Jázmin tea: előnyök, mellékhatások és készítmények

Malia Frey fogyásért felelős szakértő, képesített egészségügyi edző, súlykezelési szakember, személyi edző és fitnesz-táplálkozási szakember.

mellékhatásai

Verywell/Alexandra Shytsman

A jázmin tea ízesített vagy illatos tea. Az illatos teák úgy készülnek, hogy a Camellia sinensis bokorból származó hagyományos tealeveleket virágokkal, gyümölcsökkel, fűszerekkel, olajokkal, kivonatokkal vagy más összetevőkkel infúzióval adagolják, hogy további ízt nyújtsanak.

Mi a jázmin tea?

Melegen vagy hidegen élvezve a jázmin tea először a Ming-dinasztia idején szerzett népszerűséget Kínában. Ázsia és a világ minden tájáról elismert, sok köze van a szervezet állítólagos egészségügyi előnyeihez és édes, finom aromájához.

Az egyik leghíresebb hagyományos jázmin tea Kína Fujian régiójából származik, ahol jázmin virágokkal készül. A kereskedelemben előállított jázminteák jázminolajjal vagy más ízesítéssel készülhetnek.

Hogyan készítsünk

A jázmin tea általában zöld tea levelekből vagy nem erjesztett levelekből készül, de a tea készíthető fekete tea levelekből (amelyek teljesen oxidálódtak), oolong tea levelekből (részben oxidáltak) vagy új teából készült fehér teából növekedési rügyek és fiatal levelek.

Jázmin teát készíthet a semmiből frissen szedett jázmin virágszirmok hozzáadásával, de a szárított tea vagy teazsákok vásárlása sokkal kényelmesebb és biztonságosabb. A jázmin bizonyos fajtái mérgezőek, ezért a legjobb, ha egy jó hírű teacégtől vásárol, ahelyett, hogy saját készítene a kertből. A jázmin gyöngy tea kézzel hengerelt tea, keverve jázmin virágzással.

Így készítheti el a tökéletes csésze jázmin teát:

  1. Forraljon vizet (a szűrt víz ideális). Ha elektromos vízforralót használ, állítsa a hőmérsékletet 175 fokra.
  2. Helyezze a teáját egy teáskannába, és töltse fel a felmelegített vizet.
  3. Letakarva 3 percig meredek.
  4. Szűrje le a laza teát, vagy távolítsa el a teászsákot, és öntse a kedvenc bögréjébe.
  5. Élvezd!

Hideg főzésű jeges tea esetén tegyen egy teát egy kancsóba, és szobahőmérsékleten 6–12 órán át meredek. Szűrjük le és tegyük hűtőbe, hogy lehűljön, vagy öntsük jégre. Vannak, akik inkább egy kis cukrot, mézet vagy tejet fogyasztanak jázminteával.

A jázmin tea tartalmaz-e koffeint?

A jázmin tea annyi koffeint tartalmaz, mint az alap tea, amellyel készül. Mind a zöld, mind a fekete tea természetesen tartalmaz koffeint. A zöld tea mennyisége 9–63 milligramm/8 uncia, a fekete teaé pedig 42–79 milligramm/8 uncia. Összehasonlításképpen: egy tipikus csésze kávé körülbelül 100 milligramm koffeint tartalmaz.

Megtalálhatja a jázmin tea koffeinmentes változatát is, amelyet koffeinmentesítettek a feldolgozás során.

Egészségügyi előnyök

Mivel a kereskedelemben kapható legtöbb jázmin teakeverék nem tartalmaz tényleges virágokat (de illóolajjal vagy illattal illatosítják), a jázmin tea számos előnye elsősorban a zöld vagy fekete tea levelekből származik, amelyekből az ital készül.

A koffein átmeneti anyagcserét és mentális lendületet biztosít, de negatív mellékhatásokat okozhat, ha nagyon érzékeny vagy nagy adagokat (napi több mint 200 milligrammot) fogyaszt, különösen terhes állapotban. A

A fekete tea és a zöld tea egyaránt polifenolokat tartalmaz, beleértve katechineket, flavonoidokat és tanninokat. A kutatók a flavonoidok fogyasztását több antioxidáns hatásuk miatt kedvező egészségügyi eredménnyel társították, de a tudósok azt tanácsolják, hogy további kutatásokra van szükség annak biztosításához, hogy a tea jelentősen javíthatja-e az egészségét. A

Egyes teaivók úgy vélik, hogy a jázmin tea segíthet előidézni a nyugalmat alvás előtt. Ezeket az előnyöket azonban nem igazolták klinikai vizsgálatok. Ha teát iszik pihenni lefekvés előtt, győződjön meg róla, hogy koffeinmentes. Az az egyszerű szertartás, hogy csendes időt vesz igénybe a napból, hogy üljön és kortyoljon a teára, valószínűleg önálló stresszcsökkentő előnyöket kínál.