A kurkuma segíthet a fogyásban?

Az European Review for Medical and Pharmacological Sciences 2015-ben megjelent tanulmányában a kutatók azt találták, hogy a kurkumin 1,88-ról 4,91 százalékra növeli a fogyást.

A kutatók régóta tanulmányozták a kurkuma előnyeit, többek között azt, hogy segít-e előidézni fogyás. A vizsgálatok szerint a kurkumin - sárga, növényi eredetű, antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező polifenol - található a kurkumában, amely sok szempontból előnyös az egészségünk számára.

Mit mondanak a tanulmányok

A Frontiers in Pharmacology folyóiratban közzétett, 2019-es tanulmány megállapította, hogy a kurkumin bevitele a testtömeg-index (BMI), a súly, a derék kerület és a leptin (az elhízásban szerepet játszó hormon) jelentős csökkenését és jelentős növekedését eredményezte. az adiponektin szintjén ”, de nem befolyásolta a csípő arányát metabolikus szindrómában és hasonló rendellenességekben szenvedő embereknél.

Egy másik, az Európai Orvostudományi és Farmakológiai Tudományos Felülvizsgálatban közzétett, 2015-ös tanulmányban a kutatók azt találták, hogy a kurkumin 1,88-ról 4,91% -ra növeli a testsúlycsökkenést, fokozza a testzsír csökkenését 0,70-ról 8,43% -ra, a BMI pedig 2,10-ről 6,43% -ra, túlsúlyos emberek csoportjában.

Hogyan történik ez?

A gyulladás fontos szerepet játszik az elhízásban, mint sok más krónikus betegségben. Az elhízást a gyulladásgátló citokinek felszabadulása jellemzi, amelyek krónikus gyulladáshoz vezetnek. A kurkuma kurkumin elnyomja az egyes gyulladásos markereket, javasolja a kutatásokat. Ez a zsírszövet növekedésének elnyomását is elősegíti - érvelt a Tufts University által a fogyás előmozdítását célzó 2009-es tanulmány.

Az Foods 2017-es jelentése ugyanakkor azt sugallta, hogy a kurkumin tulajdonságai nem aktiválódnak jól, ha önmagában lenyelik őket „a gyenge felszívódás, a gyors anyagcsere és a gyors elimináció miatt”, hacsak nem adnak hozzá más összetevőket. Az egyik a fekete bors, amely 2000 százalékkal aktiválja a kurkumint.

Seema Singh, a Fortis Kórház vezető klinikai táplálkozási szakértője és HOD, Vasant Kunj az indianexpress.com-nak elmondta: „Az elhízással járó gyulladások csökkentése mellett a kurkuma fogyasztása növeli az anyagcserét, ami gyorsabban segíti a kalóriák elégetését a szervezetben. A kurkuma vize vagy a kurkuma tea segíthet csökkenteni haszsír. Fél teáskanálnyi kurkuma nyersen vagy por formájában meleg vízhez adható és elfogyasztható. "

Meggyőző kutatás

Néhány tanulmány azonban nem tudta meggyőzően kijelenteni, hogy a kurkuma kurkumin fogyást okozhat. A Kanadai Orvosi Szövetség folyóiratában egy 2018-as tanulmány szerint nem találtak bizonyítékot arra, hogy a kurkumin befolyásolta volna a gyulladásos reakciót. Minal Shah, a Mulis Fortis Kórház vezető táplálkozási terapeutája hozzátette: „A múltban is voltak tanulmányok, de nincs szilárd bizonyíték arra, hogy a kurkuma segítene a súlycsökkentésben. Még mindig további bizonyítékokra van szükségünk ugyanezek megerősítéséhez. ”

📣 Az Indian Express most a táviraton van. Kattintson ide, hogy csatlakozzon csatornánkhoz (@indianexpress), és naprakész legyen a legfrissebb hírekkel