Ez a legnépszerűbb receptem, a Kása kenyér, és nem meglepő. Ez egyszerű és lényegesen ízletes, egészséges alternatívája a feldolgozott kenyérnek. Az anewu-n keresztül segítem az embereket az általános wellness javításában Diétás tanácsadás, Egészségügyi coaching, NLP tanácsadás, és Reiki kezelések .

Ez a zabkenyér olyan egyszerű, hogy úgy érzem, nem is kellene receptnek neveznem. Ez a zabkenyér recept búza, cukormentes, élesztőmentes és alacsony GL-tartalmú, ami azt jelenti, hogy lassan felszabaduló energiaforrás (annyira fontos a fogyás és a testsúly fenntartása szempontjából). A zabkása a rosttartalom és a szív- és érrendszer egészségének köszönhetően hozzájárul az egészséges emésztéshez zab nagyszerűek a vér koleszterinszintjének csökkentésére a béta-glükán tartalom miatt. Sok diót és magot, valamint chia magot is hozzáadok, amelyek tele vannak fehérjével, rostokkal és egészséges omega 3 zsírokkal. Az ír terméket használom Chia Bia, amely sok más receptben felhasználható.

Nagyon sokan azt mondják, hogy szeretik a kenyeret, és túl sokat esznek belőle, sőt egyesek számára ez akár kiváltó étel is lehet. Ez a recept teljesen más, mint a vásárolt fehér kenyér, és mint ilyen, egészséges lehetőség. Hozzáadhat olyan dolgokat, mint a kedvenc diófélék és magvak, hogy ízet, állagot és fehérjét/egészséges zsírokat adjon hozzá. Szeretem használni a Jó4U tartomány, a Sligo társaság társai az egészségfejlesztés iránt.

Kása kenyér recept az anewu.hu oldalról

Hozzávalók

  • 2 teáskanál szódabikarbóna (más néven szódabikarbóna)
  • 1 tojás
  • 1 nagy kád natúr joghurtot (500 ml) - Glenisk vagy Supervalu Organic használok
  • 2 joghurtos kád zabkása (az üres joghurtos kád segítségével mérj ki 2 teli kád zabot)
  • ½ teáskanál só
  • 1 evőkanál tej (opcionális)
  • Választható: 1 csésze chia mag, napraforgómag, tökmag és zúzott dió

Utasítás

  • Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra/350 ° F/gázjelre 4. Kenje meg a szokásos kenyér ónot (2 font/900 g - 18,5 x 11,5 x 9 cm). Sütőpapírt használok az ón kibélelésére, hogy könnyebben ki lehessen engedni!
  • Helyezze a joghurtot, a tejet és a tojást egy keverőtálba.
  • Ugyanazzal az üres joghurtos káddal mérj meg 2 kád zabkását és adj a tálhoz szódabikarbónával.
  • Adjon hozzá 1 csésze kedvenc magját/diót ezen a ponton. Alaposan keverje meg.
  • Öntsük a tésztát a kenyérformájába. Vágjon egy vonalat a közepén.
  • Ebben a szakaszban tetejére szórhatunk néhány napraforgót és mákot.
  • Helyezzük a sütőbe, és kb. 45-55 perc (sütőtől függően).
  • Tíz perccel a főzési idő lejárta előtt vegye ki a kenyeret az ónból, fordítsa meg a formában és fordítsa meg a fennmaradó 10 percet.
  • Hagyja hűlni a tiszta konyharuhába csomagolt dróttálcán.

A trükk ezzel a recepttel az, hogy ismerje a sütőjét. A veszély az, hogy nagyon jól főttnek tűnik, de a belseje még mindig túl nedves. Lehet, hogy néhány kísérletre van szükség, hogy megfelelő legyen.

Ez a kenyér sűrű búza nélküli alternatív megoldás ebédre, vagy gyors lehetőség reggelire. Próbáljon megpirítani 2 db buggyantott tojással, vagy kenje meg organikus dióvajjal, anewu chia mag lekvár, kókuszolaj vagy paradicsommal és uborkával töltött hummus ebédre.

A zabkása alacsony GL-opció, amely segít a vércukorszint egyensúlyának fenntartásában, és egészségesebb kenyér. Diófélék és magvak hozzáadása növeli a protein és az egészséges zsírtartalmat, tovább csökkentve a vércukorszintre gyakorolt ​​hatást. Ez cukormentes, búzamentes és nagyon egyszerűen elkészíthető! A bio zabkása zab olcsó és Aldi van 1 kg 1,69 euróért, és sokáig bírják, így ez is költséghatékony zabkása kenyér recept!

Szeretek egyszerre 2 kenyeret készíteni. Ez energiát és időt takarít meg. Ezután felszeletelem a kenyeret és lefagyasztom a szeleteket. Ez lehetővé teszi számomra, hogy kivegyem a szükséges számú szeletet, megakadályozva a vizes/kék öntött kenyeret. Hozzáadtam diót és tökmagot is, és zsírozott ramekinben főztem őket egyedi pogácsa előállításához. A ramekint használom, mivel a tészta túl laza ahhoz, hogy tipikus pogácsként süssek egy tepsibe. A sütési idő sütőtől függően 35-40 percre csökkenthető.

Szeretném hallani, ha kipróbálja ezt a receptet! Ha további recepteket és egészségügyi tippeket szeretne kapni, akkor iratkozzon fel ingyenes hírlevelemre a honlapon.