Horvát Skillet csirke és zöldség

zöldség

Horvát serpenyőben csirke és zöldség - csirkével, gombával és paprikával ez egy fantasztikus szendvics töltelék, és önmagában is kiváló alacsony szénhidráttartalmú étkezés!


Horvát konyha

Az egyik ok, amiért szeretek utazni, az, hogy megtapasztaljam más kultúrák ízét és főzési stílusát szerte a világon.

Bár az Egyesült Államok a nemzetiségek olvasztótégelye, vannak olyan nemzetközi konyhák, amelyeket nem gyakran élvezünk Amerikában.

Mármint mikor látogattál utoljára szülővárosodban egy horvát étterembe?

Az, hogy egyes konyhák itt nem nyertek népszerűséget, még nem jelenti azt, hogy nem érdemesek.

Életem során mindet meg szeretném kóstolni!

Utazás a horvát serpenyő csirkéhez és zöldségekhez

Ha a horvát konyháról beszélek, tavaly tavasszal egy horvátországi kirándulásom során egy egyszerű otthoni ételre bukkantam, amely annyira kielégítő volt, nagyon szerettem, jegyzetet készítettem, hogy otthon megismételjem és megosszam veletek.

Utazási haverommal megpróbáltuk levadászni a legjobb cevapit (pezsgő kenyérre felszolgált regionális kolbász) egy Pula nevű kis tengerparti faluban, amikor a Bistro Odisej nevű étteremben egy másik ihletett étellel találkoztunk.

Egyszerű egészséges csirke és zöldség recept

Szendvics volt pirított csirkével, gombával, hagymával, paprikával és gyógynövényekkel.

Úgy tűnt, hogy alapanyagokból készült, és egyszerűen egy lapos rácson főzték, de hű, valaha finom volt!

A Piletina u Povrcu, vagyis a horvát csirke zöldségekben könnyen elkészíthető étel otthon, lehetővé téve családjának, hogy megkóstolja Kelet-Európa ízeit.

Ez a horvát serpenyős csirke és zöldség olyan csodálatos, egyszerűsége miatt.

Hogyan főzök csirkét és zöldséget egy serpenyőben?

    1. Helyezzen egy nagy öntöttvas serpenyőt közepesen magas hőfokon. Ha forró, szárítsa meg a paprikát egy száraz serpenyőben, amíg enyhén felhólyagosodik. Vegye ki a paprikát és tegye félre.
    1. Adja hozzá a vajat, a hagymát és a fokhagymát a serpenyőbe. Sauté, és a hagymát tolja a serpenyő oldalához.
    1. Hozzáadjuk a csirkét, a gombát és az ételízesítőket. Sauté, időnként megkeverve, amíg a csirke meg nem fő.
  1. Dobja vissza a hólyagos paprikát a serpenyőbe. Kóstoljuk meg, majd szükség szerint sózzuk és borsozzuk.

A mérésekkel és időzítési tippekkel kapcsolatos részletesebb használati útmutatóért lásd az alábbi receptkártyát!

Mi van ebben a csirke és zöldség receptben?

Csirkecombból és vajban főtt zöldségből készül, fokhagymával, kakukkfűvel és füstölt paprikával. A füstölt paprika kulcsfontosságú elem, ezért feltétlenül vegye fel a piacon.

A megsütést követően ezt a horvát serpenyős csirkét és zöldségeket úgy is tálalhatja, mint alacsony szénhidráttartalmú étkezéshez, vagy élvezheti horvát stílusban, bolyhos kenyérre rakva.

Hogyan szolgálhatok fel csirkét és zöldséget?

Horvátországban lepinja kenyeret használnak ilyen fogásokhoz. Ez egyfajta vastag puha pita vagy lapos kenyér, nagy légbuborékokkal és sok élesztős vonzattal.

Készítheti otthon. Vagy ha hasonló stílusú kenyeret vásárolhat a környéken található európai (vagy közel-keleti) piacon, akkor menjen ezzel.

Egyébként a puha, porózus ciabatta tekercseket tartom a következő legjobbnak.

A horvát Skillet csirke és zöldség másolatunk olyan elragadó, hogy hetente élvezheti Horvátország ízeit!