Ivóvíz és gyümölcs, zöldség és hal fogyasztása Mexikóban

gyümölcs

Élvezze a mexikói ételeket, de tegye meg ezeket az óvintézkedéseket

A mexikói látogatás vagy az élet egyik öröme, hogy rengeteg csodálatos friss gyümölcs és zöldség áll rendelkezésre. A mexikói étel volt az első olyan nemzeti konyha, amelyet az Egyesült Nemzetek Oktatási, Tudományos és Kulturális Szervezete (UNESCO) elismert a „szellemi kulturális örökség listáján” a világon.

Sok látogató Mexikóban, aki társasházat vagy nyaralót bérel, élvezi a friss termékek vásárlását és az otthoni főzést. Akár otthon étkezik, akár otthon főz, ne hagyja ki a lehetőséget, hogy megkóstolja a finom gyümölcsöket és salátákat, csak azért, mert valaki azt mondta, hogy ne egyen nyers zöldséget Mexikóban!

Mexikó indokolatlan hírében áll, hogy „Montezuma bosszúját” adja az embereknek, amiért az ivóvizet és a zöldségféléket fogyasztják. De valójában legtöbbször a külföldi turisták megbetegszenek az élelmiszer- és élőhelyváltozás miatt. A turisták gyakran különféle ételeket, tenger gyümölcseit, extra söröket és túl sok napsütést fogyasztanak. Az étrend és az éghajlat változása gyakran a legtöbb gyomorprobléma oka.

Van néhány óvintézkedés, amelyet a külföldieknek meg kell tenniük a gyümölcsök, zöldségek, halak és az ivóvíz tekintetében Mexikóban.

Mosson gyümölcsöt, zöldséget és halat csíraellenes oldatban

A gyümölcsöket, zöldségeket és halakat kereskedelmi csíraellenes oldatban kell mosni, mielőtt friss salátákra készítenék őket, vagy főzés előtt. Ha otthon főz, csíraellenes megoldást vásárolhat az élelmiszerboltban, az OXXO-ban vagy a legtöbb kisboltban. Általában az élelmiszerboltokban található termékek részben található. Számos márka érhető el, például a „BacDyn” vagy a „Microdyn”. (Lásd a fényképet)

Először öblítse le gyümölcsét, zöldségét vagy halát, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket. Használhat vizet a csapból. Ezután merítse gyümölcsét, zöldségét vagy halát csapvízbe vagy „garrafon” vízbe (lásd alább), adjon csíraellenes oldatot (10 csepp/1 liter víz) és 10 percig áztassa.

Vannak, akik azt mondják, hogy megkóstolhatják a csíraellenes oldatot, amely jódalapú. Ha igen, miután áztatta gyümölcsét, zöldségét vagy halát a csíraellenes oldatban, öblítse le újra tisztított vízben (lásd alább). Ne öblítse újra csapvízben. Szárítsa és tárolja termékeit és halait műanyag zacskókban a fogyasztásig.

Keresse meg a „Distintivo M” -t az éttermekben

Turisztikai célpontokban a legtöbb étterem és szálloda megfelelő elővigyázatosságot alkalmaz az ételek elkészítésekor. Ha kétségei vannak, kérdezze meg! Keressen olyan éttermeket és szállodákat is, amelyeken a „Distintivo M” jelzés látható (SECTUR: Distintivo M), amelyet a turisztikai államtitkár elismert higiéniai és működési színvonalukért.

Igyon és öblítse le tisztított vízzel

A főbb turisztikai desztinációk csaptelepét/csapvizét klórral kezelik, és a legtöbb szálloda második házon belüli kezelést végez ultraibolya sugarakkal és üledékszűréssel a jó minőségű ivóvíz biztosítása érdekében. A vállalkozások olyan táblákat mutatnak be, amelyek azt tanácsolják, hogy a csapvíz 100% -ban iható. Ha aggódik, rendeljen palackozott vizet éttermekbe és szállodákba.

Mexikó számos területén használhat csapot/csapvizet. De ha tisztított vízre van szüksége, háztartási használatra szolgáló „garafoonokban” (nagy palackokban) vagy palackokban kerül forgalomba. Bármely boltban vásárolhat palackozott vizet. A „Garrafonokat” a környékeket kiszolgáló teherautók szállítják. A csíraellenes oldatok gyártói (lásd fent) azt javasolják, hogy minden „garrafonhoz” 1 kupakot (7 ml) adjon.

Ha megbetegedik

Túl sok nap és túl sok Margaritas. . . akkor is megbetegedhet. Ha enyhe hasmenéssel jár, bármely gyógyszertárban recept nélkül vásárolhat „Pepto-Bismol” vagy „Lomotil” ® (erősebb tablettákat). Ha orvoshoz kell fordulnia, az egyik elérhető a legtöbb szállodában, és számos orvosi klinika áll rendelkezésre.