Insulinoma diéta

Mit kell ennem, ha inzulinómám van?

Az inzulinómák ritka daganatok, ezért nagyon kevés kutatás vagy meglévő bizonyíték áll rendelkezésre az étrend ilyen állapotban. Az étrend nem képes szabályozni az inzulin daganatból történő felszabadulását, de segíthet az alacsony vércukorszint megelőzésében. Az inzulinómában szenvedők általában alacsony vércukorszinttől szenvednek, amíg a daganatot nem kezelik, hogy megakadályozzák a felesleges inzulin felszabadulását. Ha lefogy, kérjük, forduljon dietetikushoz.

hálózat

Glikémiás index

A glikémiás index (GI) annak mérése, hogy a szénhidrátokat tartalmazó ételek milyen gyorsan emelik a vércukorszintet. Az ételek GI számot kapnak, vagy alacsony, közepes vagy magas GI besorolásúak.

Az alacsony GI-tartalmú szénhidrátok lassan szabadulnak fel a vérbe, ezért képesek hosszabb ideig fenntartani a vércukorszintet. Javasoljuk, hogy a nap folyamán próbáljon minél többet alacsony szénhidráttartalmú szénhidrátot választani, hogy megakadályozza a vércukorszintek éles csúcsát és mélységét.

A magas GI szénhidrátok nagyon gyorsan felszabadulnak a vérbe, és nagyon hasznosak, ha hipoglikémiás (nagyon alacsony vércukorszint) epizódot tapasztal.

Hogyan lehet váltani az alacsony GI diétára

  • Egyél zab, korpa és teljes kiőrlésű búza alapú reggeli müzlit pl. Minden korpapehely, zabkása.
  • Használjon teljes kiőrlésű kenyeret, kő őrölt lisztet vagy savanyú tésztát pl. több szemű, teljes kiőrlésű, szója és lenmag, pumpás nikkel
  • Tészta, tészta, gyöngy árpa vagy quinoa.
  • Válasszon új burgonyát, édesburgonyát vagy jam-t, más burgonya helyett.
  • Ha teheti, hagyja rajta a bőröket.
  • Egyél sok zöldséget és salátát.
  • Adjon babot, lencsét és más hüvelyeseket levesekhez, pörköltekhez, salátákhoz és egyéb ételekhez.
  • Használjon basmatit vagy hosszú szemű rizst, nem thai, jázmin, ragacsos vagy rövid szemű rizst.
  • Válasszon szemcsés kekszet és ropogós kenyeret pl. Ryvita mag, zabpogácsa.

Tippek az alacsony GI-étkezéshez:

Reggeli

  • Müzli *, Minden korpa, Sultana korpa, Special K
  • Zab alapú reggeli gabonafélék és gyümölcsök

Ebéd

  • Sült bab dzseki burgonyával
  • Lencse alapú leves
  • Különféle kenyerek: pitta kenyér, vegyes szemű kenyerek és pumpernickel
  • Grillezett csirke, saláta, basmati rizs és borsó

Vacsora

  • Basmati rizs, édesburgonya, hajdina, bulgár búza, gyöngy árpa, tészta
  • Zöldség étkezéssel
  • Tésztaalapú ételek
  • Bab és hüvelyesek (dahl)

Snackek

  • Gyümölcs
  • Joghurt (alacsony zsírtartalmú)
  • Pattogatott kukorica
  • Rozskenyér, gyümölcskenyér *
  • Diófélék *

* Ezeknek az ételeknek magasabb a zsírtartalma, ezért mértékkel fogyasszuk, ha fogyni próbálunk.