Karcsúsító világ csicseriborsó curry spenóttal és tojással recept

spenót

  • Egészséges
  • Karcsúsító világ
szolgál:4
Készség:könnyen
Költség:olcsó
Előkészítés:5 perc
Főzés:20 perc

A csicseriborsó curry már régóta a nemzet egyik kedvenc étele. Ezzel a Karcsúsító Világ receptjével elkészítheti otthon, miközben ragaszkodik az étrendhez.

Ez a karcsúsító világ recept a csicseriborsó curry spenóttal és tojással biztosítja, hogy minden megfelelő tápanyagot megkapjon az ízével együtt. A tojás magas fehérjetartalmú, így hosszabb ideig marad teltebb, míg a spenót tele van vasal, valamint K-, A- és C-vitaminnal.

Sok olyan alapanyaggal készül, amelyet valószínűleg már a bolt szekrényében tart, és ez egyben tökéletes recept, ha ötlete elfogyott a heti bolt előtt, és valami kicsit másra vágyik.

Több olyan egyszerű fogyókúrás receptet keres, mint ez a Karcsúsító világ csicseriborsó curry receptje? Szeretjük ezt a párolt gyömbéres lazacért szivárványos salsa-val - olyan színes, hogy minden esős napot felderít.

Rengeteg finomabb curry recept van, amelyek közül választhatunk!

Hozzávalók

  • Alacsony kalóriatartalmú főző spray
  • 2 ek köménymag
  • 1 evőkanál fekete mustármag
  • 4 ek őrölt koriander
  • 2 teáskanál kurkuma
  • ½ teáskanál cayenne bors
  • 4 nagy fokhagymagerezd, zúzva
  • 1 közepesen forró vörös chili, leválasztva és apróra vágva
  • 2 x 400 g doboz apróra vágott paradicsom
  • 2 x 400 g doboz csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 kicsi citrom leve
  • 500g bébileveles spenót
  • 4 nagy tojás (lásd az alábbi tippet)
  • Egy marék apróra vágott friss koriander, tálalásra

Módszer

Permetezzen be egy nagy, tapadásmentes serpenyőt alacsony kalóriatartalmú főzőspray-vel, és tegye alacsony lángon. Hozzáadjuk az összes fűszert, fokhagymát, chilit és 100 ml forrásban lévő vizet, és keverés közben 1 percig óvatosan főzzük. Hozzáadjuk a paradicsomot, a csicseriborsót, a citromlevet, 200 ml forrásban lévő vizet és a sót ízlés szerint, és pároljuk 15 percig, vagy amíg lecsökken és besűrűsödik.

Adja a serpenyőbe a spenót felét, fedje le és főzze, amíg meg nem hűl, majd ismételje meg a maradék spenóttal (a spenót felszabadítja a vizet és szépen meglazítja a keveréket).

Fedje fel, keverje össze az egészet, majd mártson bele a keverékbe, és hasítsa bele a tojásokat. Fűszerezzük enyhén, fedjük le ismét az edényt, és pároljuk kb. 5 percig, vagy amíg a fehérek meg nem keményednek, és a sárgája ízlés szerint meg nem fő. Szórja át a koriandert, hogy szolgáljon.

A legjobb tipp a Karcsúsító Világ csicseriborsó curry készítéséhez spenóttal és tojással

A terhes nőknek, az időseknek, a csecsemőknek és a kisgyermekeknek javasoljuk, hogy válasszanak brit oroszlán pecsétet tartalmazó tojásokat, ha nyers vagy részben főtt tojást esznek.