Kedvenc palacsinta (tojás nélkül)

Receptjegyzetek

  • További teljes kiőrlésű gabonákhoz használjon teljes kiőrlésű tésztalisztet, vagy keverjen össze ¾ csésze teljes kiőrlésű lisztet és ½ csésze univerzális lisztet. Adjon hozzá 1-2 evőkanál vizet vagy tejet, ha a tészta túl sűrű.
  • Főzés előtt próbáljon friss banánt vagy áfonyát adni a tésztához.

  • Ha meg szeretné tudni, hogy a serpenyő elég forró-e, szórjon rá néhány csepp vizet. Ha csepp skitter körül, a hő csak megfelelő.

    nélkül

    Tetejére almaszósz, friss gyümölcs vagy joghurt kerül.

    Hozzávalók

    Utasítás

    1. Keverje össze a lisztet, a sütőport, a cukrot és a sót közepes tálban.
    2. Keverje össze a tejet, az olajat és a vizet. Hozzáadjuk a száraz hozzávalókhoz.
    3. Csak addig keverje, amíg meg nem nedvesedik.
    4. Enyhén permetezzen egy nagy serpenyőt vagy rácsot tapadásmentes főzőspray-vel, vagy enyhén törölje át olajjal. Melegítsen serpenyőt vagy rácsozzon közepesen magas hőfokon (350 fokos elektromos serpenyőben). Minden palacsintához öntsön kb. 1/4 csésze tésztát a forró rácsra.
    5. A palacsinta készen áll a fordulatra, amikor a teteje mindenfelé pezseg, néhány buborék felrepedt, és az élek száraznak látszanak. Használjon gyors lapozást széles spatulával a palacsinta fordításához. Csak egyszer forduljon. Addig sütjük, amíg az alja megbarnul és megszárad.
    6. Hűtőszekrényben maradjon 2 órán belül.

    Megjegyzések

    • További teljes kiőrlésű gabonákhoz használjon teljes kiőrlésű tésztalisztet, vagy keverjen össze ¾ csésze teljes kiőrlésű lisztet és ½ csésze univerzális lisztet. Adjon hozzá 1-2 evőkanál vizet vagy tejet, ha a tészta túl sűrű.
    • Főzés előtt próbáljon friss banánt vagy áfonyát adni a tésztához.

    • Ha meg szeretné tudni, hogy a serpenyő elég forró-e, szórjon rá néhány csepp vizet. Ha csepp skitter körül, a hő csak megfelelő.

      Tetejére almaszósz, friss gyümölcs vagy joghurt kerül.

      Megjegyzés

      Klasszikus, bolyhos palacsinta recept. A családom felfalta őket!

      A lányomnak alvás volt, és reggel készítettem ezeket vegyes bogyós gyümölcsökkel, a lányok SZERETTÉK őket! Most vagyok a legmenőbb anya remek ételekkel!

      1/2 csésze rendes lisztet és 3/4 csésze teljes kiőrlésű lisztet használtam, és a palacsinta nagyon jó lett ! Nagyon kiadós étel. Ezenkívül nem volt sütőrácsom, ezért közepes lángon nonstick serpenyőt és főzőpermetet használtam. Nagyon jól sikerült! Nincs tapadás és könnyen megfordítható. Legközelebb áfonyát adok a tésztához!

      Ezek nagyszerűek voltak!

      A palacsintaütők vastagsága nagyon vékony és kissé vastag lehet, de általában olyan tészta, amelyet a forró rácsra lehet önteni. A sütőpor és a gőz miatt sütés közben kissé felpuffadnak. A sütőrácsnak vagy serpenyőnek elég forrónak kell lennie ahhoz, hogy egy csepp víz azonnal buborékozzon a felszínen. Tudna adni további információt arról, hogyan készítette ezt a receptet? Talán további javaslatokat tehetünk.

      Az ételhős csapat

      Nagyon folyósnak kell lennie. Nem tudom, hogy kerülhetett egy "ehetetlen rendetlenséget". Túl sűrűnek találtam, és adtam hozzá egy kis extra tejet (használhatott volna vizet), hogy kicsit jobban folyjon. (Arra számítok, hogy a palacsintám olyan "lapos, mint egy palacsinta".) Az első tesztem egy kicsit ropogósabb volt, ami tetszik, ezért egy kis mennyiségű olajat adtam hozzá, hogy lágyabbak legyenek. Az enyém nagyon jól sikerült. Újra használom ezt a receptet.

      Ugyanezt tapasztaltam.

      Nagyon zavart, mit vártál egy palacsintatésztától ?! A legtöbb ütő, amit valaha használtam, állagában levesre hasonlított!

      Használtál 1 és 1/4 csésze lisztet, mivel véleményem szerint 1 x 1/4csésze félreolvasható?

