Az indiai borágó egészségügyi előnyei

Indiai borágó gyors tények

Név:	Indiai borágó
Tudományos név:	Plectranthus amboinicus
Eredet	Dél- és Kelet-Afrika, Dél-Afrikától (KwaZulu-Natal) és Szváziföldtől Angoláig és Mozambikig, valamint északtól Kenyáig és Tanzániáig
Színek	Zöld, amikor fiatal halványbarnává válik
Alakzatok	Sima anyacsavar, 0,7 mm hosszú, 0,5 mm széles
Íz	Hasonló az oregánóhoz, de éles mentaszerű ízű
Egészségügyi előnyök	Gyógyítja a légzőszervi problémákat, kezeli a lázat, csökkenti a stresszt és a szorongást, csökkenti az ízületi gyulladást, a bőrápolást, a rákellenes potenciált, javítja a látást, javítja a vese egészségét, az irritábilis bél szindróma, előnyös a nők számára

A Plectranthus név a görög „plectron”, azaz „sarkantyú”, és az „Anthos”, virágot jelentő szavakból származik, utalva a nemzetség egyes tagjainak sarkantyú alakú virágaira. A fajok megkülönböztetéséhez szükséges pontos morfológiai jellemzők hiánya miatt a Plectranthus nemzetségen és szorosan kapcsolódó nemzetségein a fajok elnevezésével kapcsolatos számos taxonómiai probléma a fajok helytelen elhelyezkedését eredményezte néhány szorosan kapcsolódó nemzetségben, például Coleus, Solenostemon és Englerastrum. Az „amboinicus” faji epitet Ambonból származik, Kelet-Indiában, ahol Rumphius, egy ismert botanikus származik. Nem igazi oregánó a családban, az Origanum, de illata jellemző az igazi oregánokra.

Üzem leírása

Az indiai borágó egy terjedelmes és kissé zamatos, vonzó, aromás örökzöld évelő növény, amely a vadonban körülbelül 1 m (3,3 láb) magas és még szélesebb. A növény erdős vagy parti bokorban, sziklás lejtőkön, agyagos vagy homokos lakásokon, útszéleken, hulladékhelyeken és folyópartokon növekszik. Ismeretes, hogy sziklás, agyagos vagy homokos talajban nő. A faj tolerál bizonyos árnyékokat, a termékeny, jó vízelvezetésű talajokat részesíti előnyben a részben árnyékos területeken. A növénynek rostos gyökere van. A szár húsos, körülbelül 30–90 cm (12–35 hüvelyk), vagy hosszú, merev szőrszálakkal (domborúan villás), vagy sűrűn borított puha, rövid és egyenes szőrszálakkal. A régi szárak általában simaak. Ez a kiterjedt, zamatos gyógynövény húsos és erősen aromás.

Levelek

A levelek osztatlanok (egyszerűek), szélesen oválisak vagy orbikulárisak, kúpos hegyűek (oválisak) és nagyon vastagok. 5–7 cm (2,0–2,8 hüvelyk) hosszúak és 4–6 cm (1,6–2,4 hüvelyk) szélesek. A peremek durván crenate-től dentate-crenate-ig terjednek, kivéve az alapot. Pubeszcensek (vastagon szőrszálakkal kirakva), alsó felületük a legtöbb mirigyszőrrel rendelkezik, és matt megjelenést kölcsönöznek. A levélnyél 2–4,5 cm (0,79–1,77 hüvelyk) hosszú. Ennek a levélnek az íze kellemesen aromás, kellemes és friss illattal.

Virágok

A virágok rövid száron vannak (rövid szárúak), halvány lilásak, sűrű örvényekben, hosszú időközönként hosszú, karcsú versenyben. A virágoknak harang alakú csészéje van, és a torok belül sima, két ajkával, a felső ajak ovális és vékony, az alsó ajaknak négy keskeny foga van. A corolla halványlilás és ötször hosszabb, mint a csésze, rövid csővel, felfújt torokkal és rövid ajkakkal.

