Ihatsz étrendes szódát időszakos böjt közben?

Az oldalt orvosilag felülvizsgálta és szerkesztette: Cyrus Khambatta, PhD

Ihat diétás szódát, miközben szakaszosan böjtöl? Ebben a cikkben megtanuljuk, hogy miért a válasz nem, erős tudományos kutatással alátámasztva.

Az időszakos böjt olyan étrendi stratégia, amelyben az ételfogyasztás periódusai (az „étkezési ablak”) váltakoznak az éhezési időszakokkal (az „éhgyomri ablakok”).

Számos tanulmány bebizonyította a rendszeres, időszakos éhomi súlycsökkenés, csökkent inzulinrezisztencia, jobb szív- és érrendszeri egészség, javult neurológiai aktivitás és javult máj-egészség óriási erejét. .

Az időszakos böjt kulcsa az autofágia nevű biológiai folyamat. Böjt közben a test szöveteinek sejtjeinek tovább kell oxidálniuk (vagy elégetniük) a glükózt, az aminosavakat és a zsírsavakat, hogy az ATP-t, az energia sejtes formáját termeljék.

A böjt alatt azonban az egész test sejtjeinek korlátozott hozzáférése van az ételtől származó tápanyagokhoz, és ehelyett ATP-t generálnak a tárolt glükóz glikogénből történő oxidálásával, a trigliceridből származó zsír és a fehérjéből származó aminosavak oxidációjával.

Ez az autofágia folyamata valójában nagyon előnyös a testének, ha rövid és ellenőrzött időszakokban történik, és ennek eredményeként az időszakos böjt előnyei a következők:

A gyulladás csökkentése
A felesleges üzemanyag-készletek elégetése
Régi vagy nem működő sejtek újrahasznosítása

A szakaszos böjtnek számos módszere létezik - a 16: 8 módszer, a 24 órás módszer, az 5: 2 módszer -, és mindegyiket úgy tervezték, hogy lehetővé tegyék az étkezések közötti szándékos, hosszú időtartamokat, és kifejezetten a teljes étrend számos aspektusának javítására tervezték. Egészség.

Tehát miért nem javasoljuk, hogy böjt alatt fogyasszon diétás szódát?

Nos, annak ellenére, hogy a diétás üdítőknek nincs kalóriájuk és nem is lesz technikailag törje meg a böjtöt, ezek a mesterséges italok elsősorban ellensúlyozhatják a böjt teljesítésének egészségügyi előnyeit .

Az alábbiakban elmagyarázzuk a tudományos okokat, és ötleteket adunk más, egészséget elősegítő, nulla kalóriatartalmú italokhoz, amelyek felerősítik a böjt egészségi előnyeit.

A diétás szódával kapcsolatos problémák

Tudjuk, hogy a rendszeres szódának káros hatása van az egészségére

Számos tanulmány és áttekintés jelzi a cukorral édesített italok, például a szóda vagy a gyümölcslé fogyasztásának negatív hatásait. Ez az utóbbi években viszonylag közismerté vált, és ezek a negatív hatások a következők:

De mi a helyzet a diétás szódákkal, amelyeket „kalória-, cukormentes” alternatívaként forgalmaznak?

Néhány igazság a diétás szódáról

Sajnos annak ellenére, hogy hiányzik a kalória és a cukor, a diétás italok ugyanolyan károsak lehetnek az egészségére, mint a cukorral édesített társaik.

Míg a diétás szódát gyakran súlycsökkentő eszközként és választott „elfogadható” italként ábrázolják a cukorbetegek számára, a bizonyítékok néhány lehetséges kockázatot mutatnak.

Például egy tanulmány megállapította, hogy a nulla kalóriatartalmú édesítőszerek megváltoztathatják az inzulinérzékenységet, ami tagadja a „nulla kalóriatartalmú” előnyöket, és valóban ronthatja a cukorbetegség egészségét.

A Purdue Egyetem hasonló tanulmánya kimutatta, hogy a diétás szóda stimulálhatja az inzulintermelést, növelve a magas koleszterinszint, az inzulinrezisztencia és a központi elhízás kockázatát.

Azon dolgozunk, hogy elkülönítsük azt a biokémiai okot, amely miatt ezek az édesítőszerek befolyásolják a testedet, de a kutatások kezdik kimutatni, hogy a diétás szóda fogyasztása növeli a sok krónikus betegség kockázatát.

Ez az összefüggés nyilvánvalóvá válik egy 2006 - ban megjelent tanulmányban Cukorbetegség ellátása, amely az étrend-szódás fogyasztást vizsgálta az ateroszklerózis többnemzetiségű tanulmányában.

