Hogyan válasszuk ki a válogatós gyerekeket (de valójában)

Toby mindig is nagy evő volt, de most, hogy ötéves lett, idős korában kissé igényes lett. Se tészta, se hideg sajt, se cukkini. Annak érdekében, hogy segítsen neki, a modern bölcs Jenny Rosenstrachhoz fordultam a Dinner: A Love Story c. Itt hét tippet oszt meg, hogy a válogatós étkezők lenyúlják…

válasszuk

Jenny azt mondja:

1. Fektesse be őket előre a folyamat vásárlási részében. Mindannyian azért vagyok, hogy veled is főzzenek, de meggyőzni őket, hogy válasszák ki veled a földi szintet - a szupermarket, a gazda piaca - sokkal alacsonyabb karbantartási (és sokkal kevésbé rendetlen) ajánlat, mint ha náluk lennének. keverjük össze a spagetti szószt az egész tűzhelyen.

2. Győződjön meg róla, hogy mindig van valami ismerős a tányéron. Ezt úgy hívom, hogy „pszichológiai retesz”, például tatt tots vagy egy ilyen sütésű Trader Joe vacsora tekercs. Vagy ha kagylóval vagy buggyantott pizzával készül, győződjön meg róla, hogy a pite legalább fele klasszikus marinara és mozzarella. Csak nem tisztességes, ha horgony nélkül rájuk rugózunk valami Pork Scallopini-t.

3. De a Pork Milanese egy másik történet. Bármi milánói valószínűleg leüti a zoknikat.

4. Mutasson és főzzön. Ha szakácskönyvekből vagy blogokból főz, kérje meg a gyerekeket, hogy lapozgassák az oldalakat, vagy görgessék át a diavetítéseket, és mondják meg nekik, hogy mutassanak arra, ami jól néz ki. Természetesen fennáll annak a veszélye, hogy nem úgy néz ki, mint a kép, de legalább a fejük jó helyen van, amikor leülnek.

5. Soha ne válaszolj egy gyerekre, amikor azt kérdezi: „Mi a vacsora?” Különösen, ha valami új. Csak ismételje meg ezeket a szavakat: „Még nem tudom.” Ha ad egy kis időt a gyerekeknek, hogy elgondolkodjanak egy olyan ételtől, amelyet esetleg utálnak, vagy csak egyenesen titokzatos, akkor ablakot kapnak arra, hogy érvet fogalmazzanak meg az étel ellen - és időt ad arra is, hogy meggyőzzék, készítsenek nekik valami mást. Ismétlés: Még nem tudom.

6. Újracsomagolás, újrapörgetés, újramárkázás. Nevezzen ételeket emberek után. Ismételje meg a kedvenc éttermi ételeket. Amikor eljött a szendvicsek ideje, használja a gofrisütőt. A grillezett sajtokat és a szokásos régi bolognai szendvicseket így ehető remekművé alakítottuk.

7. Alkalmazza a Broccoli Logic alkalmazást. Ha minden más kudarcot vall, és az egyetlen dolog, amire a gyerekét megeheti enni, az egy hot-dog, alkalmazza Andy férjem brokkoli elméletét. Nem számít, milyen brokkoli (vagy kelkáposzta vagy quinoa) ül mellette, varázsütésre átalakítja a vacsorát olyanná, amellyel jól érezheti magát a gyermekei táplálásában. Lehet, hogy nehezen találja meg ezt a fogalmat a legtöbb indexben.

Van válogatós étkezős a családjában? Egyetért ezekkel? Van hozzá tipp? Nagyon köszönöm, Jenny!