Karcsúsító Bolognai Spagetti | Videó bemutató

bolognese

Az egész család imádni fogja ezt Karcsúsító Bolognai spagetti! Igazán gazdag bolognai szósz, amely tökéletes a népszerű fogyókúrás tervekhez, sokoldalú és alkalmas fagyasztásra.

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmaz - ha egy linkre kattintás után vásárol egy ajánlott terméket, akkor kis jutalékot keresek, de ez egy fillérjébe sem kerül többe! További információért nézd meg a közzététel.

A tészta szerelmeseinek el kell készíteniük a Spagetti Carbonarát. Vegetáriánus/vegán bolognai szószt keres? Nézze meg a Bolognese lencsémet!

Ha azt kérdezné tőlem, hogy mi az az étel, amit leggyakrabban készítek, annak a spagetti bolognai kell legyen! Valószínűleg ez az egyik első recept, amit hallgatóként készítettem magamnak, és továbbra is határozott családi kedvenc. Minden alkalommal, amikor Görögországba látogatunk, anyámnak vár egy nagy fazék bolognai ese

Szerencsére ez az igazán gazdag húsos tészta szósz TÖKÉLETES fogyókúrás étkezés és soha senki sem fogja gyanítani, hogy ez „diétás étel”. Érdemes nagy adagot készíteni és lefagyasztani, hogy mindig kézbe kelljen adni.

És annyira sokoldalú: adjunk hozzá konzerv babot, tálaljuk rizzsel és hívjuk „chilinek”. Süssünk néhány szeletelt édesburgonyát és nacho stílusban tálaljuk! Tökéletes húsmártást készít a lasagne számára is.

Vessen egy pillantást a videóra, és lépésről lépésre olvassa el, hogyan működik!

Mi kerül a Spag Bol-ba

Röhögni fogsz, de amikor először költöztem az Egyesült Királyságba, fogalmam sem volt, mi az a „spag bol”! Mindig mosolygok, amikor a gyerekeim most kérik. Érdemes a legjobb alapanyagokat használni ehhez a mártáshoz, ez minden különbséget jelent!

Hogyan készítsük el a legjobb bolognai szószt

A legjobb íz előállítása a mártásban könnyű, ha tudod, hogyan! Nem igényel mást, mint lassú főzést és pár trükköt.

Először győződjön meg róla, hogy az alapzöldségeket (soffrito) jó 10-15 percig főzi, amíg megfelelően megpuhul, de nem színeződik meg. Sok gyors bolognai recept csak öt percet engedélyez, ami közel sem elég hosszú.

Adjon hozzá umami ízbombákat: a parmezán sajt héját és a Worcestershire szószt. A sajt héja annyi finomságot ad hozzá, és ne aggódjon, a végén eldobja.

Vörös vagy fehérbor hozzáadása sok receptben általános, de hogy a szósz étrend-barát legyen, kihagytam. Ha borozom, inkább megiszom őket, ha megkapod!

Végül csak lassan és lassan pároljuk a mártást 40 perc és egy óra között, amíg besűrűsödik. Ha időre megnyomja, lassú tűzhelyben főzheti.

Tálalás előtt a tészta keverése a mártással lehetővé teszi, hogy a kettő megismerje egymást, és kihozza a legjobbat!

Hogyan készítsük el a spagetti bolognesét

1. LÉPÉS. Spray egy nagy serpenyőbe vagy rakott étel alacsony kalóriatartalmú főzés spray.

2. LÉPÉS. Hozzáadjuk a hagymát, a zellert és a sárgarépát, és közepes-alacsony hőfokon 10-15 percig főzzük, időnként megkeverve. Ha a serpenyője túlságosan kiszárad és ragad, adjon hozzá egy kis zöldségalapot.

3. LÉPÉS. Keverje hozzá a darált fokhagymát és főzzön pár percig.

4. LÉPÉS. Adja hozzá az őrölt marhahúst, széttörve egy fakanál hátuljával.

5. LÉPÉS. Néhány percig barnítsuk a darát, majd adjuk hozzá a sót, édesítőszert, fokhagymagranulátumot, olasz gyógynövénykeveréket.

