A közérzet javítása az egészséges táplálkozás révén

Egészséges választások

  • Elkezdeni
  • Egészséges választási irányelvek
    • Jelzőlámpás rendszer
      • ZÖLD
      • BOROSTYÁN
      • PIROS
    • Munkahelyek
    • Kórházak és egészségügyi szolgáltatások
    • Egyetemek, TAFE-k és főiskolák
    • Sport és rekreáció, parkok
  • Prioritások és egyszerű változtatások
  • FoodChecker: Menü, automaták, termék- és receptértékelések
  • Képzés/mentorálás
  • Esettanulmányok
  • Az egészségesebb választások támogatása
  • Együttműködés vendéglátókkal és önellátással
  • Élelmiszer üzletekkel való munka
  • Egészséges árusítás
  • Szervezeti politika és beszállítói szerződések
  • Gyakran Ismételt Kérdések

Legfrissebb hírek

Új INGYENES füzet 150+ ZÖLD receptből

Új források a kisgyermekkori szolgáltatásokhoz!

FoodChecker

A FoodChecker segítségével felmérheti a kiskereskedelmi menüket, vendéglátóipari és automatákat, a PLUS osztályozhatja az egyes recepteket és termékeket, valamint egészségesebb zöld és borostyán lehetőségeket találhat.

Online képzés

Tudjon meg többet az Egészséges Választás útmutatókról az Ön élelmiszer-vállalkozásához a mi INGYENES online képzés.

rendszer

A viktoriánus kormány „Healthy Choices” irányelvei „trafikus fényrendszert” használnak az ételek és italok három csoportba sorolásához.

Étel és ital kategóriák

ZÖLD (legjobb választás)

A ZÖLD kategóriába tartozó ételek és italok a legegészségesebb választás. Ezek általában:

  • a fontos tápanyagok jó forrásai
  • alacsonyabb a telített zsírtartalom, hozzáadott cukor és/vagy só
  • alacsonyabb energiájú (kilojoule)
  • magasabb a rosttartalma.

A ZÖLD ételeknek és italoknak mindig rendelkezésre kell állniuk, és ezeket a legjobb választásként kell népszerűsíteni.

Bárhol is kínálnak ételeket és italokat (pl. Kiskereskedelmi üzletek, automaták és vendéglátás) 50% a választásoknak a ZÖLD kategóriába kell tartozniuk.

AMBER (gondosan válasszon)

A borostyán ételeket és italokat körültekintően kell kiválasztani, és csak mértékkel szabad enni. Bár az AMBER elemek tartalmazhatnak néhány jó tápanyagot, képesek:

  • rávezet, hogy túl sok energiát vegyél be (kilojoule)
  • telített zsírt, hozzáadott cukrot és/vagy sót tartalmazhatnak.

AMBER ételeket és italokat kínálhatnak, de ezeknek nem szabad dominálniuk. Nem szabad őket népszerűsíteni a ZÖLD választásokkal szemben.

PIROS (korlát)

A RED kategóriába tartozó ételek és italok nem elengedhetetlenek. Ha túl gyakran vagy nagy mennyiségben fogyasztják őket, súlygyarapodáshoz és krónikus betegségekhez vezethetnek.

A RED választás általában:

  • magas energiájú (kilojoule)
  • magas a telített zsír, hozzáadott cukor és/vagy só
  • kevés fontos tápanyag, például rost.

A VÖRÖS ételeket és italokat ritkán és csak kis mennyiségben szabad fogyasztani. Kiskereskedelmi üzletekben és automatákban legfeljebb 20% az ételek és italok a RED kategóriába tartoznak.

VÖRÖS ételeket és italokat nem szabad a munkahelyi étkeztetésben biztosítani.