gyümölcsökkel és dióval

Levesben! Hozzáadhat egy adag sült tököt a kedvenc chilihez vagy leveshez a még nagyobb jóság érdekében!

ha imádja ezt a sült vajas tököt, íme néhány további finom recept, amelyet ki kell próbálnia!

TOVÁBBI INGYENES RECEPTEKET KERES?

Iratkozzon fel hírlevelemre, és kövesse a Facebookon, a Pinteresten és az Instagramon a legfrissebb frissítésekért.

Hozzávalók:

1 vajas tök

1 evőkanál főzőzsír, például avokádóolaj, kókuszolaj vagy olvasztott ghí

Módszer:

Melegítsük elő a sütőt 425 fokra.

Hámozzuk meg és távolítsuk el a magokat a butternut tökből, majd kockákra vágjuk nagyjából 1 hüvelykes darabokra. Dobja a tököt az ön által választott főzőzsírba, és bőségesen szórjon meg sót és borsot (vagy ízlés szerint).

Helyezze a tököt egy rétegben egy tepsire, és süsse 425 fokon 25-30 percig, vagy amíg meg nem puhul.

none individual-animation-none individual-text-animation-none "data-test =" image-block-inline-external-wrapper ">