A kutatók azt találták, hogy napi 1 adag szódabikarbóna (legalább 12 oz) korrelált a metabolikus szindróma kialakulásának 36% -kal nagyobb eséllyel és a 2-es típusú cukorbetegség 67% -kal nagyobb eséllyel.

Ezeket az eredményeket alátámasztotta egy másik átfogó tanulmány, amelyet a American Journal of Clinical Nutrition . 14 éven keresztül 66 000 nő után kutatók azt találták, hogy azoknak, akik diétás szódát vagy mesterségesen édesített italokat fogyasztottak, ugyanolyan valószínűséggel alakul ki cukorbetegség, mint azoknak, akik normál üdítőket és cukorral édesített italokat fogyasztottak.

Összességében van egy erőteljes, egyre növekvő kutatási kör, amely szódát fogyaszt csináld növelje számos krónikus betegség kockázatát, összehasonlítva a rendszeres üdítők fogyasztásával.

Hogyan zavarják a diétás üdítők az időszakos böjtölést

Tehát továbbra is fennáll a kérdés - ihatsz-e étrendes szódát időszakos böjt közben?

Az időszakos böjt egyik népszerű ökölszabálya, hogy nem szabad 50 kalóriánál többet fogyasztania, különben a böjt időszaka idő előtt véget ér. Mások azt javasolják, hogy ne egyenek vagy igyanak 100 kalóriánál többet. A kalóriák pontos száma azonban nem egyértelmű a bizonyítékokon alapuló kutatásban.

De mivel a diétás szódának van nulla kalóriák, műszakilag elfogadható italnak kell lennie időszakos böjtöléskor.

Annak ellenére, hogy a diétás üdítők nulla kalóriát tartalmaznak, talán jobb kérdés, hogy az étrendes szódavíz fogyasztása az időszakos böjtölés során egészségkárosító vagy egészséget elősegítő-e.?

A szakaszos böjt célja

A szakaszos böjt célja, hogy drámai módon csökkentse a kalóriabevitelt hosszabb ideig.

Étkezés utáni étkezés utáni állapotban a szövetek magas energiájú állapotban vannak, amelyben az energia felvétele és tárolása prioritást élvez.

Böjtölve a szövetek oxidálják a tárolt tápanyagokat, újrafeldolgozzák az aminosavakat és méregtelenítik a káros molekulákat.

Az időszakos böjt egy tudatos folyamat, amelyet az egészség javítása érdekében tesz, lehetővé téve a szövetek számára, hogy a károsodott és diszfunkcionális fehérjéket újrahasznosítsák, miközben a tárolt energiát elégetik.

Eközben a diétás üdítők mesterséges édesítőszerekkel és más vegyi anyagokkal vannak tele, amelyek édes ízüket adják nekik, például aszpartám, stevia, szukralóz és még sokan mások.

Tehát, míg a diétás szóda nem biztos, technikailag törje meg szakaszosan gyorsan, ennek rövid és hosszú távú negatív hatásai lehetnek, amelyek elsősorban ellensúlyozzák az időszakos koplalás előnyeit!

Ezért azt javasoljuk, hogy válasszon más, nulla kalóriatartalmú ital-alternatívát a szakaszos böjt alatt népszerűsít egészségére, mint az alább felsoroltakra. Biztosíthatják Önnek a legfontosabb tápanyagokat, stabilizálhatják a vércukorszintet, sőt fokozza szakaszos gyorsaságának előnyei.

És mindig emlékezz arra, hogy ha kalóriát kell enni vagy inni, mert ingerlékeny vagy, gyengének érzed magad vagy könnyednek érzed magad, vagy hipoglikémiás vagy (mint lehetséges, ha inzulinfüggő cukorbetegséged van), akkor ez rendben van. Egy kicsi, teljes ételekből álló snack nem teljesen tagadja az időszakos böjt előnyeit, mindaddig, amíg a kalóriabevitelt a lehető legközelebb tartja a nullához.

Néhány ajánlott ital a szakaszos böjtöléshez

A test éhezési állapotba helyezése azt jelenti, hogy a kalóriamérleget a lehető legközelebb kell tartani a nullához, hogy kihasználhassa az autofágia előnyeit.

Összeállítottuk tehát az időszakos koplaláshoz ajánlott italok listáját. Az itt található italok segíthetnek abban, hogy jóllakhassanak és felfrissüljenek, megfékezzék az étvágyat, nagyszerű ízt és akár felgyorsíthatják a fogyást.

Víz - Az első javaslatunk a legegyszerűbb is. Az ivóvíz a legegyszerűbb módja a hidratálásnak, emellett csökkenti az éhségét és a vágy érzését azáltal, hogy jól érzi magát.

Szódavíz - A szénsavas víz hasonlóan a szénsavhoz, hidratált, visszafogja az étvágyat és jóllakik. A hozzáadott szénsav biztosítja azt a ropogós érzetet, amelyet sokan élveznek egy szódával, de egyik negatív hatása sincs.

