5. intuitív étkezési elv: Tiszteld teljességedet

Ahhh, november:) Köszönjük, hogy ráhangolódtál a heti diétázás nélküli know-how-ra! Mint sokan közületek, én is szeretem ezt az évszakot. Forró tea ropogós, hűvös reggeleken, változó levelek, napsütéses délutánok, alma, sütőtök és tök, ünnepek, összejövetelek a családdal és a barátokkal! Számos ügyfelem számára azonban az év ezen örömteli időszakában borzongás uralkodik a mindent elfogyasztó családi étkezéstől és az ünnepi súlygyarapodástól való félelemtől. Utálom azt! Késedelem nélkül a legtöbb konzultációm az év ezen szakaszában azzal a kérdéssel kezdődik, hogy hogyan lehet eligazodni az ünnepi összejöveteleken.

Azért vagyok itt, hogy elmondjam nektek, hogy az intuitív étkezéssel élvezheti az ünnepeket anélkül, hogy félne a családi fazékaktól vagy akár az ünnepi súlygyarapodástól. Ezen a héten, a hálaadás ünnepe előtt megfelelően időzítve, az intuitív étkezés 5. elvéről fogunk beszélni:

Tiszteld teljességedet

"Figyeljen azokra a testjelekre, amelyek azt mondják, hogy már nem éhes. Figyelje meg azokat a jeleket, amelyek azt mutatják, hogy jóllakott vagy. Szüneteltessen egy étkezés vagy étel közepén, és kérdezze meg magának, hogy milyen az étel, és mi a jelenlegi aktuális teltségszint? " (1)

Az intuitív étkezés szépsége, hogy szó szerint megehet bármilyen kívánt ételt. A korlátozás idegen fogalom, mert Ön mentes a fogyókúra szabályaitól, és nem köti az élelmiszer-rendőrség. Az intuitív evés megtanít bennünket arra, hogy ehelyett hallgassuk meg az éhség és a teltség belső jelzéseit, hogy megtudjuk, mikor és mennyit együnk. A "mit" enni rajtad múlik.

Legutóbb pár hete beszéltünk az éhség mértékéről, a bal oldalról, amely segít megtisztelni az éhségünket. Gyors összefoglalásként: ha az éhezési skálán 5-ös vagy, akkor semleges vagy - sem éhes, sem nem teljes. A skálán 3 vagy 4 kényelmes éhség. Az éhség intenzívvé és kényelmetlenné válik egy 2-re, és mire eléri a 0-1-et, teljesen mohó vagy üres. Nem jó! Általában arra biztatom ügyfeleimet, hogy kezdjék meg enni, amikor akkor a 3-4 a skálán, ahelyett, hogy megvárnák, amíg 2 vagy annál alacsonyabbak lesznek és túlságosan éhesek. Másrészt megtanítom az ügyfeleimet is várjon, amíg 5 alatt vannak enni, amikor valójában fizikailag éhesek.

Beszéljünk ezen a héten a skála másik oldaláról, amely segít meghatározni, mikor kell abbahagynunk az evést. Miközben étkezésen megyünk keresztül, ahogy Evelyn Tribole könyvében elmondta: "Figyeljen a testi jelekre, amelyek azt mondják, hogy már nem vagy éhes." Miközben eszik, a teste azzal kezdődik, hogy finom nyomokat ad arra, hogy megtelt. Ha 3 vagy 4 órakor kezdett enni, röviddel az étkezés megkezdése után elérheti az 5-öt, ahol már nem érzi magát éhesnek, de nem is teljes. A skála 6-osánál elégedett vagy, a 7-esnél pedig teljesen elégedett vagy. Mire eléri a 8-at, tele van, de nem kellemetlenül. 9-re vagy 10-re kitömött és/vagy beteg vagy, és ez nem jó érzés. Arra biztatom ügyfeleimet 6 vagy 7 körül szokott abbahagyni az evést. Az éhség skálán egy 6-os vagy egy 7-es úgy érzi, hogy "Hm, megehetnék még egy falatot. De nem muszáj." Azt hiszem, a legtöbben kapcsolódhatnak ehhez az érzéshez.

Fontos dologra szeretnék rámutatni, ahol azt mondtam, hogy "legtöbbször". Ez egy nagyon fontos pont az intuitív étkezéssel kapcsolatban. Bátorít rugalmasság. A diéta merev - „Soha ne egyél cukrot”, „Mindig egyél 19 óra előtt”, „Kerüld a szénhidrátokat/glutént”. Sok minden van, vagy semmi, helyes és rossz, kell és nem szabad. Az intuitív étkezés vagy a "normális étkezés", amiről a múlt héten beszéltünk, rugalmas. Előfordul, hogy a skálán 8-ig, vagy akár 9-ig vagy 10-ig eszik. Rendben van. A skála minden része rendben van és normális. A skála használatának legfontosabb pontja az éhség megtisztítása azzal, hogy a 3-4 körüli étkezést kezdi el, és a 6-7 körüli evést többnyire abbahagyja.

Szeretem az intuitív étkezést és az éhségmérleget olyan eszközként használni, amely segíti az ügyfeleket az ünnepek eligazodásában. és egész évben eszik. Mint korábban említettem, bármit megehet, amit csak akar. Minden étel belefér. Nem számít, hová utazik, vagy milyen étel áll rendelkezésre, mindig megteheti tiszteld meg éhségedet és tisztelje teljességét.

Íme öt bónusz, NEM ÉTELT VÁLASZTÓ TIPP, hogy egészségesen élvezhesse az ünnepeket:)

Előnézet - egyél meg a tortát.

Az e heti recept a gazdapiaci utam újabb terméke - egy vörös kuri tök! Valahogy folytatom ezt a dicsőséges narancsfajtát. Ez nem különösebben elterjedt tök, de egyre inkább rám talál. A Red Kuri Squash a hubbard squash változata, és Japánból származik. Kora ősztől télig kapható. A neve japánul gesztenyét jelent, ami jól jellemzi a finom, diós ízt. Meghámozhatja a bőrt főzés előtt, de valójában meg is piríthatja az egész tököt, és megeheti a bőrt és a húst. A vörös kuri tök, amint azt színével is kitalálhatja, kiváló A-vitamin-forrás, ugyanakkor jó C-vitamin-, kálium- és rostforrás (2). Nagyon kedves - ha látsz egyet a gazda piacán, fogd meg, és készíts levest, sült köretként, vagy akár harapnivalót is!

Ez a thaiföldi Red Kuri Squash leves édes, diós és kissé csípős! A kókusztej krémessége valóban hordozza az ízt, a thai curry fűszere pedig olyan umamivá teszi. Nagyszerű előétel lenne minden ünnepi összejövetelre!

Boldog hálaadást! Élvezze ezt az ünnepi időt családjával és barátaival. A jövő heti blogot kihagyjuk, mivel általában pénteken jelenik meg, és kedves férjem szerint tömegekkel leszünk együtt, és #feketeföldnapi ajánlatokat keresünk egy új tévében. Kívánj szerencsét.