Ezért kell reggel búzafűlét fogyasztania

"A búzafű gazdag antioxidánsokban, olyan vegyületekben, amelyek a szabad gyökök ellen küzdenek a sejtkárosodás megelőzése és az oxidatív stressz csökkentése érdekében, amelyek segítenek megvédeni a testet olyan betegségektől, mint a rák, a szívbetegségek és más gyulladásos betegségek" - mondta Amreen Shaikh, a fő dietetikus és táplálkozási szakember, Wockhardt Kórház.

Készítette: Lifestyle Desk | Újdelhi |
Frissítve: 2020. május 14, 19:05:22

A superfood búzafűnek számos előnye van. (Forrás: Getty/Thinkstock Images)

A búzafű szuperélelmiszernek számít, amelyről ismert, hogy különféle tápanyagokat és antioxidánsokat tartalmaz. Az Appetite folyóiratban megjelent 2014-es tanulmány szerint a klorofill (amelyet a búzafű tartalmaz) fogyasztása nagyobb súlycsökkenést eredményezett 12 héten keresztül.

Elég könnyű otthon termeszteni a növényi alapú szuperételeket. Csak egy kis edényre van szüksége - kerámiára, agyagra vagy akár műanyagra. Töltse meg talajjal, és vetjön egy kis búzát vagy gehut, és szórjon vizet. Néhány nap múlva meglátja a füvet, amely kihajt a magokból. Amikor a fű ujjnyi méretű, csak vágja le és őrölje meg egy kis vízzel. Az íze nem nagy, de igyuk meg.

Íme néhány előny, amelyekre számíthat:

* A búzafű sokféle vitamin és ásványi anyag kiváló forrása. Különösen magas az A-, C- és E-vitamin, valamint vas, magnézium, kalcium és aminosavak.

* „A búzafű gazdag antioxidánsokban, olyan vegyületekben, amelyek a szabad gyökök ellen küzdenek a sejtkárosodás megelőzése és az oxidatív stressz csökkentése érdekében, amelyek segítenek megvédeni a testet olyan betegségektől, mint a rák, a szívbetegségek és más gyulladásos betegségek, például a bélbetegség, a fekélyes vastagbélgyulladás, az ízületi gyulladás és a korai öregedés ”- mondta Amreen Shaikh, fő dietetikus és táplálkozási szakértő, Wockhardt Kórház.

* Segíti az emésztést azáltal, hogy természetes tisztítószerként hat az emésztőrendszerére. A méreganyagoktól való megszabadulással segíti a szervezet méregtelenítését.

* Segít a székrekedés enyhítésében, mivel magas rosttartalmú, ami tovább fokozza az anyagcserét.

* A búzafű magas rosttartalma elősegíti a fogyást is.

* A búzafű az immunitás javításában is segít, mivel sok vitaminban és ásványi anyagban gazdag. Ezért alkalmazható olyan gyakori fertőzések kezelésére, mint a hörghurut, megfázás, köhögés, hasmenés.

* A búzafű gyümölcslé, por vagy kiegészítők formájában fogyasztható. De mérgező lehet, ha szennyezett vízben termesztik, vagy penészesedik.

📣 Az Indian Express most a táviraton van. Kattintson ide, hogy csatlakozzon csatornánkhoz (@indianexpress), és naprakész legyen a legfrissebb hírekkel