Izomtorták! Piros burgonya és tonhal pogácsák

burgonya

FitMenCook

A nevem Kevin. Életem megváltozott, amikor rájöttem, hogy az egészséges életmód valóban egy egész életen át tartó utazás, amelyet elsősorban kiegyensúlyozott étrend és megfelelő testmozgás élvez. A konyhában történő kísérletezéssel és az ételeim nyílt megosztásával megtudtam, hogy az egészséges táplálkozás aligha unalmas, és hogy néhány kiigazítással olyan étrendet tervezhetek meg, amely segíthet elérni személyes fitnesz céljaimat. Testünket a konyhában építik és az edzőteremben faragják.

Ha nagy rajongója az egészséges táplálkozásnak, és izmokat akar felépíteni, akkor miért nem frissíti az étkezési tervét? Nincs szükség fehérjeporokra, ha tonhalpogácsákkal és tápláló vörös burgonyával táplálkozhat.

Tartson ki, mert megígérjük, hogy abszolút imádni fogja az izomtorta receptünket!

Kezdje azzal, hogy 10oz vadon élő germon tonhalat kap vízbe, sómentesen és lecsepegtetve. Szüksége lesz még 500 gramm sült piros burgonyára, egy tojásra, ⅓ csésze feta sajtra, ⅓ csésze apróra vágott lilahagymára és egy evőkanál olívaolajra.

A fűszerezéshez kapjon egy evőkanál kaprot, dijoni mustárt és olasz ételízesítőt, valamint az ikonikus só-bors kombinációt. Most, hogy minden összetevője készen áll, itt az ideje beállítani a sajátját 400 F-ra.

Mossa le a vörös burgonyára tapadt esetleges szennyeződéseket, majd tegye egy tiszta tepsire. Nagyjából 45 percig sütjük őket a sütőben, amíg elég puhák lesznek ahhoz, hogy egy darálóval vagy villával könnyen összetörhessék.

Keverje össze és keverje össze az összes hozzávalót egy tálban. Ha azt észleli, hogy a tészta túl laza vagy nedves, akkor adjon hozzá néhány evőkanál zabpehelyet, panko morzsát vagy búzamorzsát, hogy szilárdságot nyújtson anélkül, hogy feláldozná a képlékeny jellegét.

Kanál ki egy marék tésztát, majd pogácsákat formáljon belőle. Győződjön meg arról, hogy nem túl nagyok, mivel ez megnehezítheti főzésüket, és fennáll annak a veszélye, hogy szétesnek a serpenyőben. Permetezze be a nonstick serpenyőt egy bőséges réteg olívaolajjal (vagy kókuszolajjal, ha úgy tetszik.)

Állítsa közepesen magas hőmérsékletre, majd adja hozzá a pogácsákat, ha a serpenyő forró. Körülbelül öt percig tart oldalanként, de csak figyelje a széleket, amíg aranybarnára nem válnak, majd fordítsa meg a pogácsát még ötig. Mindig ellenőrizze, hogy ragaszkodnak-e a serpenyőhöz, hogy mozgathassa őket.

Ez az! Egészséges izomtortáid vannak, amelyek segítenek felépülni a kemény edzéseken!