Ez történt, miután kipróbáltam a Whole30 diétát

Az alábbiakban Ashley Gerard személyes esszéje olvasható arról, hogy mi történt, amikor abbahagyta a Whole30 diétát.

Szeszélyből kezdtem a Whole30 diétát, amikor a testem már nem tudta követni azt az életmódot, amelyet éltem. Túlsúlyos voltam, inaktív és emésztési problémáim voltak. Kezdetben a test visszaállításának gondolata vonzott; egy hónapos elkötelezettség, amely felélesztené az egészséges emésztőrendszert, és segítene azonosítani azokat az ételeket, amelyek problémákat okozhatnak. A Whole30 diéta nem jelentett gabonát, tejterméket, alkoholt, hozzáadott cukrot vagy feldolgozott ételeket - mindazokat az elemeket, amelyek a napi étkezésem részét képezték. Kihívásnak tűnt? Igen. 30 napig tudnám kezelni? Igen.

Számomra az "igen" kimondásának egyszerűségét egy meghatározott határidő és annak pontos elrendezése vezérelte, amit tehettem és mit nem. A Whole30 a teljes ételekre összpontosít, mint a test gyógyításának egyik módjára, és a gyógyulást pontosan arra kerestem.

Első lépések a Whole30-on, és drasztikus változtatások

Az első napot azután kezdtem, hogy csak három napig gondoltam a diétára. Meglepődtem azon sok étel felett, amire gyorsan rájöttem, hogy alaposan ki kell értékelnem - mint az összes cukrot, amely a desszerten kívüli ételekben található. Ez nem volt "csak egy csomó saláta" diéta; a hozzáadott cukor rengeteg öntetben, salsában, mártásban és szószban van, amire már nem volt lehetőségem. Az ételek elkészítésekor egy teljesen új alternatívák világát fedeztem fel a vágott cikkek, például a tej és a vaj számára, és elég gyorsan megtanultam, hogy ki kellett derítenem, mit szeretek, és mindig kéznél vannak. Eleinte 30 nap egyszerűnek tűnt, de ez arra késztetett, hogy kreatív legyek a terveimben. Most úgy gondolom, hogy az avokádó és a tojás bármihez hozzáadható, és ez a tökéletes étel, és hivatalosan kókusztejfüggő vagyok, amikor minden kávéitalról van szó.

Szóval, hogy éreztem magam a 30 nap alatt? Nos, soha nem voltam éhes; Ehetem megfelelő ételeket, amikor szükségem van rá; Jobban aludtam, és egész nap energiát kaptam. És nem is stresszes voltam, hogy ragaszkodom ehhez az új életmódhoz. Előre kellett terveznem, amikor étterembe járok? Természetesen nem erre kell gondolni a legtöbb embernek. De megtaláltam azt, ami működött, és ragaszkodtam hozzá (vagyis a helyi Chipotle rendszeres tagja lettem).

Shutterstock

Voltak olyan pillanatok, amelyek őszintén szólva csak nehezek voltak. Komolyan mondom, amikor azt mondom, hogy egy hónap alatt négy eseményem volt a fazékkal, ahol még a gyümölcssalátát sem tudtam megenni, mert nem voltam biztos benne, milyen cukrot adhattak hozzá. Nagyon vigyáznom kellett, hogy ne csaljak meg, vagy véletlenül ne rendelkezzek nem megfelelő ételekkel, mivel ez megzavarná a visszaállítást, amelyre törekedtem. De ez egy olyan kihívás volt, amelyet elhatároztam, hogy át fogok követni.

Annak ellenére, hogy a Whole30-at nem súlycsökkentő programként hirdetik, egyszerűen fogyókúrázás miatt fogytam. A hónap befejezése után 18 kilót fogytam. Ahogy a Whole30-zal töltött időm lejárt, már fontolgattam a következő lépésemet. Már nem voltam olyan helyen, ahol az ételek gyomorproblémákat okoznának, és energiám minden nap következetes volt. Tudtam, hogy a Whole30 étrendje nem hosszú távú elkötelezettséget jelent, de nem akartam visszaszorulni régi szokásaimba.

Új szemlélet a Súlyfigyelők felé

Lépjen be a Súlyfigyelőkbe, ami egy teljesen más megközelítés volt az étkezéshez. Ez azonban egy másik elszámoltathatósági rendszer volt, amelyet úgy éreztem, hogy a mindennapi életem számára hozzáférhetőbb. Technikailag bármit megehetsz a WW-diétán, de minden az ellenőrző és egyensúlyi struktúrán belül van. A napomat még mindig avokádóval kezdhetném, de ez az egész avokádó a napra megengedett pontjaimnak majdnem felét elfoglalja (11 pont a WW Freestyle programban elért napi összesítésemből 11 pont). A Súlyfigyelők több szabadságot biztosítottak nekem, mint a Whole30, de ez olyan rutinban tartott, hogy nyomon kövessem ételeimet és segítsek egészséges szokások kialakításában. Ez vezetett az életmódváltáshoz, amelyre szükségem volt. Több mint 50 fontot fogytam, és végül a táplálékkal való egészséges kapcsolattartásomban érzem magam. A Whole30 diéta volt az a kezdet, amelyre szükségem volt a testem alaphelyzetbe állításához, és lendületet adott ahhoz, hogy utána elkezdjek egy fogyókúrás programot, és valóban új életmódot fogadjak el.

A legnagyobb tanulság, amit mindkét programból megtanultam, az volt, hogy tudatában vagyok az elfogyasztott ételeknek és annak, hogy ez hogyan hat rám. Mindkét program legnagyobb eredménye a fizikai egészségem iránti büszkeség érzése volt. Már nem érzem úgy, hogy a skála szám határozza meg. Mindkét program megtanított arra, hogy túllépjek a számon, és elismerjem, hogy a jó egészség felé vezető minden egyes lépés győzelem. Az első lépés a változás felé nehéz lehet, de pozitív energiával és egészséges szokásokkal teli életmódhoz vezethet. Ott vagyok most, és jó hely lenni.