Hogyan válasszunk elvihető étrendet

Publikálva: 2019. szeptember 16

Sokan szeretjük az elvitelet, de mivel általában annyira egészségtelenek, gyakran leírják őket, amint diétázni kezdünk.

Bár az elvitel mindig csemege lesz, és mindig magasabb kalóriatartalommal rendelkezik, mint sok más étel, ez nem azt jelenti, hogy teljesen diátról kell gondoskodnia, ha diétázik, és gyors vacsorára van szüksége.!

Ma a legfontosabb tippjeinkkel fogjuk szolgálni az elvihető étel kiválasztásához anélkül, hogy az étrenddel tönkretenné minden kemény munkáját!

A konyhák kalóriák szerint

Hajlamosak vagyunk minden elvitelet ugyanazzal a kefével kátrányozni, úgy tekintve, hogy mindegyikük kalória- és zsírtartalma ugyanolyan magas, mint egymásé, de ez nem feltétlenül így van.

Vessünk egy pillantást a konyhákra kalória szerint:

Amerikai: hamburger bárokról, Domino pizzájáról és még hotdogjairól is beszélünk, amikor az amerikai elvihetőkre nyúlunk, és jellemzően ezek a legrosszabb bűnösök az étrendünk tönkretételéért! Nagyon nehézek egyszerű, keményítőtartalmú szénhidrátokban, amelyeket tudjuk, hogy kerülnünk kell, ha egészségesen próbálunk táplálkozni.

Mindent sok olvasztott sajt borít, és gyakran teljes zsírszósszal van kötve, így ha megpróbálja elkerülni az étrend tönkremenetelét elvitel közben, akkor az amerikai étkezők hiányzhatnak.

Olasz: Mivel az utcai olasz éttermek ma már házhoz szállíthatók az olyan láncoknak köszönhetően, mint az Uber Eats és a Deliveroo, mostantól hozzáférhet a frissebb, egészségesebb elvihető lehetőségekhez.

Bár az olasz elvihetők általában pizzából és tésztából állnak, mindig van lehetőség salátát választani, vagy a nagy olaszok közül sokan alacsonyabb kalóriatartalmú ételeket árulnak, például vékonyabb alapú pizzákat rengeteg salátával, ami ideális a "csemege" megtartásához 'vacsora az 500-600 kalóriajel között.

Kínai: Hírhedt arról, hogy szörnyű az emésztőrendszerünk számára, a kínai elvihetők általában az MSG nevű összetevőt, más néven mononátrium-glutamátot használják, amely egy sófajta, amelyet széles körben adnak a kínai gyorsétteremhez, és sok egészségügyi probléma merül fel a túlfogyasztással kapcsolatban. az MSG.

A kínai ételek másik kérdése az a tény, hogy szinte minden megsült. A rizses ételeket, a garnélarák pirítóst, a garnélarákos kekszet, a tavaszi tekercset és így tovább általában olajjal együtt sütik, ami olyan főzési módszer, amelyet hajlamosak vagyunk elkerülni, amikor néhány kalóriát meg akarunk spórolni.

Indián: Az indiai elvihető ételeket gyakran ugyanabba a hajóba teszik, mint a kínaiak, és automatikusan úgy gondolják, hogy rossz neked, de valójában több lehetőség kínálkozik az egészséges oldalra maradásra egy indiai elvitelnél, mint gondolnád.

Bár a curry szószok közül sokban magas a kalóriatartalom, a zsír és a só, különösen a tejszín alapú szószok, például a Masala, több lehetőség kínálkozik ezen egészségtelen összetevők elkerülésére. Az indiai éttermek legtöbb rizstípusát nem sütik, és a tandoori stílusú hús egyszerűen feldolgozatlan hús, amelyet tandoori kemencében főznek, amely egy nyitott tüzelésű kemence. Szósz nélkül vannak, és nincsenek felesleges extra olajjal főzve, és salátával tálalhatók, hogy egy kicsit egészségesebbek maradjanak.

A hagymabajdzsik, a szamosák és más indiai snackek általában rántottak, amelyekről érdemes tisztában lenni.

Egészséges választás az elvitelnél

Szóval elvihetőt kapsz, de melyek azok a legfontosabb tippek, amelyeket BÁRMILYEN típusú elvitelnél követhetsz a lehető legegészségesebb választás érdekében?

Válassza a legkisebb méretű adagot - sok elvitelnél különböző méretű adagolási lehetőségek lesznek, ezért a lehető legegészségesebb kézenfekvő módszer az, ha mindig a kisebb méretű adagot választja, különösen olyan dolgokra, mint chips, rizs stb.
Cserélje salátára, ahol lehetséges - Cserélje a köreteket, mint a chips, a rizs, a fokhagymás kenyér stb. Egy salátára, ahol lehetséges, hogy elősegítse a napi 5-ös mennyiséget és elkerülje az extra egyszerű szénhidrátokat.
Válasszon zöldség alapú mártásokat - A kínai, indiai és olasz elviteleknél sok szósz tejszínalapú, amely nyilvánvalóan fűtőértékű és magas zsírtartalmú, így ha elkerülheti az ilyen jellegű szószokat (Masala, Carbonara stb.), És valami paradicsom alapú, magas zöldségfélét választana tartalmát, automatikusan egészségesebb döntést hoz.
Kerülje a további szószt, ha teheti - Ha úgy döntött, hogy egy hamburgert, kebabot, virslit vagy valami ilyesmit rendel, akkor kerülje az extra szószok hozzáadását, ha teheti, vagy ha valóban szeretne valamit, adjon hozzá otthon saját, ahol szabályozhatja a mennyiséget, és választhat alacsony zsírtartalmú opciókat, ha akarja. Elvihető méretű majonéz adagok elég nagyok és nagyon magas kalóriatartalmúak lehetnek.

Készítsen helyette hamisítványt

Ha nagyon szigorú étrendre törekszik, hogy elérje a fogyás célját, és nem akarja megkockáztatni, hogy minden fárasztó munkáját tönkretegye egy elvitelhez, próbáljon meg otthon elkészíteni egy „fakeawayt” - a kedvenc elvihető házi változata tál!

Nincs sok, amit nem tudna otthon megfelelő eszközökkel és hozzávalókkal újrateremteni, és gyakran olcsóbban és ugyanolyan egyszerűen elkészítheti kedvenc ételeit otthon, ahelyett, hogy elvihető étteremből szerezné be.

Van egy tippünk az egészséges pizzák elkészítéséhez a blogon, ha ezt kedveli, vagy ha valami kínai vagy indiai vágyat szeretne, a BBC Good Food nagyszerű választékban kínál elvihető stílusú recepteket, hogy otthon érezhesse magát.!

Tehát valóban nem kell nemet mondani egy péntek esti elvitelre, amikor diétát tartasz ezeknek a tippeknek a segítségével!