Jeeves tudja

4 tipp az egészséges táplálkozáshoz és az alacsonyabb bilirubinszinthez

A bilirubin a hemoglobin átalakulásával jön létre, amikor a máj lebontja a vörösvérsejteket, amelyekre a szervezet már nem igényel. A magas bilirubinszintet a szervezetben a máj toxicitásának növekedése, a máj vagy az epehólyag meghibásodása okozza. Magas bilirubinszintet olyan betegségek is okozhatnak, mint cirrhosis, vírusos hepatitis, epekövek, leukémia, Gilbert-szindróma, hasnyálmirigy-gyulladás, rák vagy epehólyag-gyulladás.

A magas bilirubinszint sárgasághoz hasonló tüneteket okozhat, például a bőr és a szemfehérje sárga elszíneződését. Gilbert-szindróma esetén a test állandó fáradtságot vagy gyomorfájást tapasztal. Ezeknek a tüneteknek és az alacsonyabb bilirubinszint kezelésének legjobb módja az orvoshoz fordulás és az előírt kezelési terv betartása. A kezelésekkel együtt meg kell erősíteni a májat, hogy funkciói normalizálódjanak, csökkentve ezzel a bilirubin szintjét. Ennek egyik módja az egészséges táplálkozás, amely a máj erősségét szolgálja. Itt van néhány dolog, amelynek az étrend részét kell képeznie, ha a szervezetben magas bilirubinszint keletkezik:

Magas tápanyagtartalmú étel: Az ételben található tápanyagokat a máj dolgozza fel. A máj a vért is megszűri, hogy megszabaduljon a méreganyagoktól. A máj funkciói fokozódnak, ha az étrend tápanyagokban gazdag ételekkel van tele. Elengedhetetlen, hogy a következő dolgokat a napi étrend részévé tegyük: friss gyümölcsök és zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, egészséges zsírok, sovány hús, például csirke, hal, bab és így tovább.
Magas rosttartalmú étel: Állítólag a rostokban gazdag étrend elősegíti a máj sejtjeinek regenerálódását. Az oldható rostok fogyasztása szintén megkönnyíti a bélmozgást. A teljes kiőrlésű gabona, a bab, a friss zöldség és a gyümölcs gazdag rostforrás. A fekete babban és a vese babban magas a rosttartalom.
Válasszon vörös zöldséget és gyümölcsöt: A vörös gyümölcsök és zöldségek kémiai és antioxidánsokat tartalmaznak, amelyeket likopinnak neveznek. A likopinról ismert, hogy jótékony hatással van a máj egészségére. A likopin nagy hányada van a főtt paradicsomban, guavában, görögdinnyében, papayában, főtt édes paprikában és a grapefruitban. A paradicsomlé és a paradicsompüré szintén jó likopinforrás.

Elkerülendő étel

A máj gyulladását okozó étel súlyosbíthatja a magas bilirubinszint tüneteit. Elengedhetetlen az olyan élelmiszerek elkerülése, amelyekben magas a feldolgozott cukor- és zsírtartalom. Mélyen sült és zsíros ételeket nem szabad fogyasztani. A szénsavas italok és a gyorsételek nem tartozhatnak az étrendbe. Csökkenteni kell az élelmiszerben lévő só mennyiségét. Az alkoholt is kerülni kell.