Mi az indol-3-karbinol?

Ez az erős antioxidáns egy másik ok a zöldségek elfogyasztására

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

K: Mi az indol-3-karbinol?

V: Az indol-3-karbinol a zöldségek fogyasztásának számos oka. Ez egy fitokémiai (fito- jelentése „növény”), amely megtalálható a keresztesvirágú zöldségekben (beleértve a brokkolit, a karfiolt, a kelbimbót, a káposztát és a kelkáposztát). Amellett, hogy erőteljes antioxidáns, amely segít megvédeni az összes sejtszerkezetet (beleértve a DNS-t is), az indol-3-karbinol legfőbb híressége az ösztrogén-forgalmi rendőr.

Az ösztrogén anyagcsere összetett ügy. Maga a hormon három elsődleges természetes úton kapható „aromában” van - ösztron, ösztradiol és ösztriol -, és tovább metabolizálódik különféle hosszú, félelmetes nevű vegyületekké, például 16a-hidroxiösztron. Ezen vegyületek némelyike problémás, mert sokkal nagyobb valószínűséggel segítik elő a hormonfüggő rákok növekedését, mint más (jóindulatú) formák.

Az indol-3-karbinol egyfajta forgalmi zsaruként működik, az ösztrogén anyagcseréjét jóindulatú utakba irányítja, és segít megakadályozni, hogy azok azon útvonalakon kívül maradjanak, ahol rákot elősegíthet.

Mind a metabolitja, a DIM (3,3’-diindolil-metán) szintén kimutatták, hogy gátolja a prosztatarák kialakulását.

Nincs hivatalos "minimális napi mennyiség" ajánlás az indol-3-karbinolra, és nehéz pontosan tudni, mennyi az indol-3-karbinol a brokkoli egyes részeiben. De ugyanez elmondható a kakaóban található flavanolokról, az áfonyában található antocianinokról vagy az almában található flavonoidokról. A lényeg az, hogy az indol-3-karbinol jó dolog, hogy bekerüljön az étrendbe, és kiváló ok arra, hogy keresztesvirágú zöldségeket tegyen a tányérjára legalább naponta egyszer.

Mind az indol-3-karbinol, mind annak még jobban felszívódó DIM metabolitja kiegészítőként kapható, általában kapszulánként 200 milligramm adagban és napi 1-2 kapszula adagban. (Magam is DIM rajongó vagyok, és ezt adom a családom nőknek, de néhány egészségügyi szakember inkább az indol-3-karbinolt választja.) Ha úgy dönt, hogy kiegészítést szeretne, konzultáljon egészségügyi szakemberével a a legjobb adag (és a legjobb kiegészítő forma) az Ön számára.