"Antioxidánsok és elhízás" különszám

Különszám a International Journal of Molecular Sciences (ISSN 1422-0067). Ez a különszám a "Bioaktív anyagok és tápanyagok" részhez tartozik.

ijms

A kéziratok benyújtásának határideje: zárva (2020. október 31.) .

Ossza meg ezt a különszámot

Különszám szerkesztő

Különleges információk

Az elhízás globális elterjedése komoly világméretű kockázatot jelent. Meggyőző bizonyítékok arra utalnak, hogy a testzsír-felesleg fokozott oxidatív stresszt és ennek következtében fokozott veszélyt jelent a közegészségre. Az oxidatív stressznek döntő szerepe lehet az elhízással kapcsolatos betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a rák kialakulásában. Sőt, a legfrissebb adatok bebizonyították, hogy a fokozott zsírlerakódás összefüggésben lehet a szervezetben a normálnál alacsonyabb antioxidáns-szinttel.

Az új kutatási eredmények azt mutatják, hogy a természetes antioxidánsok képesek modulálni az oxidatív stresszt és javítani az immunfunkciókat. Ezért érdemes tovább vizsgálni az egészséget elősegítő és az oxidatív stresszt ellensúlyozó antioxidáns tulajdonságú vegyületek szerepét. Különösen ebben a különszámban emeljük ki az elhízással kapcsolatos betegségek megelőzésében szerepet játszó antioxidánsok molekuláris mechanizmusait. Az antioxidánsok szerepének szerepének kimerítő megértése a redox modulációban hasznos lehet a potenciális beavatkozásokhoz, és ezt követően az egészség elősegítéséhez.

Ez a különszám olyan áttekintéseket és eredeti adatokat gyűjt, amelyek a következők meghatározására összpontosítanak:

(1) az antioxidáns rendszer rendellenességei elhízásban és kapcsolódó krónikus betegségekben szenvedő betegeknél;

(2) az étrendi beavatkozás hatása az elhízásra;

(3) metabolikus szindróma és antioxidánsok

(4) új ötletek az antioxidánsok felhasználására az elhízás és az anyagcsere-betegségek kezelésében.

Francesca Bonomini professzor
Vendégszerkesztő

Kézirat benyújtási információk

A kéziratokat online kell benyújtani a www.mdpi.com címen, regisztrálva és bejelentkezve erre a weboldalra. Miután regisztrált, kattintson ide a beküldési űrlap megnyitásához. A kéziratokat határidőig lehet benyújtani. Valamennyi cikket szakértői felülvizsgálatnak vetjük alá. Az elfogadott dolgozatokat folyamatosan közzéteszik a folyóiratban (amint elfogadják), és együtt szerepelnek a különszám weboldalán. Kutatási cikkeket, áttekintő cikkeket, valamint rövid közleményeket várunk. A tervezett dolgozatokhoz címet és rövid kivonatot (kb. 100 szó) lehet elküldeni a Szerkesztőségbe bejelentésre ezen a honlapon.

A beküldött kéziratokat nem szabad korábban közzétenniük, és máshol történő közzétételük megfontolása alatt sem kell (kivéve a konferencia anyagát). Az összes kéziratot alaposan bírálják egyetlen vak szakértői felülvizsgálati folyamaton keresztül. Útmutató a szerzőkhöz és a kéziratok benyújtásához szükséges egyéb lényeges információk az Útmutatók a szerzők számára oldalon találhatók. Az International Journal of Molecular Sciences egy nemzetközi, szakértők által felülvizsgált, szabadon hozzáférhető, félhavonta megjelenő folyóirat, amelyet az MDPI adott ki.

Mielőtt elküldené a kéziratot, keresse fel az Útmutató a szerzőkhöz oldalt. Ebben a nyílt hozzáférésű folyóiratban közzétételre kerül egy cikkfeldolgozási díj (APC). Az APC-vel kapcsolatos részletekért lásd itt. A beküldött dolgozatokat jól kell formázni és jó angolul kell használni. A szerzők az MDPI angol szerkesztési szolgáltatását a megjelenés előtt vagy a szerző felülvizsgálata során használhatják.