Tintahaláta: 10 perces étkezés

Tegyen tintahalat a salátához az izomépítés érdekében

Gondolod, hogy a tintahal inkább egy akváriumba tartozik, mint egy villába? Nos, vegye fontolóra ezt: egy 100 g-os adag tintahal több mint 15 g fehérjét szolgáltat, annak ellenére, hogy csak 90 kalóriát és 1,4 g zsírt tartalmaz, így az elérhető legkevesebb izomtömeg. Rendkívül alacsony benne a higany - a tenger gyümölcseiben általában előforduló mérgező anyag, amely mérgező lehet, ha nagy mennyiségben fogyasztják. Tegyen tintahal gyűrűt egy chorizo és csicseriborsó salátához az energiát fokozó edzés előtti ebédhez.

Hozzávalók

2 piros paprika, szeletelve/400 g csicseriborsó, leöblítve és lecsöpögtetve/1 csomó petrezselyem, durván apróra vágva/1 piros chili, eldobva és aprítva/2 fokhagyma gerezd, apróra vágva/50 ml olívaolaj/300 g tintahal, 1 cm-es karikákra szeletelve/100 g chorizo, szeletelve/Lé és fél citrom héja

Csinálni

Grillezzük a paprikát közepes lángon, amíg kissé elszenesednek.
Keverje össze a paprikát, a csicseriborsót, a petrezselymet, a chilit és a fokhagymát egy nagy tálban, és tegye az egyik oldalára.
Melegítsen egy nagy serpenyőt közepes lángon, amíg füstöl. Adjon hozzá egy csepp olívaolajat, és keverje meg a tintahal kb. 30 másodpercig.
Szétszórjuk a chorizo-t a tintahal felett, és további 30 másodpercig főzzük, majd levesszük a tűzről és hozzáadjuk a tál paprikához.
Fűszerezzük sóval, borssal, öltözzük fel citromlével, héjával és maradék olajával, majd tálaljuk.

Tintahal szintén magas az energiát adó B12-vitaminban és a csonterősítő kalciumban.

Csicseriborsó az anyagcserét serkentő mangán és a töltő rostok nagyszerű forrása.

piros paprikák tele vannak A- és C-vitaminnal, amelyek segítenek helyreállítani az intenzív edzés által okozott sejtkárosodást.