Zöld tea - A zöld tea az egyik legegészségesebb ital a Földön. A bizonyítékokon alapuló kutatások következetesen bebizonyították, hogy a zöld tea segít csökkenteni a rák kockázatát, javítja az artéria működését és véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen.
Jegyzet: A kutatások azt is kimutatták, hogy még kis mennyiségű tej hozzáadása is a zöld tea dobozhoz blokkolja védőhatását , ezért azt javasoljuk, hogy élvezze a teát sima vagy egy citromlével

Gyógynövény tea - A gyógyteák, mint a fekete tea, az Oolong és még sokan mások, kiválóan kiegészíthetik az alacsony zsírtartalmú növényi alapú teljes ételek étrendjét, mivel értékes antioxidánsokkal vannak tele. Ebben a tekintetben egy tea áll a többi felett - Amla Green. Az amla (indiai egres), a bolygó legerősebb font antioxidáns fontjának köszönhetően ez a tea a hibiszkusz vagy az Oolong zöld tea ízes keverékét kínálja, amely szintén fokozhatja a szakaszos gyors működését .

Zöld gyümölcslevek - A zöld gyümölcslevek leveles zöldségekből és nem keményítőtartalmú zöldségekből, például uborkából, zellerből, salátából és paradicsomból készült gyümölcslevek. Ezek a gyümölcslevek rendkívül tápanyagokban gazdagak lehetnek az étrendben, de nem tartalmaznak elegendő szénhidrát energiát a böjt megszakításához. Nagyszerű megoldás, ha valami kielégítő és tartalmas ízt keres.

Almaecet - Az egyszerűen „ACV” néven emlegetett almaecet tele van természetes tápanyagokkal, amelyek elősegíthetik a vércukorszint stabilizálását, az éhség és a sóvárgás leállítását, mielőtt azok elkezdődnének. Nem kell sok - általában egy vagy két evőkanál - ahhoz, hogy ez a természetes gyógymód hatással legyen, ami kiváló gyors megoldást jelent a gyors.

A végső szó

A fenti lehetőségekkel hidratált maradhat, megfékezheti éhségét, és olyan fontos tápanyagokat adhat a testének, amelyek akár gyorsabban is gyorsíthatják az időszakos gyorsaságot.

Személyes kedvencünk az Amla Green, élénk ízei és az amla számos metabolikus előnye miatt. Ha érdekli, kattintson az alábbi linkre, és teljesen kockázatmentesen kipróbálhatja az első adagot.

Az Amla Green mind normál, mind koffeinmentes változatban kapható, és a legújabb hibiszkusz ízünk sok embernek áradozik a sima ízért. Próbálja ki ma!

Hivatkozások

Amla Green szigorú irányelvekkel rendelkezik a tudományos referenciákról cikkeinkben, és szakértők által áttekintett tanulmányokra, tudományos kutatóintézetekre, kormányzati szervezetekre és jó nevű orvosi szervezetekre támaszkodunk. Mindent megteszünk annak érdekében, hogy minden cikkben ne használjuk a nem bizonyítékokon alapuló hivatkozásokat. A cikkben szereplő hivatkozásokat az alábbiakban soroljuk fel.

„6 ok, amiért a víziválás segíthet a fogyásban”, 2018. június 28. https://www.medicalnewstoday.com/articles/322296

Amla Green. „Antioxidáns gazdag zöld tea por Superfood.” https://amlagreen.com/

Healthline. „Autofágia: meghatározás, diéta, böjt, rák, előnyök és még sok más”, 2018. augusztus 23. https://www.healthline.com/health/autophagy

„A diétás szódabevitel és az incidensek metabolikus szindróma és a 2-es típusú cukorbetegség kockázata az ateroszklerózis multietnikus vizsgálatában (MESA) | Cukorbetegség ellátása. ” https://care.diabetesjournals.org/content/32/4/688

Fagherazzi, Guy, Alice Vilier, Daniela Saes Sartorelli, Martin Lajous, Beverley Balkau és Françoise Clavel-Chapelon. „Mesterségesen és cukorral édesített italok fogyasztása és 2. típusú cukorbetegség az Etude Epidémiologique Auprès Des Femmes de La Mutuelle Générale de l’Education Nationale – European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition Cohort.” Az American Journal of Clinical Nutrition 97, no. 3 (2013. március 1.): 517–23. https://doi.org/10.3945/ajcn.112.050997

Healthline. „Időszakos böjt 101 - A végső kezdők útmutatója”, 2020. április 21. https://www.healthline.com/nutrition/intermittent-fasting-guide

