Interjú Charles Platkinnal: A diéta nyomozó

interjú

Charles Platkin: A diéta nyomozó

Dr. Charles Stuart Platkin, PhD, JD, MPH több mint két évtizede azon dolgozik, hogy feltárja az ételeket, a táplálkozást, a fitneszet és az orvostudományt rejtélyeket és mítoszokat. Több mint 20 éve indult, non-profit Diet Detective oktatta és inspirálta a fogyasztókat, hogy érdemi változtatásokat hajtsanak végre életükben. Charles megtanítja a fogyasztókat megismerni a különbséget a tények és az alternatív tények, a tudomány és az áltudomány között, és eljutni az igazsághoz a táplálkozásról, az ételről, az egészségről és a bolygóról. Hét könyv szerzője. Első könyve, „A minta törése” keménykötésű bestseller volt; az addikciós klinikák a betegek segítésére a kábítószerrel és alkohollal kapcsolatos problémák megoldásában használták fel. Emellett a Hunter College NYC Food Policy Center ügyvezető igazgatója.

Charles és én több mint két évtizede ismerjük egymást. 1998-ban találkoztunk először, amikor elindította az eFit nevű egészségügyi és fitnesz weboldalt. Én voltam a kommunikációs igazgatója. Néhány könyvének és az éves légitársaság élelmiszer-felmérésének a nyilvánosságát is kezeltem. Olyan izgatottan beszélgetek a barátommal!

Fotó az Alaska Airlines jóvoltából

Linkek Charles Platkin közösségi médiájához és az interjúban említett egyéb tételekhez.

Könyv-lemez szegmens

Hitelek megjelenítése:

Ennek az epizódnak a házigazdája Melissa Goldberg volt

Külön köszönet a programigazgatómnak és Shea Gunther producernek

A www.eatwelltraveloften.net oldalon többet megtudhat rólam.

Az Instagramon @farmandforksociety @greenluvin is megtalálható

Elsődleges oldalsáv

Egyél jól, az utazás gyakran egy podcast az ételek, az utazás, a környezet, az elme, a test és a szellem kereszteződéséről.

Legutóbbi hozzászólások

Kérjük, kövesse és kedveljen minket:)