Hogyan süt tojást olajfröccs nélkül?

Íme, hogyan akadályozza meg az olaj fröccsenését sütés közben?

hogyan

Szórj meg egy kis lisztet vagy sót a forróba olaj amikor buborékolni kezd. Ez a két összetevő felszívja az étel nedvességét, megakadályozva fröccsenő. Ne öntsön túl sokat, csak egy kevés megteszi, és meglátja… olaj fröccsentése vége lesz!

A fenti mellett hogyan lehet sütni valamit olaj nélkül? Sautéing és keverjük-sütés—A leggyakoribb kérdés, amit ebben a témában kapok, az, hogy hogyan kell megdinsztelni vagy kevergetni-megsütjük anélkül vaj vagy olaj. A trükk az, hogy kis mennyiségű vizet vagy húslevest használ, egyszerre csak kis mennyiséget (1-2 evőkanál) adva hozzá. Tegye ezt annyiszor, amennyi szükséges az étel elkészítéséhez és megbarnításához, nélkül párolgatva.

Sőt, rendben van-e tojást főzni olaj nélkül?

Valójában számos előkészítési módszer tojás ne igényelje olaj vagy egyáltalán vaj, tehát tojás főzése olaj nélkül vagy a vaj nem olyan nehéz, mint amilyennek hangzik. Néhány apró kiigazítással rendben kell lenned. Például ahelyett, hogy megpróbálna omlettet készíteni olaj nélkül, választhatott főtt, ördögi vagy orvvadászat mellett tojás.

Hogyan lehet megakadályozni, hogy a csirke kifröccsenjen a sütőben?

Bélelje ki alufóliával, majd villával vagy kés hegyével bőségesen perforálja a fóliát. Csakúgy, mint egy brojler serpenyőnél, a csepegések is csapdába esnek a fólia alatt, ahonnan a fröccsük nem tud elmenekülni. Bélelje ki a tepsi alját szorosan csomagolt zöldségekkel és aromás gyógynövényekkel.