Immunerősítő csirkehúsleves alga tojás cseppleves

Nincs más, csak jóság ebben a csirkehúsleves hínár tojáscsepplevesben. Mindenki, aki megpróbálta, nem tudott betelni vele. A legjobb az egészben, hogy ez a tápláló leves immunerősítő, bélgyógyító, GAPS, Paleo és egész 30.

Ez a csirkehúsleves alga tojáscseppleves a múlt heti recept, az Instant Pot shiitake gyömbéres csirke csontleves folytatása, annak bemutatása érdekében, hogy a gyógyító csontleves még több gyógyító összetevő beépítésével hogyan lehet extra finom.

Miért szeretjük ezt a hínár tojáscsepp levest?

Csak nem tudok elég dicséretet énekelni ennek a tápláló levesnek. Valójában a házunkban újra és újra kérte a 8 éves gyermekem. Még kanadai születésű férjem is, akinek nagyon konzervatív ízlése van, és soha nem inna egyenesen a csontlevesemből, másodpercekig visszatért. Kaptam egy nagy hüvelykujját is a gasztronómiai barátomtól, aki jelenleg a SIBO-ját gyógyítja, miután kipróbált nekem 3 nagy tálat. Azért fizetett vissza, hogy ingyen én voltam a modell mintája ennek a receptnek. Ha ezek az emberek nem győztek meg téged a leves elkészítéséről, hadd foglaljak össze több nagyszerű okot:

Milyen hínárt használjak?

Ehhez a leveshez a szárított tengeri lavórt szeretné használni. A leggyakoribb fajta a lila lavór, és ez az a fajta, amelyet az élelmiszerboltokban árulnak, néha "porphyra" címkével látják el, ami csak a hivatalos név. Ez lényegében ugyanaz a tengeri növény, amelyet „nori” néven ismernek - ettétek, mint a sushi tekercsetek köré tekert alga lepedőt. De a különbség az, hogy a leveseknél a szárítatlan tengeri lavór legfeldolgozatlanabb formáját használjuk, anélkül, hogy finom lapra nyomnánk vagy megsütnénk.

Nézze meg a fényképemet arról, hogyan nézhet ki az ázsiai élelmiszerboltokban értékesített szárított tengeri lavór. Vásárláskor ellenőrizze az összetevők listáját, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem tartalmaz-e más ízeket vagy tartósítószert.

Ha nem talál ilyeneket az élelmiszerüzleteiben (próbálja ki a Whole Foods Market-et is), akkor itt vásárolhat online.

A csomagoláson belül általában 4 kerek korong szárított tengeri lavór (legalábbis azok, amelyeket vásárolok) - ez az a forma, amelybe természetes módon megszáradnak, ha sík felületre fektetik. A fotón látható tengeri lavór természetes szárított formájában. Ha az egész csomag 80 g szárított tengeri lavórt tartalmaz, akkor mindegyik korong körülbelül 20 g.

Fél-egy egész lemezt szoktam használni attól függően, hogy mennyi levest készítek. Ahhoz, hogy a szárított tengeri lavórt levesekben használhassa, feltépheti ujjaival, vagy ollóval felvághatja. A szárított tengeri lavór közvetlenül a levesbe kerül. Nincs szükség előáztatásra, ellentétben a wakame hínárral, amelyet uborkás wakame salátámban használtam.

Néha találhat ilyen laza szárított tengeri lavórt, ha az Ön üzletében van. Megtakarít egy lépést, amikor apró darabokra tépi a moszatot.

Hínár tojás cseppleves reggelire

Természetesen elkészítheti ezt a levest ebédre vagy vacsorára, vagy akár délutáni teára (mármint levesre), ha úgy tetszik. De javasolhatom, hogy próbálja ki reggelinél? Mindig azt mondom, hogy „a reggeli a nap legfontosabb étkezése”, és azt, hogy „reggelizd, mint király”. Miért nem készíti el a legtáplálóbb recepteket a reggelinél?

Megkaphatja a shiitake gyömbéres csirkehúslevest, amelyet már korábban elkészített: palackozni és hűtőszekrényben tárolni, vagy éjszakán át főzni a lassú tűzhelyben vagy azonnali fazékban (az általam használt modell). Akárhogy is, a húsleves rész készen áll az indulásra. Ennek a hínár tojáscsepp levesnek az elkészítése nem más, mint reggel kemény tojás készítése. Ezt teljesen kihúzhatja reggelire, és annyira méltó minden táplálékhoz!

Én is nagy híve vagyok az emésztés egészségének megőrzésére szolgáló levesek és meleg ételek fogyasztásának. Ázsiában nőtt fel a reggeli gyakran sós, meleg és leves volt. Amikor Kínában voltam, egy tál forró, gőzölgő reggeli alga levesnek kellett meghalnia. (Igen, adhatsz wontont egy kiadósabb reggelihez.) Amikor Japánban voltam, japán barátom házi meleg levest kínált nekem reggelihez, még nyáron is.

Kapcsolódó: Több tápláló leves recept