Karen Broussard

Twitter

Facebook

Instagram

Kapcsolatba lépni

Életrajz

Itt vagyok Ryannel, a fiammal és a gluténmentes utazási blog mögött meghúzódó inspirációval. Nehéz elhinni, hogy ez a fiatalember valaha olyan nagyon beteg volt - és a legtöbb ember étrendjében oly elterjedt dologtól: a gluténtől.

Az első néhány hónapban, miután Ryanen celiaciát diagnosztizáltak (közvetlenül a kétéves kora előtt), családunk megtanulta gluténmentes ételeket készíteni. Egyetlen nagy kihívásunk továbbra is Ryan étrendjének biztonságos megőrzése volt étkezés közben és utazás közben - két dolog, amit imádtunk csinálni. Azért hoztam létre a gluténmentes utazási blogot, hogy segítsek a hozzánk hasonló családoknak felismerni, hogy továbbra is élvezhetik az étkezést, az utazást és a társasági eseményeken való részvételt ... aggodalom nélkül.

Akár egy új éttermet keres, hogy helyben kipróbálja, vagy ötleteket talál az utazási helyekről (és hol lehet enni, amíg ott tartózkodik), minden egyes blogbejegyzésemben megpróbálok megosztani veletek nagyszerű étkezési találatokat és utazási lehetőségeket. Annak érdekében, hogy megkönnyítse a blog leghasznosabb forrásainak elérését, van egy FEATURED PAGES listánk az oldalsáv tetején, a kezdőlap jobb oldalán. Valószínűleg a leghasznosabb a Kiemelt éttermek oldalon, amely csaknem 100 gluténmentes menüt kínáló láncot mutat be. Nézze meg ... még akkor is, ha nincs ilyen a közelben, érdemes megtartania őket a radarján, amikor utazik.

A gluténmentes szabadidők korábbi bejegyzéseinek teljes részét is megtalálja - ötletek, források és útitervek a világ gyakorlatilag bárhová utazásához! Van még egy körutazási oldal is, ahol a legfontosabb „étrendi igények” elérhetőségei találhatók a főbb hajóutak számos vonalán. És ne hagyja ki a gluténmentes források oldalunkat, ahol különböző „fejezetek” találhatók, amelyek különösen hasznosak, ha új ismeretei vannak a gluténmentes étrendnek - vagy ha családját vagy barátait kell oktatnia a lisztérzékenységről. És ha van gyermeke vagy unokája celiaciával, akkor érdemes megnéznie a Gluténmentes táborok oldalt. Végül talál egy linket számos étkezési és utazási cikkhez, amelyeket az elmúlt 7 év során írtam a Simply Gluten Free magazinhoz ... és még egy Receptek részt is, ahol alkalmanként megosztom családunk kedvenceit! Mint mindig, igyekszünk megadni neked azokat az erőforrásokat, amelyekre szükséged van egy igazi "aggodalomtól való vakációhoz".

Boldog gluténmentes étkezést és utazást!

Karen Broussard
Alapító és kiadó, Gluténmentes utazási blog