Szaggatott éhomi étrend felülvizsgálata

Miről szól valójában? 8 megválaszolt kérdés.

Áttekintés: Honnan jött az időszakos böjt és mi ez pontosan?

Az időszakos böjt (más néven időkorlátos étkezés) évtizedek óta létezik, és számos kulturális étkezési gyakorlat alapanyaga. Valójában az amerikai mainstream kultúra része volt. Csak az 1970-es években, amikor népszerűvé vált a nassolás, az időkorlátos étkezés gyakorlata vált valami egyedivé. Előtte az emberek általában napi 3 ételt ettek, hosszú szünettel az étkezések között, és különösen hosszú (kb. 12 órás) szünettel a vacsora és a másnapi reggeli között. Ez a táplálkozási szokás a szakaszos böjt egyik típusa. Az elmúlt években ennek a gyakorlatnak a szélsőségesebb változatai váltak népszerűvé, és ma már szakaszos böjtnek nevezik őket.

éhomi

Az IF-őrület, mint tudjuk, először 2012-ben kezdődött, amikor a BBC műsorszolgáltatója, Dr. Michael Mosley kiadta Eat Fast, Live Longer című dokumentumfilmjét, és kiadta a The Fast Diet című könyvet. Nem sokkal ezután Kate Harrison újságíró az 5: 2 diéta című könyvének kiadásával is segített felhívni a figyelmet az időszakos böjtölésre. Aztán 2016-ban Dr. Jason Fung kiadta az Elhízási kód című bestsellert. E könyvek mindegyike megvitatta a korlátozott időtartamú étkezés előnyeit, és segített az időszakos böjtöt a mai népszerű étrenddé alakítani.

A szakaszos éhezési étrendnek három fő kategóriája van: alternatív napi böjt, egész napos böjt és időben korlátozott táplálás.

Alternatív napi böjt pontosan így hangzik: egyik nap böjtöl, másnap normális étrendet fogyaszt. Ennek a diétának két változata van. Az első verziót alternatív napi módosított böjtnek (ADMF) hívják. Ebben a verzióban 500-600 kalóriát fogyaszthat el a böjt napjain, valamint korlátlan számú kalóriamentes italt (azaz vizet, fekete kávét vagy teát). A második változat tiltja, hogy bármit is fogyasszon a böjt napjain, de továbbra is fogyaszthat kalóriamentes italokat.

Egész napos böjt, más néven „5: 2 diéta” magában foglalja a szokásos étrend elfogyasztását a hét 5 napján, majd arra szorítkozik, hogy 2 egymást követő napig csak a szokásos bevitel 25% -át fogyassza. Ha általában 2000 kalóriás étrendet fogyaszt, ez azt jelenti, hogy a böjt napokon 500 kalóriára kell korlátozódnia. Bár ez nem egy igazi gyors, a szigorú kalóriakorlátozás mégis éhezésszerű üzemmódba helyezi a testét.

Időben korlátozott etetés, amely általában az időszakos böjt legnépszerűbb formája, magában foglalja az élelmiszer-fogyasztás korlátozását a nap folyamán. A böjt időtartama általában 12 és 18 óra között van, 6-12 órás ablakot hagyva enni. Ez úgy nézhet ki, hogy csak reggel 8 és 18 óra között eszik. Vagy ha inkább késő este eszik, kihagyja a reggelit és csak 11 és 21 óra között eszik.