Japán étrend - az egészséges táplálkozás titka

Ezt a cikket 2018. december 27-én, csütörtökön, M.Pharm, Marko Tanaskovic orvosilag felülvizsgálta. A szerzővel kapcsolatos további információkért kattintson ide.

A japán étrend a klasszikus japán konyha ételein alapul. Ha csak egy pillanatra gondolkodik, rájönne, hogy ritkán lát elhízott japán férfit. Ennek oka az, hogy Japánban a legkevesebb az elhízott ember, talán az egész világon. A japán emberek teljesen más módon viszonyulnak a világ többi részének ételeihez.

A japán konyha a legegészségesebb, és ez az oka annak, hogy Japánban a világon élnek a legtovább emberek.

Mi jellemzi a japán konyhát?

A japán konyha alapja a hal, a tenger gyümölcsei, a zöldségek (különösen a rizs) és főtt ételeket. Nincs sok sütés, pörkölés vagy dinsztelés. A japán konyha elsősorban a főzésre épül, mint az ételkészítés legegészségesebb módjára. A japánok sok nyers ételt esznek, köztük néhány halfajt, ami valószínűleg nem lenne ízléses és elviselhető a legtöbb ember számára.

Gyakran esznek

paprika (piros és zöld)
padlizsán
cukkini
paradicsom
hagyma
cékla
spenót
sárgarépa és borsó

Szeretnek sushit enni (valószínűleg a leghíresebb japán étel) nyers halból és rizsből készült. Egy másik jól ismert japán étel a miso leves, amelyet szójával készítenek.

Az egészséges táplálkozás fogyás elleni japán titka

Néhány trükk ajánlja ezt a diétát, amelyek segíthetnek a fittségben. Íme néhány:

Egyél a szemeddel. Tálaljon olyan ételeket, amelyek kellemesek a szemnek, és ügyeljen arra, hogy az ételeket kis adagokban tálalja. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy az ételek nagyobb adagokban történő adagolása akár 50% -kal több ételt fogyaszt, mint amennyit eltervezett.
Lassan egyél. Ha lassan eszel, elegendő időt adsz az agyadnak, hogy regisztráld, mennyi ételt ettél, és elég ideje lesz arra, hogy figyelmeztesse a testedet, mikor kell abbahagyni az evést. Ez a tény tudományosan bizonyított.
Fogyasszon halat vörös hús helyett. Ez nagyszerű tanács, és ha a vörös húst lecseréli halra, javítja egészségét és sokkal kevesebb kalóriát fogyaszt.
Néhány falattal fejezze be étkezését, mielőtt teljesen jóllakottnak érezné magát. Azt mondják, hogy minden japán ezt teszi, mert tudja, hogy az agy lassan regisztrálja a táplálékfelvételt, és nem kell várnia a gyomor jelzésére, hogy tele van.

Japán étrend

1. nap

Reggeli: Fekete kávé
Ebéd: Olívaolajjal ízesített főtt káposzta. A főtt káposztával együtt ehet két főtt tojást és paradicsomsalátát
Vacsora: 7 uncia (200 gramm) főtt szürke tőkehal és 2 uncia sajt

2. nap

Reggeli: Fekete kávé és egy vékony szelet fekete kenyér
Ebéd: 150 gramm sushi. Ha nem tud sushit vásárolni, akkor helyette elkészítheti a halat - ajánlott főtt lazac
Vacsora: Három alma

3. nap

Reggeli: Fekete kávé vagy egy csésze tea
Ebéd: Egy főtt tojás és 1 csésze főtt sárgarépa
Vacsora: 200 gramm főtt marhahús. Vacsora után egyél 1/2 csésze epret

4. nap

Reggeli: Sült paprika két tojással és egy kis darab fekete kenyérrel
Ebéd: 6 uncia sült/sült pisztráng és burgonyasaláta (burgonya hagymával)
Vacsora: Sült cukkini és káposzta saláta

5. nap

Reggeli: 1 csésze répasaláta
Ebéd: 5,5 uncia főtt csirke és saláta paradicsommal, uborkával és tofu sajttal
Vacsora: 5 uncia főtt rizs (150 grammfőtt sárgarépa

A japán étrend előnyei:

Nagyon gyorsan fog fogyni, mert az átlagos napi energiafogyasztás csak 400 kalória. Ebben az arányban az átlagos felnőtt férfi, aki közepesen fizikailag aktív, 4,5 fontot fog fogyni (kb. 2 kg) egy hétre.
Ideális étrend magas koleszterinszintűek számára. A japán étrendben a koleszterin bevitele nagyon alacsony, és ez segíthet a koleszterinszint fenntartásában.
Cukorbetegeknek alkalmas, mert a szénhidrátbevitel nagyon alacsony.
Rövid életű - csak két hétig tart.

A japán étrend hátrányai a következők:

A reggelit általában kihagyják! Milliószor hallottad ezt: "A reggeli a nap legfontosabb étkezése" Valóban. A reggelinek a teljes napi táplálékfogyasztásnak körülbelül 30% -át kell kitennie, elfogadhatatlan a kihagyása.
A gyors fogyás nem egészséges, és általában nem ajánlott. Ez a diéta bizonyos, extrém helyzetekben ajánlott, amikor a testtömeg mielőbbi csökkentésére van szükség.
Nem alkalmas sportolók vagy olyan emberek számára, akik fizikailag aktívak hetente több mint háromszor.
Alacsony magnézium bevitel. A japán étrend során elfogyasztott ételek nem tartalmaznak elegendő mennyiségű magnéziumot. E diéta alatt magnézium-étrend-kiegészítőket kell használnia.
Észrevette, hogy a reggelihez csak egy csésze kávét kell inni? Ez bizony nem egészséges! A kávé éhgyomorra történő bevitele serkenti a sósav szekrécióját a gyomorban, ami fekély kialakulásához vezethet! A kávét csak reggeli után lehet bevinni, amelyet ebben az étrendben általában kihagynak.

Tapasztalatok a japán étrendről

"Nagyon nehéz volt az első három nap, amíg megszoktam a diétát. Ezután könnyebb volt, de általában nagyon nehéz kezelni a kis ételfogyasztás miatt. A hatások gyorsan láthatók lesznek, de állni két hét."

"Többször kipróbáltam ezt a diétát, és nem sikerült minden alkalommal befejeznem a végét. Elértem, amit szerettem volna. Csak 5 nap alatt 4 kilót fogytam, majd abbahagytam."

"A nővérem 15 kilót fogyott ezzel a diétával. Szerinte fontos betartani ezt az étrend-tervet, és soha ne egyél az ajánlottnál nagyobb adagokat."

Mint láthatja, az emberek általában elégedettek a japán étrend hatásával, de nagyon nehéz fenntartani. Ezért nem javasoljuk, hogy ezt a diétát két hétnél tovább használja.

A weboldalon található információk kizárólag oktatási célokat szolgálnak, és nem orvosi tanácsadásra, diagnózisra vagy kezelésre szolgálnak.

Ha bármilyen aggálya vagy kérdése van az egészségével kapcsolatban, mindig konzultáljon orvosával vagy más egészségügyi szakemberrel.

Mi és partnereink olyan technológiát használunk, mint a sütik a webhelyünkön a tartalom és a hirdetések személyre szabásához, a közösségi média funkcióinak biztosításához és a forgalmunk elemzéséhez. Kattintson az alábbira, hogy hozzájáruljon a technológia interneten történő használatához. Bármikor meggondolhatja magát és megváltoztathatja beleegyezési döntéseit, ha visszatér erre a webhelyre.