Étkezés a teljességért szemben az elégedettségért - Mi a különbség?
Nagy figyelmet fordítanak arra, hogy figyeljünk arra, mennyire érezzük magunkat jól, és hogyan hagyjuk abba az evést, amikor érezzük ezt a teltséget. Ha azonban csak a teljességre összpontosítunk, akkor hiányzik az intuitív étkezés egy fontos része: az elégedettség. Olvassa el a teljesség és az elégedettség közötti különbséget, és azt, hogy miért elégedettség az intuitív étkezés „központja”.
A diéta miatt úgy érezzük, hogy étkezéskor „kell” enni - amikor ez megengedett -, így az étel elhagyása nehéz lehet. Amikor ráhangolódik a teljesség és az elégedettség érzéseire, és az étkezést kényelmesen telítettnek és elégedettnek érzi, akkor a testének megfelelő mennyiségű ételt fogyasztott. De tudod, hogy valójában milyen érzés a kényelmes teltség?
A „kényelmes” teljesség megtalálása
A legtöbb ember pontosan meg tudja mondani, milyen érzés töltöttnek lenni (vagy „tele van a hálaadás napja”), mégis sokkal nehezebb leírni a kellemes teltség finomabb érzéseit. Ha nincs kapcsolatban a test teltségérzetével, akár étrendek betartásával vagy olyan étkezési szabályok betartásával, amelyek megmondják, mennyit kell enni, vagy ha olyan háztartásban nőtt fel, amely arra ösztönözte, hogy „tisztítsa meg a tányérját”, akkor nehéz kitalálni milyen érzés a kényelmes teltség.
A teltségérzet személyenként változó, ezért ki kell derítenie, milyen érzés van a testében. Az egyik eszköz, amely segíthet a test finomabb érzéseire való ráhangolódásban, az Éhség-teljesség skála.
Néhány további tipp a teljesség érzéséhez:
1. Minimalizálja az éttermi zavarást. Kapcsolja ki a televíziót, kapcsolja ki a számítógépet és tegye el a telefont. Az elektronika elvonja a figyelmünket ételeinkről, és megnehezíti a teljességi jelzéseinkre való odafigyelést.
2. Egyél figyelmesen. Szánjon időt arra, hogy megkóstolja az elfogyasztott ételeket. Figyeljen arra, hogy néz ki, illatozik, érződik és ízlik. Fogyasszon szándékosan, ne autopilótán. Ha eszméletlenül eszik, nagyon könnyű túllépni a kényelmes teltséget.
3. Lassíts. A teltséget az agyban lévő hipotalamusz szabályozza. Amikor testének elegendő élelme van az igényeinek kielégítésére, jeleket küld a hipotalamuszhoz. De körülbelül 20 percbe telik, amíg ezek a teljességi jelek a gyomorból az agyba kerülnek. Ha túl gyorsan eszel, könnyű többet enni a kelleténél, ezért törekedj arra, hogy az étkezésed legalább 20 percig tartson.
Ha étkezik, amikor éhes vagy, és abbahagyja, ha jóllakott, akkor természetesen megeszi a szervezet számára szükséges mennyiségű ételt. Ez az összeg napról napra változik több tényező alapján, többek között az, hogy mennyire aktív vagy, mennyit aludtál tegnap este, mekkora stresszt szenvedsz, és még azt is, amit előző nap ettél.
De ezen csak az éhség teljességének szemszögéből gondolkodni
elhagyja a rejtvény kulcsfontosságú darabját: az elégedettséget.
A teljesség és az elégedettség közötti különbség
Fontos a teljességed érzése és elismerése; azonban a teltség nem az egyetlen jel, amely kikapcsolja az étkezési hajlandóságot. Ha csak azt fontolgatja, hogy mennyire érzi jól magát, akkor nagy eséllyel nehezen áll meg a kényelmes teltség mellett. Itt jön be az elégedettség.
Ha nem vagy teljesen elégedett az elfogyasztott étellel, akkor sokkal nehezebb megállni, ha jóllakott vagy. Önmagában a fizikai teltség nem kapcsolja ki az evés abbahagyását. Az elégedettség is érintett. Ez azt jelenti, hogy telítettnek érezhetjük magunkat anélkül, hogy elégedettséget éreznénk. Tegyük fel például, hogy meg kellett ennie egy nagy tál nyers zöldséget. Utána a gyomrod fizikailag teljesnek érezheti magát, de valószínűleg nem éreznéd magad elégedettnek. Ha nem vagy elégedett, akkor továbbra is több ételt eszel az elégedettség érzésének keresésére, még akkor is, ha nem vagy éhes.
Ahogy Rachael Hartley, a bejegyzett dietetikus munkatársa kifejti: „A teljesség a jóllakottság fizikai érzése, míg az elégedettség a jóllakottság mentális érzése.”
Az elégedettség az intuitív étkezés központja. Ha nem elégedett vagy elégedett az elfogyasztott ételekkel, könnyen túl lehet enni. Fontos megtalálni az étellel járó örömet, hogy elégedettnek és elégedettnek érezzük magunkat. Meg fogja tapasztalni, hogy minél több örömet szerez az ételektől, annál könnyebb abbahagyni az evést, ha jóllakott.
Az elégedettség jobb mutató, mint a teltség, annak eldöntésében, hogy mikor áll készen a teste az evés abbahagyására.
Ezért fontos nemcsak azon gondolkodni, hogy milyen ételek miatt érzi jóllakását, hanem hogy milyen ételek okoznak Önnek örömet és elégedettséget is. Lehet, hogy nehéz kitalálni, hogy mely ételek jelentik a legkielégítőbbet számodra, különösen, ha egy ideje diétázol, vagy hozzászoksz az ételszabályok betartásához. A diéták megmondják, mit kell enni, ami figyelmen kívül hagyhatja, hogy a tested valójában mit akar enni. De némi gyakorlattal kitalálhatja, hogy mely ételek jelentik a legnagyobb örömet, és könnyebb lesz abbahagyni az étkezést, ha jóllakott.
Ismerje meg, hogyan kezdjen el figyelmesebben étkezni.
INGYENES E-ÚTMUTATÓ: 5 PERCES MINDEN étkezési gyakorlat
- Interjú az intuitív étkezési könyv szerzőivel, Evelyn Tribole és Elyse Resch SELF
- Fogyókúra nélkül működő diéta intuitív fogyasztása - NDTV Food
- A test tiszteletének gyakorlása (8. intuitív étkezési elv); Steph Gaudreau
- 8. intuitív étkezési elv Tiszteld a tested
- 5. intuitív étkezési elv Tisztelje teljességét; Az édes élet táplálkozása