A virágok rövid száron vannak, halvány lilás sűrű, 10-20 (vagy annál több) virágú sűrű örvény (cimma) távoli időközönként, hosszú, karcsú, tüskésszerű racémában. A rachis 10–20 cm (3,9–7,9 hüvelyk), húsos és pubertás. A levelei nagyrészt tojásdadok, 3-4 cm hosszúak, élesek. A harang alakú csésze campanulált, 2–4 mm (0,079–0,157 hüvelyk) hosszú, nyúlós és mirigyes, egyformán 5 fogú, felső foga széles ovális-hosszúkás, tompa, hirtelen éles, laterális és alsó fogak élesek. A corolla kék, ívelt és deklinált, 8–12 mm (0,31–0,47 hüvelyk) hosszú, a cső pedig 3–4 mm (0,12–0,16 hüvelyk) hosszú. A trombitaszerűség kiszélesedett; végtag 2 ajkú, felső ajak rövid, felálló, puberulens, alsó ajak hosszú és konkáv. A virágzás általában augusztus és november között zajlik.

Gyümölcsök

A termékeny virágokat sima, 0,7 mm hosszú és 0,5 mm széles anya hagyja el. A diófélék érésükkor kezdetben zöldek, halványbarnává válnak. A magok sima, halványbarna, gömbölyű laposak, 0,7 mm hosszúak és 0,5 mm szélesek. A P. amboinicus ritkán gyűjti a virágokat és a magokat.

Történelem

Az indiai borágó növény őshonos Dél- és Kelet-Afrikában, Dél-Afrikától (KwaZulu-Natal) és Szváziföldtől Angoláig és Mozambikig, valamint északról Kenyáig és Tanzániáig, ahol erdőben vagy parti bokorban, sziklás lejtőkön és agyagos vagy homokos lapos területeken terem. alacsony emelkedések. Dél-Afrikából arabok és más kereskedők vitték volna Arábiába, Indiába és Délkelet-Ázsiába az Indiai-óceán tengeri kereskedelmi útvonalai mentén. A növényt később Európába, majd Spanyolországból Amerikába hozták, innen ered a spanyol kakukkfű neve. Manapság a világ több pontján termesztik csodálatos megjelenése és egészségfejlesztő előnyei miatt.

Az indiai borágó egészségügyi előnyei

Az alábbiakban felsoroljuk az indiai borágó fogyasztásának néhány jól ismert egészségügyi előnyét:

1. Gyógyítja a légzőszervi problémákat

Ha megfázás, torokfájás, torlódás, orrdugulás vagy fájdalmas orrmelléküregek vannak, rághatja az indiai borágó leveleit, vagy teát főzhet a levelekből. A gyógynövényben található vegyületek erőteljes köptetőként hatnak, hogy eltávolítsák a nyálkát és a váladékot a légutakból, és kitisztítsák az orrmelléküregeit. Ez hozzájárulhat az immunrendszer erősítéséhez azáltal is, hogy elkerüli a baktériumok vagy más kórokozók elhelyezkedését és fejlődését a traktusban. (1)

2. Kezeli a lázat

Ha náthában vagy influenzában szenved, az egyik gyakori tünet a láz. Jellemzően addig nem kezd javulni, amíg a láza „el nem szakad”, annak jeleként, hogy az immunrendszere előrelépést mutat. Az indiai borágó szörnyűségű, vagyis motiválja az izzadást, ami segít a toxinok kiürítésében is a bőrön keresztül és felgyorsítja a helyreállítási folyamatot. (2)

3. Csökkenti a stresszt és a szorongást

Noha az indiai borágó kevésbé ismert előnyei, a gyógynövényben található szerves vegyületek és ásványi anyagok némelyikéről kiderült, hogy enyhén nyugtató jellegűek, ezért ezt a - többnyire tea formájú - gyógynövényt gyakran magas fokú szorongás vagy krónikus stressz a pihenés, a nyugalom és az egészséges, pihentető alvás ösztönzésére. (3)

4. Bőrápolás

Az indiai borágó egyik legnépszerűbb felhasználása a hatékony bőrkezelés. Az indiai borágó a poloska-csípéstől, az ekcémáig és a pikkelysömörig terjedő gyulladáscsökkentő vegyületekkel rendelkezik, amelyek gyorsan csökkenthetik a bőrpírt és a duzzanatot, ugyanakkor kiküszöbölik a viszketést és az irritációt. (4)

