Kazein fehérje a sport és fitnesz számára

Miért használja

Miért használják a sportolók? *

Mit mondanak az ügyvédek? *

Adagolás és mellékhatások

Mennyit szoktak venni a sportolók?

Mellékhatások

A tejtermékekre allergiás emberek reagálhatnak a kazeinfehérjére, ezért kerülniük kell azt. Az előre megemésztett kazeinfehérje kevesebb reakciót okozhat tejtermék allergiában szenvedőknél, de ennek ellenére egyeseknél reakciókat okozhat. 2

Néhány, bár nem minden, előzetes kutatás azt sugallta, hogy a magas tejterméktartalmú étrend, és ezért a kazein tartalma magas, az 1-es típusú cukorbetegség és a szívbetegség fokozott kockázatával járhat. 3, 4 A kazeinfehérjék egyik típusát javasolták ezeknek a betegségeknek a lehetséges hozzájárulójaként, 5, 6, de más tejfehérjék is szerepet játszanak az 1-es típusú cukorbetegségben, 7 és a tejtermékek egyéb komponensei, például telített zsír és koleszterin ismerten növeli a szívbetegségek kockázatát. 8, 9, 10 Jelenleg nem világos, hogy a kazeinfehérje szerepet játszik-e az 1-es típusú cukorbetegség vagy a szívbetegség okozásában, és további kutatásokat igényel.

Állati és előzetes humán kutatások azt is sugallják, hogy a kazein fehérje egyes típusai az autizmus fokozott kockázatával vagy súlyosságával járhatnak. 11 Ellenőrizetlen vizsgálatok szerint a kazein, valamint a glutén vagy más fehérjék forrásainak kiküszöbölése bizonyos mértékben csökkentheti az autizmus tüneteit. 12 Ellenőrzött tanulmány ígéretes eredményekről is beszámolt, 13, 14, de bírálták őket, 15 és egy kettős-vak vizsgálat során nem találtak kazein- és gluténmentes étrendnek az autizmus tüneteire gyakorolt hatását. További kutatásokra van szükség a kazein fehérje és az autizmus közötti esetleges kapcsolat további feltárásához.

Állatkísérletek szerint a magas kazeinfehérje-diéta (de nem hasonló mennyiségű növényi fehérjét tartalmazó étrend) növelheti a rák kockázatát. 17, 18, 19 Egyetlen emberi kutatás sem vizsgálta kifejezetten a kazeinfehérjét, mint lehetséges rákkockázatot. A tejtartalmú ételek, amelyekben magas a kazein, humán vizsgálata kevés összefüggést mutat a magas tejfogyasztás és a rákkockázat között. Például a tejfogyasztás társulhat a prosztatarák kockázatának kismértékű növekedésével, 20 és a vastagbélrák kockázatának kismértékű csökkenésével, 21 de más rákos megbetegedések kockázatának változása nincs. 22 További kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy a kazeinfehérje-kiegészítők rendszeres használata befolyásolja-e a rák kockázatát.

Mint általában a fehérje esetében, a kazeinfehérje hosszú távú, túlzott bevitele a veseműködés romlásával és esetleg csontritkulással járhat. Azonban sem a vese-, sem a csontproblémák nem kapcsolódtak közvetlenül a kazeinfogyasztáshoz, és a többi étrendi fehérjeforrás általában több fehérjével járul hozzá az étrendhez, mint a kazein.