Vegyük azt a vizet: A tudomány szerint az ember egyedül is képes túlélni a kávét

A kávé valóban üzemanyagot szolgáltat Amerikában, az átlagember naponta 2,1 csészét (vagy annak őrült Starbucks frapput - akármilyen egyenértékű) iszik. De ha azt tapasztalja, hogy valamiféle koffeintartalmú bűntudatot érez az amerikai kedvenc drogtól való függősége miatt, a Wall Street Journal szerint chill out. Eric Rimm-rel, a Harvard T.H. epidemiológiai és táplálkozási professzorával beszélgettek. Chan Közegészségügyi Iskola, aki szerint a kávéivás körülbelül ugyanolyan jó neked, mint a vízivás.

Az italokról Rimm azt állítja, hogy a legnagyobb ellenséged a kalória, tehát ha feketébe veszed a kávédat, "szinte kalória nélkül van" - mondja. Ez azt jelenti, hogy minden csésze nagy része nem sokban különbözik a színes vizetől - természetesen ezzel az agyi üzemanyag növelésével -, így tökéletesen alkalmas a hidratálás fenntartására. De a kávé nem okoz kiszáradást? Kiderült, hogy ez egy kicsit mítosz lehet. Rimm idéz egy 100 férfit tartalmazó tanulmányt, amely nem talált különbséget a vízvisszatartásban azok között a férfiak között, akik mérsékelt mennyiségű kávét fogyasztottak, és azok között, akik nem. Hozzáadott bónusz: A nagy mennyiségű kávéfogyasztók akár toleranciát is kialakíthatnak a kávé vizelethajtó hatásaival szemben, így a „mérsékelt mennyiség” ahhoz viszonyul, ahogyan Ön a toleranciáját feltételezi.