5. Rákellenes potenciál

A kutatások felfedezték, hogy az indiai borágó növény szárában gazdag antioxidánsok találhatók, és képes a szabad gyököket eltávolítani. Ennek a növénynek a kivonata segített gátolni a rákos sejtek szaporodását, és megmutatta a thrombocyta-gátlás képességét is. (5)

6. Javítja a vese egészségét

Az indiai borágó meglehetősen hatékony vízhajtóként működik, ami azt jelenti, hogy a vizelés serkentésével megtisztíthatja a szervezetet a méreganyagoktól. Ez csökkenti a felesleges só, zsír és víz mennyiségét is a szervezetben, így a vese és a nyirokrendszer zavartalanul működik. (6)

7. Irritálható bél szindróma

Az ókortól kezdve az indiai borágót hagyományosan a gyomorpanaszok rendezésére és az irritábilis bél szindróma enyhítésére használták az emésztés szabályozásával és a gyomor gyulladásának csillapításával. A teafőzés az indiai borágó leveleiből a leghatékonyabb módja ennek az egészségügyi előnynek a kihasználására. (7)

8. Hasznos a nők számára

A nők örömmel olvassák, hogy az indiai borágó csökkenti a menstruációs fájdalmat, a szülési fájdalmat és a fejfájást. Indiában és Indonézia egyes részein a gyógynövényt a szoptató anyáknak adják a tejáramlás növelése érdekében.

9. Csökkentse az ízületi gyulladást

Az indiai borágó levelében található omega-6 zsírsavtartalom állítólag csökkenti az ízületi gyulladást. Ezenkívül a sportolóknak is ajánlott e levél fogyasztása az oszteoporózis megelőzése érdekében

10. Javítsa a látást

Az indiai borágót is használják a látás javítására. A növény A-vitaminból áll, amely csökkentheti a szem oxidatív stresszét és megakadályozhatja a makula degenerációját.

Az indiai borágó hagyományos felhasználása és előnyei

Az indiai borágó gyógynövényes és gyógyászati felhasználása

Farmakológiai tulajdonságai P. amboinicus (indiai borágó) különböző részei

Kulináris felhasználások

Az aromás leveleket élelmiszer-adalékként vagy fűszerként, húsok, levesek, halak és helyi sör ízesítésére használják.
A leveleket erősen ízesítik, és húsok, baromfik, marhahús, bárány és vadhús töltésére használják.
A gyógynövényt az oregánó helyettesítésére használják a hal, birka és kecske erős illatainak és ízeinek elfedésére.
A gyógynövényt az oregano helyettesítésére használják az élelmiszer-kereskedelemben, és az „oregano-aroma” címkével ellátott élelmiszerek tartalmazhatják ezt a gyógynövényt.
A szárított leveleket pác, töltelék elkészítéséhez használják, vagy pépesként is felhasználhatók.
Ütést ad az ételekhez, és ízesítőkben használható savanyú leveshez és pörköltekhez.
Ehető nyersen kenyérrel és vajjal, tésztában sütve, bor, sör, saláták és tea ízesítésére.
A leveleket fel lehet aprítani, lisztgolyókká lehet tenni és olajban megsütni.

Adagolás

A tökéletes adag óránként egy evőkanál friss gyümölcslé felnőtteknek. Gyermekek számára egy teáskanál kétóránként, naponta négyszer. Infúzióként 50–60 gramm egy korsó forrásban lévő vízhez, és igyon teát, napi 4-5 pohárral. Gyermekek számára ½ csésze naponta négyszer. Ezt a kezelést addig kell folytatni, amíg a betegségek megszűnnek.

Süketség vagy fájdalom és fülzaj esetén csak öntsön bele friss, tiszta levet, és hagyja ott állni 10 percig. A karbunkulusok, a bűnözők, a források, a ficamok, a fájdalmas duzzanatok és az ideges esetekben csak készítsen borogatást a levelekből, és vigye fel az érintett részre. Naponta 4-szer cserélje.

