Karcsúsított rántotta

Ezt a receptet diétás emberek vagy azok számára fejlesztették ki, akiknek csökkenteniük kell a zsírt.

Ennek ellenére rendkívül jó, és diétás napokon szeretek kenegetni a Ryvitas szezámra. A legjobban a Quark-szal készítem, ami egy sovány tej lágy sajt, de túróval is jól működik.

Az alábbi Főzőiskola videó leckénkben most megnézheti a Slimmers verzió elkészítését.

Ez a recept a Delia Complete How to Cook című kiadványából származik. 2. tálalás

Vegetáriánus receptek
, Ízletes
, Ebéd és snack
, Tojás receptek
, Derékfigyelők
, Receptek 2-re
, Delia Online Főzőiskola

Módszer

Először a serpenyő közepes hőfokon megy.

A kissé felvert tojásokat sózzuk, borsozzuk. Ezután adjon hozzá tejet, hogy megnedvesítse a serpenyőt, forgassa a szélén. Hozzáadjuk a tojásokat, és egy hegyes fakanállal élénken keverjük előre és előre a folyékony tojást. Addig keverjük, amíg a tojás háromnegyede krémes, szilárd massza, és egynegyede még folyékony marad.

Most adjuk hozzá a metélőhagymát, és folytassuk a rántást, majd vegyük le a serpenyőt a tűzről, és folytassuk a rántást, amíg folyékony tojás nem marad. Azonnal tálaljuk, mivel a tojás tovább keményedik.