Javítsa étrendjét mobiltelefonjával!

mobiltelefonjával

Ez a New Scientist cikk, a Snap-happy fogyókúrázók előnyeit élvezheti, nemrégiben a SmarterFitter blogon jelent meg. A dietetikus és táplálkozási szakember kedvenc eszköze, az alázatos étkezési napló technológiai átalakítást kapott a mobiltelefon kamerája segítségével.

Az NS cikkben leírt tanulmányban a Wisconsin-Madison Egyetem kutatócsoportja önkénteseket toborzott, hogy összehasonlítsák a bevált papír és toll stílusú ételnaplót a mobiltelefon kamerájával elfogyasztott ételek felvételével. A tanulmány önkéntesei úgy gondolták, hogy fényképészeti naplójuk sokkal hasznosabb az étkezési magatartásuk megértéséhez és megváltoztatásához, mint a papír napló. A naplóvezetők különösen azt tapasztalták, hogy a fényképezés különösen jó volt annak megakadályozásában, amelyet a kutatók kócosan „körültekintő falatozásnak” neveztek.

Miért működnek az ételnaplók?
Régen, ha a dietetikusa arra kérte, hogy tartson étkezési naplót, akkor az valószínűleg azért történt, mert azt akarta, hogy későbbi megbeszélésen vigye be nekik, hogy fejjel lehessen vele. - Hány kekszet ettél meg. ”,„ Biztosan láthatja, miért nem fogyott még le ”. Szerencsére az ilyen elítélő megközelítések már régen elmúltak, és manapság még azt is mondhatja, hogy tartsa magának az étkezési naplót. Az ételnapló ereje ugyanis nemcsak az ott rögzített információkban rejlik, hanem magában a felvétel aktusában is.

Az étkezési napló vezetésének szokásos technikája az, hogy rögzítsen mindent, amit elfogyaszt, és ami a legfontosabb, hogy feljegyezze az ételt, mielőtt megenné. Ez többféleképpen működik:

  • az elfogyasztott ételek nyilvántartása módot kínál arra, hogy azonosítsák az étkezési szokásokat és időpontokat, lehetővé téve a jó szokások megtartását és a rosszak felrúgását
  • az egyszerű felvétel egy azonnali valóságellenőrzés, különösen az adagok méretét illetően; lehetőséget kap arra, hogy megálljon, és elgondolkodjon azon, hogy valóban meg akarta-e enni az adott ételt, és a valóságban ellenőrizze az adagok méretét
  • kissé unalmas, ha mindent megeszel, amit megeszel, mielőtt megeheted. Tényleg zavar, hogy visszamegy és beszerez még egy kekszet, ha előbb ki kell vennie a noteszgépet és le kell írnia?

Miért jobb egy telefonos étkezési napló, mint egy jegyzettömb

  • a kép kiváló módja annak, hogy pontosan dokumentáld, mit ettél, könnyedén készítsen pillanatfelvételt mind a mennyi, mind a
  • nagyjából állandóan magánál van a mobiltelefonod, így bármikor felvehetsz étkezés előtt. A jegyzettömbbel csábító a "csalás", és ígéretet tesz arra, hogy hazaérve leírja
  • a fotók sokkal gyorsabbak és könnyebbek, mint mindent, az adagméretet és mindent felírni


A telefonnapló felhasználói ezt mondták:

- Tehát azt hiszem, egy kis változás történt a folyamat során. Nem vettem a plusz burgonyát és ilyesmi, mert nem akartam újra képet készíteni. ”

- Tudod, egyszerűen csak enni szokott, és nem gondolkodik azon, hogy mit eszik, vagy mennyit eszik anélkül, hogy ezt így látná. Ez egyfajta szünetet ad.

„Úgy éreztem, hogy ha le kell írnom a dolgokat és fényképet kell készítenem, akkor kevésbé valószínű, hogy van egy zacskóm M & Ms-ból. Fékezte választásaimat. Ez nem változtatta meg őket teljesen, de ki akar lefényképezni egy M & Ms jumbo táskát és leírni? "

Az egész heti képek megtekintésével az emberek azt is észrevették, hogy étrendjük kiegyensúlyozott-e vagy sem:

"Nos, azt is észrevettem, hogy az étrendemben nem volt túl sok zöld, ami azt jelenti, hogy több zöldet, zöldséget és gyümölcsöt kell megennem."

Az étkezési naplók nem csak fogyásra szolgálnak
Természetesen nem javaslom, hogy mindenkinek tartson egyet, de érdemes szem előtt tartani, hogy az étkezési napló nem csak fogyáshoz hasznos (Kathryn jó bejegyzést írt arról, hogy miért is hasznos dolog a diétás napló gyakran). Bárki használhat étkezési naplót, hogy étrendjét mindenféle szempontból szemlélje:

  • hány adag gyümölcsöt és zöldséget eszel egy tipikus napon?
  • van-e olyan étel, amely rosszul érzi magát?
  • milyenek az adagok - elegen eszik-e az egészséges testsúly fenntartásához?
  • van-e rendszeres rutinja, vagy inkább később hiányzik az étkezés és az uzsonna?

Használhatja ezt az étkezési naplót, telefonon vagy papíron, hogy nagyjából megnézze a személyes étrendi célokat.

Az ezt olvasó más táplálkozási típusok esetében az eredeti cikk online elérhető az International Journal of Consumer Studies, DOI: 10.1111/j.1470-6431.2008.00725.x