Malik, Vasanti S., Barry M. Popkin, George A. Bray, Jean-Pierre Després és Frank B. Hu. „Cukorral édesített italok, elhízás, 2. típusú cukorbetegség és kardiovaszkuláris betegségek kockázata.” 121. példány, sz. 11. (2010. március 23.): 1356–64. https://doi.org/10.1161/CIRCULATIONAHA.109.876185

Nettleton, Jennifer A., Pamela L. Lutsey, Youfa Wang, João A. Lima, Erin D. Michos és David R. Jacobs. „A diétás szódabevitel és az incidensek metabolikus szindróma és a 2-es típusú cukorbetegség kockázata az ateroszklerózis multietnikus vizsgálatában (MESA).” Diabetes Care 32, sz. 4 (2009. április 1.): 688–94. https://doi.org/10.2337/dc08-1799

Palmer, Julie R., Deborah A. Boggs, Supriya Krishnan, Frank B. Hu, Martha Singer és Lynn Rosenberg. „Cukorral édesített italok és a 2-es típusú cukorbetegség előfordulása afroamerikai nőknél.” Belgyógyászati Levéltár 168. sz. 14 (2008. július 28.): 1487–92. https://doi.org/10.1001/archinte.168.14.1487

Phillips, Matthew C.L. „A koplalás, mint terápia a neurológiai betegségekben.” Tápanyagok 11, sz. 10 (2019. október 17.). https://doi.org/10.3390/nu11102501 .

Purohit, Vikas és Sundeep Mishra. "A mesterséges édesítőszerekkel kapcsolatos igazság - jók a cukorbetegeknek?" Indian Heart Journal 70. sz. 1 (2018): 197–99. https://doi.org/10.1016/j.ihj.2018.01.020

Stanhope, Kimber L., Jean-Marc Schwarz és Peter J. Havel. "Az étrendi fruktóz káros anyagcsere-hatása: A legújabb epidemiológiai, klinikai és mechanisztikai vizsgálatok eredményei." Jelenlegi vélemény a lipidológiában 24, sz. 3 (2013. június): 198–206. https://doi.org/10.1097/MOL.0b013e3283613bca

Swithers, Susan E. „A mesterséges édesítőszerek a metabolikus rendellenességek kiváltásának ellentétes hatását eredményezik.” Trendek az endokrinológiában és az anyagcserében: TEM 24, sz. 9. (2013. szeptember): 431–41. https://doi.org/10.1016/j.tem.2013.05.005

„Az időszakos böjt előnyei | UCI Health | Orange County, Kalifornia. ” https://www.ucihealth.org/blog/2020/01/intermittent-fasting

„A magas fruktóz-expozíció obesogén hatása a korai fejlődés során | A természet áttekinti az endokrinológiát. ” https://www.nature.com/articles/nrendo.2013.108

Thresher, J. S., D. A. Podolin, Y. Wei, R. S. Mazzeo és M. J. Pagliassotti. „A szacharóz és a fruktóz inzulinhatásra és glükóz toleranciára gyakorolt hatásainak összehasonlítása.” American Journal of Physiology. Szabályozó, integratív és összehasonlító élettan 279. sz. 4 (2000. október): R1334-1340. https://doi.org/10.1152/ajpregu.2000.279.4.R1334

Wang, Meng, Min Yu, Le Fang és Ru-Ying Hu. „Társulás a cukorral édesített italok és a 2-es típusú cukorbetegség között: metaanalízis.” Journal of Diabetes Investigation 6, no. 3 (2015. május): 360–66. https://doi.org/10.1111/jdi.12309

Az oldalt orvosilag ellenőrizte és szerkesztette
Cyrus Khambatta, PhD

Cyrus Khambatta, PhD, a cukorbetegség elsajátításának társalapítója, Amla Green pedig nemzetközileg elismert táplálkozási és fitnesz edző, aki 2002 óta él 1-es típusú cukorbetegségben. A táplálkozás és fitnesz bizonyítékokon alapuló megközelítésével először csökkentette saját inzulinját több mint 40% -kal, és több ezer, a cukorbetegség minden formájában szenvedő embert oktatott arra, hogyan lehet visszafordítani az inzulinrezisztenciát ételként gyógyszerként. Cyrus 2003-ban szerzett gépészmérnöki diplomát a Stanford Egyetemen, majd 2012-ben a Berkeley-i Kaliforniai Egyetemen táplálkozási biokémiai doktorátust szerzett. Az éves Mastering Diabetes Online Summit társalgója, kiemelt előadó a a Növényi Táplálkozási és Egészségügyi Konferencia (PBNHC), az Amerikai Életmód-Orvostudományi Főiskola (ACLM) konferenciája, a Plant Stock, és a Forks Over Knives, az NPR, a PBS, a KQED, a Fast Company oldalán szerepelt, és a készülő könyv A cukorbetegség elsajátítása.