Igen. A méhsejt ehető. De hogyan kell enni?

Plusz válaszok a méhsejt kérdéseire

Amikor az emberek azt kérdezik, ehető-e a méhsejt, gyakran ez a viasz foglalkozik velük. Tudjuk, hogy a méz ehető. De vajon ehető-e a méhsejt? A válasz is igen. A méhsejt a természet nagy csemege. Teljesen biztonságos (és finom) a fésű mézének és viaszos, hatszögletű edényeinek fogyasztása. Valójában a fésű hozzáadott rágós textúrája bónusz.

A méhsejt ízének változása (csakúgy, mint a mézé) a környezettől függően és attól, hogy a méhek mely virágokat főleg beporozzák, hogy nektárt termeljenek.

Tehát hogyan eszi meg?

Nyers méhsejt párosítások (alapvetően: Hogyan kell enni a méhsejtet)

A méhsejt fogyasztásának legjobb módja az egyszerűség. A tiszta, nyers méhsejt önmagában is finom, de számos olyan kombináció létezik, amelyek valóban fokozzák az ízeket. A legegyszerűbb méhsejt-kombinációk is biztosan lenyűgöznek és örömet okoznak! A következők a kedvenc méhsejt-párosítások az Asheville Bee Charmer kaptárban.

Méhsejt és sajt
A méhsejt jóformán szintet emel minden sajtra, előételre vagy ételre, ízléssel és látványossággal. A méhsejt jól illeszkedik a különféle sajtokhoz (erről a jövőben még írunk, de sajttábla esetében olyan kemény sós sajtokat ajánlunk, mint a Pecorino Toscano, a Parmigiano-Reggiano és a Manchego. A kéksajt és a kecskesajt is jó Adjon hozzá dióféléket, gyümölcsöket, bogyókat, kenyeret és chutney-t a sajttáblájához, és teszteljen minden méhsejt ízesítési lehetőséget.

Méhsejt és csokoládé
A méhsejt és a csokoládé mennyei duó. Télen semmi sem jobb, mint egy tűz mellé fújni egy gőzölgő csésze forró csokoládéval és egy szelet nyers méhsejttel, amelybe belemárt.

Méhsejt a pirítóson
Mert miért ne? A pirítós méhsejtjében az a legjobb, hogy az ujjaid nem ragadnak el (bár ez azt is jelenti, hogy harapás után nem nyalod el az édes jóságot az ujjaidból). Inkább mézes szendvicset készít? Próbáljon meg pirított sajtot, paradicsomot, bazsalikomot, avokádót és egy szelet méhsejtet, hogy az egész keverék összeolvadjon. Gooey ebéd jóság a győzelemhez.

Méhsejt kérdéseire válaszol

Nagyon sok kérdést kapunk a méhsejtről a mézkóstoló bárunk helyén. Íme a leggyakrabban feltett kérdések, amelyeket méhészeink és méhbűvölőink válaszolnak kaptárunkra.

Meddig marad jó a méhsejt?
A méz és a méhsejt nem jár le. Valaha. Hacsak a méhsejtet nem megfelelően tárolják, vagy nedvességet nem visznek be a tartályba. Tárolja a méhsejt szobahőmérsékleten egy lezárt edényben vagy edényben, és a méhsejt mindaddig megmarad, amíg elfogyasztja (nem sokáig tart egy méh varázsa). A mézesüvegben lévő méhsejt gyorsabban kristályosodhat, ezért nézze meg tippjeinket, hogyan lehet megakadályozni a nyers méz kristályosodását és hogyan lehet dekristályosítani a mézet, amikor ez megtörténik.

Fagyaszthatja a méhsejtet?
Igen. Ha évekig nem tervezi a méhsejt használatát, vagy egyszerűen elfogyott a kamrája, a méhsejt fagyasztása elfogadható tárolási módszer.

Méhsejt vegán?
Ez attól függ, kit kérdezel. A legtöbb vegán szerint a méz nem vegán, mivel a méz technikailag állati termék, és a vegánok nem fogyasztanak állatokat vagy állati termékeket.

A méhsejt fogyasztása jó neked?
Igen! A méhsejtnek és a méznek számos egészségügyi előnye van, többek között hozzájárul a magasabb anyagcseréhez és a rossz koleszterinszint csökkentéséhez. Tudj meg többet. Mint minden gyógymód esetében, a mértékletesség is elengedhetetlen.

Hol lehet méhsejtet vásárolni

A méhsejt megvásárlásakor mindig javasoljuk a felelős méhészek támogatását. Az Asheville Bee Charmer az ország több mint 15 méhészével dolgozik a legmagasabb minőségű, 100% -ban tiszta, nyers méhsejt beszerzésében. Méhkirálynőink, Jillian és Kim, még saját méhsejtet is előállítanak, természetesen méheik segítségével.

Ha jelenleg valamilyen méhsejtet keres a piacon, próbálja ki a 12 uncia Vadvirág méhsejtünket.