      Az összetevők mérésének nagy hatása lehet a tészta vastagságára vagy soványságára. Nézze meg tippjeinket a https://foodhero.org/tips/cooking-basics#tip-4 és a száraz összetevők mérésére https://foodhero.org/tips/cooking-basics#tip-3

      Megpróbálta főzni?

      Ezeket szeretem! Van egy kedvenc alap palacsintakeverékem tojással, de kifogytam a tojásból. Végül találtam egy keveréket, amely alapvető és nem igényel tojáspótlót. Azt hiszem, ezek lesznek az új kedvenc palacsintakeverékem. Köszönöm!

      Azért választottam ezt a receptet, mert a gyerekeim palacsintára vágytak, de kifogytunk a tojásból. Nagyon figyelmesen követtem a többi hozzászólás miatt, amiről olvastam, hogy túl folyós, de a tésztám vastag volt, a palacsinta pedig nagyon puha és finom volt. Minden szerves összetevőt használtam, mint mindenhez, amit főzök, de kétlem, hogy ez mégis megváltoztatta volna a tésztát. Köszönöm a receptet! (BTW soha nem szánok időt arra, hogy regisztráljak, és megjegyzést fűzzek egy recepthez, de ezek olyan meglepően jók voltak, hogy muszáj volt lol)

      Úgy hangzik, hogy a probléma lehet a serpenyő vagy a palacsinta hőmérséklete. Ha van elektromos serpenyője, próbálja meg a hőmérsékletet 350 és 375 fok közé állítani. Az égő serpenyőjében próbálja ki a közepesen magas beállítást, amely körülbelül 7 vagy 8 lehet, ha a tárcsa 10 osztással rendelkezik az alacsony és a magas között. Kipróbálhatja a serpenyő hőmérsékletét egy vagy két csepp víz felrázásával a felszínen. A cseppeknek buborékolniuk kell, és át kell ugraniuk a felszínen. Ha nem mozdulnak, a serpenyő valószínűleg túl hűvös. Ha azonnal elpárolognak, a serpenyő túl forró. A serpenyőt a tészta hozzáadása előtt előmelegíteni kell a megfelelő hőmérsékletre.

      Próbáljon ki egy tesztpalacsintát. ¼ csésze tészta használatával a tészta vastagságától függően körülbelül 3-4 hüvelykes palacsinta lesz. A nagyobb palacsintákat nehezebben lehet egyenletesen sütni. Mire a palacsinta alsó része aranybarnára vált, látnia kell, hogy a palacsinta felületén buborékok jönnek a tésztán keresztül. A buborékok látása a közepén annak jele, hogy az ott lévő tészta süt. A palacsinta széle inkább unalmasnak, mint fényesnek tűnik. Ha az alja túl sötét, mire buborékokat lát a palacsinta közepén, a hőmérséklet túl meleg. Állítsa be a hőt, amíg néhány percen belül meg nem jelenik a barnulás és a buborékok a felszínen. A palacsintát csak egyszer fordítsa meg. A palacsinta szélét óvatosan megemelve ellenőrizze a barnulást a második oldalon. A palacsinta akkor a legjobb, ha sütés közben fogyasztják. Ahogy veremben ülnek, hajlamosak lágyak és nedvesek lenni a párától és a további palacsinták súlyától.

      Az ételhős csapat

      Nagyon lenyűgözött, vészhelyzetben készítettem ezeket, amikor elfogyott a tojás és a tej, és valójában a legjobb palacsinták voltak, amiket valaha készítettem! A tejet helyettesítettem szójatejjel, a liszt felét pedig teljes kiőrlésű tönkölyliszttel. Biztosan újra készül!

      Használhatok írót is ebben a receptben? A tojás pótlásához sima joghurtot is használtam, az olvasztott vajjal és a szódabikarbónával/porral keverve, külön keverem, és lisztekhez adom. Szeretek hozzá egy kis lenlisztet is.

      Használhatna írót ebben a receptben. Író használatakor általában a szódabikarbóna pótolja a sütőpor egy részét a kovászhoz. A szódabikarbóna segít semlegesíteni az író savát, és a reakció részeként szén-dioxid szabadul fel, hogy sütés közben megkönnyítse a tésztát. 1 csésze vajtej plusz 1/2 teáskanál szódabikarbóna ugyanannyi leventetést enged fel, mint 2 teáskanál sütőpor. Ebben a receptben 1 csésze írót használhat az édes tejhez; adjunk hozzá 1/2 teáskanál szódabikarbónát, és csökkentjük a sütőport 1 teáskanálra.