6. LÉPÉS. Keverje hozzá a paradicsompürét, a pasztát és az apróra vágott paradicsomot. Hozzáadjuk a Worcestershire-i mártást, alaplevet, parmezánhéjat és babérlevelet.

7. LÉPÉS. Forraljuk fel, engedjük le a hőt, és részben lefedve pároljuk 30 percig, időnként megkeverve.

8. LÉPÉS. Fedje fel az edényt, és főzze további 10 percig.

9. LÉPÉS. Ellenőrizze a mártást, sűrűnek és gazdagnak kell lennie a felszívódó folyadék nagy részével. Ha még mindig vizes, akkor tovább főzhet egy kicsit.

10. LÉPÉS. Dobja el a sajt héját és a babérleveleket. Keverjünk hozzá sok friss bazsalikomot, és ellenőrizzük az ételízesítőt - ha szükséges, állítsuk be ízlés szerint.

11. LÉPÉS. Forraljon fel egy nagy edény vizet, és adjon hozzá sót. Főzzük a spagettit al dente-ig, majd eresszük le, és tegyük át egy nagy tálba.

12. LÉPÉS. Adjunk hozzá pár merőkanál bolognai szószt a tésztához, és dobjuk össze, hogy összeálljon. Osszuk el a tálak között, adjunk hozzá még több mártást, és tálaljuk kevés reszelt parmezánnal és apróra vágott bazsalikommal.

Ez a recept valóban fogyókúra-barát?

Tényleg az! Ha azt szeretné, hogy valóban alacsony legyen a kalóriatartalma, a spagettit cserélheti spirálos növényi tésztával, például cukkini tésztával (más néven zoodle).

Olyan könnyű túlzásba esni a tészta tálalásakor, ezért ne felejtsen el hozzáadni egy leveles salátát vagy párolt zöldséget, ahelyett, hogy csak tésztával töltené a tányérját.

Ebben a receptben személyenként 60 g (2oz) spagettit engedtem meg, ami adagonként 460 kalóriát jelent. Ez a recept 13 SmartPoint pont a WeightWatchereken.

Lassú tűzhely Bolognese

A legjobb íz eléréséhez kövesse az 1–5. Lépéseket, és főzze meg a zöldségeket és a marhahúst a tűzhelyen. Helyezze át őket a CrockPot-ra, és adja hozzá a paradicsomot, a pasztát és a pasztát.

Keverje hozzá a zöldségalaplét, a babérleveleket és a parmezánhéjat, és a fedelet felnyitva 6-8 órán át LOW-on főzze. Fedje fel a hőt HIGH-ra, és főzze még egy órán át, hogy a paradicsomszósz besűrűsödhessen.

Fagyasztó bolognai szósz

A mártást akár négy napig is hűtőszekrényben tarthatja. Ha szervezett vagy, készíts egy nagy adagot, és fagyaszd le a szünetmentes étkezési vészhelyzeteket!

Fagyasztás (vagy hűtőszekrényben történő tárolás) előtt teljesen hűtsük le a mártást. Tegye fagyasztóban biztonságos tartályokba, címkézze fel és használja fel 4-6 hónapon belül, de ideális esetben 3 órán belül.

Szeretem használni a fagyasztó csapkodomat - kanalazom szilikon muffin formákba, fagyasztom szilárdra, majd nagy fagyasztózsákokba rakom át, majd az összes levegőt kinyomom.

Kiolvasztás egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Melegítsük fel egy serpenyőben, és tálalás előtt győződjünk meg róla, hogy a mártás végig forró.

TOVÁBBI FOGYASZTÓ BARÁT Recepteket keres?

Böngésszen az összes finom fogyókúrás receptem között ITT. Addig is megkísérthetem ezeket a csodálatos ételeket?

Gazdag lencse bolognai | Vegán, Karcsúsító Világ Syn Free

Lassú tűzhely sült marhahús

Cajun csirke tészta

ELKÉSZÍTETTEM SPAGETI BOLOGNES RECEPTEMET?

Tegyen közzé egy fényképet a Facebook oldalon, ossza meg Instagram, vagy mentsd el ide Pinterest #supergoldenbakes címkével és tedd a napomat 🙂