A Pioppi-diéta azt állítja, hogy megtalálta az elhízás, a rák és a cukorbetegség titkos gyógymódját, de ez nem forradalmi

A mediterrán étrend nem új trend. Valójában ez az egyik legjobban kutatott és leginkább dicsért étrend. Olyannyira, hogy Dr. Aseem Malhotra ezt és az olaszországi Pioppi városát használta fel az Egyesült Királyságban felkapott étkezési tervének pontjaként.

Ennek ellenére a Pioppi-étrendnek van néhány jelentős különbsége a klasszikus mediterrán étrendtől - és a szakértők nem értenek egyet abban, hogy szükségszerűen jobb.

A Pioppi-diéta olyan terv, amely magas zsírtartalmú és alacsony cukortartalmú.

A diófélék és a magok a mediterrán étrend szerves részét képezik. Shutterstock

A Pioppi diéta egy zsírszegényebb étrend, amely arra ösztönzi a híveit, hogy fogyasszanak sok zöldséget, diót, hüvelyeseket és halakat, és elriasztja őket vörös hús, keményítőtartalmú szénhidrát és édesített csemege fogyasztásától.

Alapvetően a népszerű mediterrán étrendet veszi figyelembe, és sok ugyanezt a szabályt és irányelvet követi, amellett, hogy néhány saját kiegészítéssel kiegészíti, mint napi három étkezés - írja a Coach Magazine.

Annak érdekében, hogy a legtöbbet hozza ki ebből a tervből, Malhotra szerint az embereknek inkább életmódként kell megközelíteniük. Ehhez arra ösztönzi a résztvevőket, hogy az étkezési irányelvek betartása mellett elegendő alvást, testmozgást és társasági életet töltsenek el.

Végül Malhotra szerint a Pioppi-terv segít "egyszerű, elérhető és tartós változtatásokat végrehajtani az étkezés, az alvás és a mozgás módjában".

Bár a Pioppi diéta és a mediterrán étrend hasonló, három fő szempontból különböznek egymástól.

A mediterrán étrenddel ellentétben a Pioppi-terv elkerüli a finomított szénhidrátokat, megengedi a telített zsírokat, és hetente egyszeri böjtöt támogat - állítja a British Nutrition Foundation.

A böjt problémát jelenthet, ha ezt hosszú ideig csinálja - írja a WebMD, és valószínűleg nem segít ugyanúgy a fogyásban, mint az egészséges táplálkozás.

Ami a telített zsírokat illeti, a Pioppi-terv arra ösztönzi az embereket, hogy "ne féljenek a telített zsírtól és a koleszterintől. Ne hagyják abba a kalóriák számolását. És kezdjék el a cukrot első számú közellenségnek tekinteni" - írja a Telegraph.

A Pioppi-diéta ellentmondásos.

A Pioppi diéta kerüli a cukrot. MarcoVerch/Flickr

A Malhotra tervének legfőbb problémája az, hogy van néhány jelentős különbség ahhoz képest, hogy az olasz Pioppi városban.

Malhotra terve tényeket vett fel - például azt, hogy a Pioppi-féle emberek nem esznek sok vörös húst -, és alkalmazta őket a tervére. Azt azonban nem említi, hogy a vörös hús kizárása annak köszönhető, hogy a pioppi emberek nem engedhetik meg maguknak, hogy megvegyék.

A Spectator Health beszámolója szerint a Pioppi-emberek nem vágnak ki cukrot és szénhidrátot. Malhotra szerint azonban nem eszik meg túlzottan.

"A tésztát ritkán fogyasztják főételként, csak kis kezdőként" - mondta. "A cukor ritka volt, a sivatagot csak hetente egyszer fogyasztották vasárnap, a pizzát pedig csak havonta egyszer vagy kétszer [Pioppi-ban]."

A tervben szereplő koplalási ajánlás szintén nem a pioppi nép tényleges hagyománya - írja a Spectator Health. Ennek a koncepciónak a tervbe való felvételét ésszerűsítette az a tény, hogy a pioppi lakosok "régen olyan szegények voltak, hogy néha éhesen mentek dolgozni". A Spectator Health szerint a kókuszolaj - Malhotra tervének egyik fő eleme - "soha nem volt része az olasz étrendnek".,

Válaszul néhány kritikára, amelyet Malhotra kapott e következetlenségek miatt, elmondta, hogy a terv a városra vonatkozó megfigyelései, valamint a "The Big Fat Fix" dokumentumfilm és számos más tanulmány alapján készült.

Annak ellenére, hogy ellentmondásos, vannak egészséges elválaszthatók az étrendből, amelyeket érdemes követni.

Érdemes megtenni azt az alapkoncepciót, hogy több gyümölcsöt és zöldséget és kevesebb vörös húst eszünk, de az sem egyedülálló.

"Ez nem forradalmi" - mondta Dr. Caroline Apovian, a Bostoni Orvosi Központ Táplálkozási és Súlykezelő Központjának igazgatója és a Bostoni Egyetem Orvostudományi Karának orvosprofesszora. "A diéta jellemzői abból származnak, amit a szerzők olvastak (vagy inkább hallgattak) a közepes láncú trigliceridekre, a mediterrán étrendű olívaolajra, a teljes zsírtartalmú tejtermékekre, az alvásra és az éhezésre."

Apovian odáig jutott, hogy ezt Atkinshez hasonló divatos étrendnek nevezte, az adagok mérete és a keményítőtartalmú szénhidrátok hiánya miatt. Azt is megjegyezte, mint más kritikusok, hogy az étrend éhgyomri és alvási aspektusa úgy tűnik, hogy "kihasználja a kutatás részleteit".

A bejegyzett dietetikus táplálkozási szakértő, Malina Linkas Malkani, a Wholitarian Lifestyle megalkotója kissé kevésbé kritikus volt, és kijelentette, hogy a Pioppi diéta egészséges életmód, magatartása és szokásai bizonyítottan elősegítik az egészséget. Ő is megjegyezte, hogy ez nem forradalmi megközelítés az egészségügyben.

"Mindig fontos megvizsgálni a táplálkozási életmód összességét és értékelni annak egészét" - mondta Malkani. "Mivel a Pioppi-diéta nem tartalmaz vörös és feldolgozott húsokat [vagy] feldolgozott rágcsálnivalókat és édességeket, van hely egy kis telített zsírnak más ételekből."

A konkrét pontokról szóló vita a legegyszerűbb és legbiztonságosabb válaszhoz vezet a dilemmára - fogyasszon kiegyensúlyozott étrendet, amelyet orvosa hagyott jóvá, többnyire teljes ételekkel.

Bár a Pioppi-diéta elősegítheti az alapvető egészséges táplálkozási gyakorlatokat, egyetlen étkezési tervet sem szabad evangéliumnak tekinteni.