Japán snack vélemények

Többet mond el neked, mint amennyit tudnod kell a japán ócska ételről

2014. január 17, péntek

Babaevsky Elite 75% étcsokoládé

Ez a csokoládé egy orosz barátom jóvoltából jött hozzám, aki az ünnepek alatt hazament, és valaha olyan kedvesen visszahozott néhány félelmetes ajándéktárgyat. Ezen a nagyon nagy (200 grammos) csokoládé mellett még teát és egy Gzhel fazekas hintalovát is hozott nekem. Nem tudnék jobban örülni, ezért véleményem beszennyeződhet. de valószínűleg nem. Az az igazság, hogy szeretem az európai cukorkákat. Általában Nyugat-Európából származó dolgok, de Kelet-Európa is jó. Remek barátaim vannak. Igazán.

Mindig egy kis trükk számomra, hogy felkutassam a Japánon kívüli országokból származó élelmiszerekkel kapcsolatos információkat, de az ezt előállító cég, a Babaevsky 1804 óta létezik. Olvastam, hogy az oroszok ezt nagyon nosztalgikusnak tartják csemege. Gondolom, ez a Hershey-nek megfelelő, csak, tudod, anélkül, hogy Amerika legismertebb "csokis" rúdjával együtt gyenge minőségű lenne. A Babaevsky csokoládé nyilván sok nemzetközi édességversenyt nyert.

A pozitív sajtó teljesítésével ésszerű elvárásaim voltak ezzel a sávval szemben. Mivel nem vagyok óriási rajongója az étcsokoládénak, néha nehéz ezen a fronton nekem tetszeni. Jól vagyok, hogy keserű, de nem túl keserű, és utálom, amikor a keserűséget túl édes érzés kompenzálja. Joe kereskedő étcsokoládé egyike azon keveseknek, amelyek boldoggá tettek, bár manapság ritkán veszek részt benne.

Mivel ez étcsokoládé, a rúdnak nincs sok fénye, és a vége meglehetősen száraz. Az összetevők listája: "kakaótömeg, cukor, kakaópor, kakaóvaj", emulgeálószerek és mesterséges vanília aroma. Korábban nem tudtam, mi a "kakaómassza", de nyilvánvalóan ez a kakaóban lévő "barna cucc". A fehér cucc kakaóvaj - ettől készül a fehér csokoládé. Feltételezem, hogy a kakaótömeg 75% -ra emeli a kakaószintet, és ennek több felhasználása az oka ennek a szárazságnak. Itt azonban tétlen csokoládé spekulációkat folytatok. Tényleg nem tudom.

Azt tudom, hogy ez a bár nem túl édes és nem is keserű. Gyümölcsös aromája van, amely akkor jelenik meg, amikor megeszik a bárot. Elég bonyolult ahhoz, hogy érdekes nosh legyen, de elég intenzív ahhoz, hogy elégítsen egy négyzetet (minden blokk körülbelül 60 kalória, attól függően, hogyan sikerül lebontani). Ahogy sötét csokoládék mennek, ez nagyon tetszett, mert nem hagyott annyi kellemetlen utóízt, mint a japán bárok, és nem volt túl erős a kávés jegyekben. Nem volt olyan értelme, hogy valaki nagyon közel járt ahhoz, hogy csokoládét sütjen és valóban édességet fogyasszon - felnőtt, kifinomult édességet, de mégis valami dekadenset.

Nagyon tetszik ez, és örülnék a folyamatos ellátásnak. A Trade Joe éttermében ugyanolyan jónak tartanám az étcsokoládét, de sokkal szebb összetettséggel és ízmélységgel. Az Amazon elad néhány Babaevsky étcsokoládét, bár nem ezt a bizonyos rudat. Ha mégis kipróbálhatnád, azt mondanám, hogy nagyon megéri a nehezen megkeresett készpénzed, főleg, ha szereted az étcsokoládét, és nem csak azért mondom, mert ennek az ajándéknak az eredete különleges volt számomra.