Káposzta tapasz pörkölt

Hozzávalók

Útmutatások

Hozam:
8 1/2 csésze

káposzta

Adag:
1 csésze

Hevítsen olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá szalonnadarabot, fokhagymát és hagymát, és gyakran kevergetve főzzük, amíg a hagyma megpuhul (kb. 3-4 perc). Adjon hozzá néhány csepp vizet, ha a keverék tapadni kezd. Keverjünk hozzá lisztet, majd adjunk hozzá csirkehúslevest és forraljuk fel. Keverjünk bele káposztát, sárgarépát, zellert, petrezselymet, sót és pirospaprikapelyhet. Forraljuk vissza, majd fedjük le, csökkentjük a hőt alacsony közepesre, és pároljuk 20 percig. Keverje hozzá a fagyasztott borsót és a tejfölt, melegítse át, és azonnal tálalja.

Táplálkozási információk:

Kalóriák: 67 kalória, Szénhidrátok: 7 g, Fehérje: 3 g, Zsír: 3 g, Telített zsír: 1 g, Nátrium: 250 mg, Rost: 2 g

Adagonként cserék: 1 1/2 zöldség, 1/2 zsír. Szénhidrát választás: 1/2.

Kategóriák

Ezt a receptet Tami Ross, a cukorbetegség táplálkozási szakembere és tanúsított cukorbetegség oktató fejlesztette ki Lexingtonban, Kentucky.