44 étel, amely felturbózhatja a fogyást

Ban ben A golyóálló diéta, David Asprey felvázolja azokat a tiszta ételeket, amelyekre szüksége van a gyulladás és a sóvárgás megnyugtatásához.

Dave Asprey, a készülő Bulletproof Diet írója úgy véli, hogy egyes ételek "antinutrienteket" tartalmaznak - toxinszerű vegyi anyagokat, amelyek szerinte gyulladást válthatnak ki, és a sóvárgások rabszolgájává tehetnek. Kerülje el őket, ha a (finom és egészséges!) Grubot szedi ebből a listából.

Zöldségek
Spárga
Avokádó
Bok choy *
Brokkoli*
Kelbimbó*
Káposzta
Karfiol
Zeller
Uborka
Collards *
Sötétzöld leveles saláta (escarole, sült saláta kitûnõ és macsé)
Kelkáposzta
Olajbogyó
Spenót*
Nyári tök
Retek
Cukkini

* Áztassa ezeket a zöldségeket citromlében vagy ecetben két órán át étkezés előtt, vagy gőzzel, forralással vagy orvossággal csökkenti az oxalátot, amely vegyi anyag Asprey szerint gyulladáshoz kapcsolódik.

Zsírok
Avokádóolaj
Kakaóvaj (a kakaóvaj ehető formája)
csukamájolaj
Hal olaj
Fűvel táplált állati zsír (csontvelő, faggyú, zsír, nem baromfi zsír)
Fűvel táplált vaj vagy ghí
MCT (közepes láncú trigliceridek) olaj
Nem GMO-s szója-lecitin vagy napraforgó-lecitin
Szűz kókuszolaj

Fehérjék
Fűvel táplált bárány és marhahús
Legeltetett tojás
Tejsavófehérje-koncentrátum
Vadon kifogott tenger gyümölcsei

Tejtermék
Fűvel táplált, organikus, nyers, teljes zsírtartalmú:
Tej
Krém
Joghurt

Keményítők
Sárgarépa
Sütőtök és más téli tök
Édes burgonya/jam
fehér rizs

Gyümölcsök
Szeder
Áfonya
Áfonya
Citrom és lime
Ananász
Eper
Málna
Mandarin