Hüvelyesek

Az étrend és a rák eddigi legátfogóbb elemzését az American Institute for Cancer Research tette közzé. Körülbelül félmillió tanulmány átvilágításával kilenc független kutatócsoport a világ minden tájáról mérföldkőnek számító tudományos konszenzus-jelentést készített a világ 21 vezető rákkutatója által. Az egyik összefoglaló rákmegelőzési ajánlásuk az, hogy teljes étkezéseket és/vagy hüvelyeseket (bab, hasított borsó, csicseriborsó vagy lencse) fogyasszanak minden étkezés során. Nem minden héten vagy minden nap. Minden étkezés.

egészségügyi

A szövetségi kormány MyPlate kampányát azért fejlesztették ki, hogy arra ösztönözze az amerikaiakat, hogy gondolkodjanak el az egészséges ételek építésén. Tányérjának nagy részét zöldségekkel és gabonákkal, lehetőleg teljes kiőrlésű gabonákkal kell lefedni, a tányér többi részét fel kell osztani a gyümölcsök és a fehérje csoport között. A hüvelyesek különleges bánásmódban részesültek, mind a fehérje, mind a zöldség csoportok között. Fehérje, vas és cink van bennük, amint azt más fehérjeforrásoktól elvárhatjuk, például a hústól, de a hüvelyesek tartalmaznak tápanyagokat is, amelyek a zöldségvilágban koncentrálódnak, beleértve a rostot, a folátot és a káliumot. A bab minden világának legjobbját hozza ki, miközben élvezi azokat az ételeket, amelyekben természetesen kevés a telített zsír- és nátriumtartalom, valamint a koleszterin mentes.

A hüvelyesek mindenféle babot tartalmaznak, beleértve a szóját, a hasított borsót, a csicseriborsót és a lencsét. Bár egy tál borsóleves elfogyasztása vagy a sárgarépa hummusba mártása nem tűnhet babfogyasztásnak, igen. Mindannyiunknak meg kell próbálnunk napi három adagot kapni. Az adag egy negyed csésze hummus vagy babmártás; egy fél csésze főtt bab, hasított borsó, lencse, tofu vagy tempeh; vagy egy csésze friss borsó vagy csírázott lencse.

A hüvelyesek fogyasztása karcsúbb derékkal és alacsonyabb vérnyomással jár, és a randomizált vizsgálatok kimutatták, hogy megegyezhet vagy ki lehet verni a kalóriavágásból a hasi zsír fogyása érdekében, valamint javíthatja a vércukorszint, az inzulinszint és a koleszterin szabályozását. A bab tele van rostokkal, foláttal és fitátokkal, amelyek hozzájárulhatnak a stroke, a depresszió és a vastagbélrák kockázatának csökkentéséhez. Különösen a szója fitoösztrogénjei segítenek megelőzni az emlőrákot és javítják az emlőrák túlélését. Nem csoda, hogy a rákos irányelvek azt javasolják, hogy próbáljon babot illeszteni az étkezésébe - és ez olyan egyszerű! Szinte bármilyen étkezéshez hozzáadhatók, könnyen beépíthetők az uzsonnaidőkbe, vagy csillagvonzóként szolgálhatnak. A lehetőségek végtelenek.

Képhitel: Niek Verlaan/Pixabay. Ezt a képet módosították.

All Videos for hüvelyesek

Hogyan lehet visszafordítani a szívelégtelenséget diétával

A növényi táplálkozással foglalkozó kardiológiai folyóirat teljes száma feltárja a bizonyítékokon alapuló étrend szerepét a pangásos szívelégtelenség visszafordításában.

Mely élelmiszerek széndioxid-lábnyoma a legalacsonyabb?

Mennyi üvegházhatású gázt okoz a különféle élelmiszerek előállítása mérve megtett mérföldekkel vagy villanykörte órák egyenértékével?

Win-Win étrendi megoldások az éghajlati válságra

Az EAT-Lancet Bizottság meghatározza a legjobb étrendet az emberi és a bolygó egészségére.

Az immunrendszer és a COVID-19 kezelés

Vannak-e immunerősítő ételek, amelyeket ennünk kellene?

Ételek, amelyek segítenek a fejfájásban és a migrén enyhítésében

A növényi étrendet próbára teszik a migrénes fejfájások kezelésében.

Böjt a természetes fordított magas vérnyomásért

Növényi eredetű teljes étrend használható a böjt előnyeinek kiaknázására a magas vérnyomás megfordulásának elindítása érdekében.

Trailer a Hogyan ne fogyókúrázzunk: Dr. Greger útmutatója a fogyásról

17 összetevő az ideális súlycsökkentő étrendhez és a 21 változtatás a testfelesleg további csökkenésének felgyorsítása érdekében.

Bizonyítékokon alapuló fogyás - Élő bemutató

A legújabb élő előadásában Dr. Greger bepillantást enged új, Hogyan nem diétázni című könyvébe.

A Keto hatékony rákellenes étrend?

A ketogén diéták klinikai alkalmazása epilepsziában és rákban: mit mond a tudomány?

A cukorbetegség legjobb étrendje

Soha nem volt erősebb a növényi étrend cukorbetegség terheinek csökkentése.

Hogyan kezeljük a parodontitist diétával

A növényi eredetű étrendet próbára teszik a parodontális betegségek kezelésében.

A rost hatékony gyulladáscsökkentő?

Az amerikaiak többsége az ajánlott minimális rostbevitel kevesebb mint felét kapja naponta, és a rost előnyei túlmutatnak a bél rendszerességén.

Táplálkozási videók

  • Tallózás a témák között
  • Bevezető videók
  • Legfrissebb videók
  • Hogyan ne haljak meg
  • Élelmiszerek rettegett betegségektől
  • Élelmiszerek a betegségek fogyatékosságához
  • Ételek gyakori betegségek esetén
  • Élelmiszerek gyilkos betegségekhez
  • Bizonyítékokon alapuló fogyás

Blog és források

  • NutritionFacts.org Blog
  • Webes szemináriumok
  • Dátum beszéd
  • Bizonyítékokon alapuló étkezési útmutató
  • Táplálkozási GYIK
  • Optimális táplálkozási ajánlások
  • COVID-19 források

Szerezd meg a Könyveket

Szerezd meg az alkalmazást

Támogass minket

Részt venni

  • Önkéntes lehetőségek
  • Gyakornoki lehetőségek
  • Munkavállalói lehetőségek
  • Nyílt forráskódú kezdeményezés
  • Nyújtson be egy ajánlást
  • Szűrés megrendezése

Legyen szociális

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
  • Youtube
  • Vimeo
  • NutritionFacts.org 中文

Iratkozz fel

Felveszi a kapcsolatot


Jótékonysági azonosító: 05-0559626