Fűtő tömörítésként szerezzen be több levelet, melegítse fel, és tegye borogatásként a torokfájást. Általános adagokhoz tegyen két evőkanál szárított levelet egy korsó forrásban lévő vízbe. Frissen megduplázza a levelek mennyiségét egy korsó forrásban lévő vízzel. Igyál egy órával étkezés előtt vagy után.

Receptek

Indián borágó fritters

Hozzávalók

22-25 nagy indiai borágó levél
olaj mély sütéshez

A tészta/bevonat esetében:

1/2 csésze gramm liszt/csicseriborsóliszt /
1/2 evőkanál rizsliszt
1/2 tk. chili por (ízlés szerint állítható)
1 csipet asaefetida
1 csipet carom mag
1 csipet kömény
1 csipet kurkuma por
1 csipet szódabikarbóna
Szükség szerint öntsön vizet (kb. 1/2 csésze)
Ízlés szerint só (kb. 1/2 ek konyhasó)

Útmutatások

(Megjegyzések: A szódabikarbóna hozzáadása nem kötelező, de elősegíti a habosítók felpuffadását, és a borítás nem tapad a levélhöz, hanem üreget képez).

Indiai borágó Chutney

Hozzávalók

18-20 nagy indiai borágó levél
1/2 teáskanál köménymag
1 csésze reszelt kókusz
1/2 márvány méretű gömb tamarind
1 zöld chili ízlés szerint
1 hüvelyk darab gyömbér

A fűszerezéshez:

1/2 teáskanál mustármag
1 ág 6-7 levél curry levelek
2 teáskanál kókuszolaj vagy bármilyen más olaj

Irány

A leveleket alaposan mossuk meg és szárítsuk meg. Melegítsen egy serpenyőt, és szárazon pár percig pirítsa meg a köményt, és távolítsa el
Ezután pirítsa meg a leveleket, amíg meg nem hervadnak. Vegye ki, és hagyja kihűlni
Vigye az összes hozzávalót egy darálóba, és adjon hozzá 1-2 evőkanál vizet, és őrölje fél durva állagúra. Távolítsa el a chutney-t egy tálba.
A fűszerezéshez melegítsük fel a kókuszolajat, és dobjuk bele a mustármagot. Amikor abbahagyják a fröcsögést, adjuk hozzá a curry leveleket és csökkentse a hőt. Hagyja, hogy néhány másodpercig sistergjenek, mielőtt az ételízesítőt a chutney-ra öntik
Azonnal tálaljuk bármilyen dél-indiai rizskenyérrel, például idli, dosa, appams, neer dosa, pundi (gombóc) vagy sima fehér rizzsel és curry-vel.

Más tények

Széles körben gyógynövényként termesztik, gyógynövényként, díszként és fűszerként a világ trópusi régióiban.
A leveleket zöldségként is fogyasztják, valamint illatának köszönhetően ruhák, haj és mosók mosására is.
Gyakran dísznövényként is termesztik vonzó levelei és virágai miatt.
A Plectranthus fajokat száraz évszak takarmányként is használják.
Égési sérülések kezelésére, valamint százlábúak és skorpiócsípések borogatására szolgál Malajziában.
A fajt magico-vallási rituálékban is használják a szellemek elhárítására, élelmiszer-adalékként, zöldségként, rovarriasztóként és illóolajaira.
A fűszeres friss leveleket a ruhanemű és a haj illatosítására használják.
A leveleket fürdés után a hajba és a testbe dörzsölik.
A leveleket a testre dörzsölik, hogy rovarriasztóként működjenek.
A levelekből és szárakból nyert illóolajat bőrápoló szerként használják a kereskedelmi kozmetikai készítményekben.
A növény ritkán gyűjti a virágokat és a magokat.

Óvintézkedések

Szőrös és szőrös levelei és szárai miatt az indiai borágó irritációt okozhat az érzékeny bőrű embereknél.
Az indiai borágó nem ajánlott terhes nőknek.
Bár az indiai borágót a tej szaporodásához használják a szoptató anyánál, ennek a gyógynövénynek az alkalmazása előtt ajánlott konzultálni egy gyermekorvossal.