Karcsúsító világ bolognai spagetti receptje

  • Karcsúsító világ
szolgál:4
Készség:könnyen
Költség:olcsó
Előkészítés:15 perc
Főzés:1 óra

Táplálék adagonként

Ez az egészséges bolognai spagetti recept a Karcsúsító Világ csavarját kapta. Alacsony a kalóriatartalom, de természetesen nem az íze! A Karcsúsító Bolognese spagetti világa mindössze 20 percet vesz igénybe, és körülbelül 4 embert szolgál fel.

receptek

A Karcsúsító Világ spagetti Bolognese a tökéletes családi étkezés, amelyet újra és újra elkészíthet. Ez a recept megmutatja, hogyan készítsen alacsony kalóriatartalmú bolognai szószt a semmiből, extra sovány darált hús és sok zöldség felhasználásával. Ez az ínycsiklandó tésztaétel ízben gazdag, ízletes paradicsommártással, fokhagymával átitatva, és leginkább friss tésztával tálalható. Ennek az egészséges Bolognese spagettinek a maradékát szükség szerint lefagyaszthatjuk. Hagyja egy éjszakán át leolvadni a hűtőszekrényben, mielőtt alaposan átmelegítené, hogy friss tésztával tálalja.

Hozzávalók

  • 500 g sovány marhahús daráló (legfeljebb 5% zsír)
  • 1 hagyma, nagyon apróra vágva
  • 8 hátsó szalonna (minden látható zsír eltávolítva) finomra aprítva
  • 4 zellerszár, apróra vágva
  • 2 sárgarépa, nagyon apróra vágva
  • 4 fokhagymagerezd, zúzva
  • 200g Gombagomba, apróra vágva
  • 500ml marhahús alapanyag 400g dobozos szilva paradicsom
  • 6 evőkanál paradicsompüré
  • 1 babérlevél
  • 1 teáskanál szárított oregánó
  • 375g Szárított spagetti
  • Egy marék friss oregánó, díszítéshez

Módszer

Helyezze a darálást egy nagy alapú serpenyőbe a hagymával, szalonnával, zellerrel, sárgarépával és fokhagymával. Közepes lángon, időnként kevergetve, szárazon sütjük 8-10 percig, hogy megpiruljon a darált hús, és enyhén színezze a zöldséget.

Hozzáadjuk a gombákat és 2-3 percig kevergetve sütjük. Hozzáadjuk az alaplét, a paradicsomot, a paradicsompürét, a babérlevelet és a szárított oregánót. Jól fűszerezzük, keverjük és forraljuk fel, majd fedetlenül, időnként megkeverve nagyon óvatosan pároljuk 30-40 percig.

Növelje a hőt közepesre, és hagyja, hogy a szósz még 10 percig buborékoljon, vagy amíg sűrű és sűrű lesz. Keverje rendszeresen, hogy ne ragadjon.

Közben főzzük meg a spagettit a csomagolás utasításainak megfelelően. Jól eresztjük le, és osszuk meg a felmelegedett tálak között. Tetejére tegyük a bolognai ételt (eltávolítva a babérlevelet), díszítsük az oregánóval és tálaljuk.