      Az ételhős csapat

      Először ellenőrizze, hogy sütőport használt-e, nem szódabikarbónát! A sütőpor egyensúlyban van savval és szódával, így nincs keserű ízmaradvány. A szódabikarbóna önmagában a többi összetevő savjától függ a semlegesítéshez. Ha nincs elegendő sav, a hő hatása a szódára szappanszerű terméket képez. Az utolsó palacsinta keserű vagy szappanos íze lesz, és néha sárgábbnak tűnik. Ha megpróbálja csökkenteni a sütőport, a palacsinta sűrűbb és laposabb lesz, és talán kevésbé gyengéd.

      Az ételhős csapat

      Ma csak kipróbáltam ezt a receptet. Nagyon tetszett!

      A palacsinta extra bolyhos volt, és a lányom (aki allergiás a tojásra) felfalta őket.

      Fahéjat is adhat hozzá némi extra ízért.

      Kicsit szkeptikus voltam ebben a receptben, mivel nincs tojáspótlás, és minden korábbi kísérletem, hogy tojás nélküli palacsintát vagy valamilyen pótlót (gyakran banánt) készítsek, rosszul sikerült. De nagyon szerettem volna palacsintát enni, és mivel hiányzott a tojás és a banán, úgy döntöttem, hogy megadom ezt a receptet. És nagy siker volt! A palacsinta nagyon szép megjelenésű és nagyon ízletes lett, ezért ezt mindenképpen megtakarítom későbbi felhasználásra:)

      Kipróbálta valaki ezt a tésztát gofrihoz?

      Első kapás áttekintése:

      AZTA! Oké, ez a recept megváltoztatta a palacsintát. Átlapátolom őket a számban, miközben ezt írom, ezért kérem, bocsásson meg minden szirupot, amely erre a bejegyzésre csöpög.

      Tojásallergiám támadt, és nem egyszerűen egy tisztességes receptet akartam találni, hanem nagyjából felhagytam a palacsintával, de ma reggel arra ébredtem, hogy palacsintára vágyom, és mivel nem voltunk itt (kérem, ne tiltson be ezért .) palacsintakeverék (aaaarrgghh!) Egy jó tojásmentes palacsintakeverék után kutattam.

      Be kell vallanom, kissé szkeptikus voltam, amikor megláttam 1 Tbl sütőport, de az egészet összekevertem, és jól nézett ki. A tészta kissé sűrű volt, és először majdnem hígítottam tejjel, de mentem és elkészítettem az első palacsintát a recept szerint.

      Azta! Olyan volt, mintha újra megnézném a tesztet a Bikin Atollon! A vékony, kreppszerű "dobozos" palacsintáknál nőttem fel, és még éttermekben sem láttam még ilyen palacsintát. Egy 1/2 csésze mérőszalagot használtam tálból serpenyőbe, és a szemem előtt az Incredible Hulk palacsintaváltozatává vált!

      Ismét szkeptikus lettem. A "box-mix" tésztám már túl sűrű volt, és kijöttek a közepén . de nem ezek. Ezek jól sikerültek, végig könnyűek és bolyhosak voltak.

      Soha többé nem nézek ugyanúgy egy palacsintára. Elkényeztettél.: D

      Köszönöm a receptdobozom állandó kiegészítését.

      Teljesen egyetértek, valaha volt legjobb recept, amellyel találkoztam, és regisztráltam is, csak hogy kommenteljem haha

      imádtam őket, és a gyerekek is xx

      Az első palacsinták, amelyeket a semmiből készítettem - és tökéletesek! Bolyhos és finom.

      Mennyi palacsintát készít ez a címzett. Kérjük, adjon meg egy összeget, amely nem olyan, mint amit te készítesz vagy tálalsz, mert nem kapom meg őket. Volt. 2 palacsinta

      Egy 1/4 csésze segítségével öntsük a tésztát a palacsinta palacsintájába, körülbelül 8 palacsintát készíthetünk. Minden adag 2 palacsinta, és körülbelül 4 embert szolgálhat fel ezzel a recepttel.

      Kifogytam a Jemima néni palacsintakeverékéből:-), amelyet táborozáshoz használunk, ezért a Google-n keresztül jöttem erre az oldalra. Most itthon vagyunk, ezért úgy döntöttünk, hogy gofrit készítünk. A recept jól működött, finomak és bolyhosak voltak. nem nehéz vagy túl töltelék, csak megfelelő. Tetszik az ötlet, hogy nincs tojás. Legközelebb áfonyás palacsintát készítek ezzel a recepttel. Kulcsfontosságú tényező a száraz összetevők, majd az összes folyadék összekeverése egy külön tálban. fokozatosan adjuk hozzá, és ne keverjük túl sokat. Ügyeljen arra is, hogy a gofrisütő vagy a serpenyő elég forró legyen. Lehet, hogy kísérleteznie kell. Lehet, hogy megpróbálok tej helyett csak vizet használni.

      Ugyanaz itt is! Miután készítettem ezeket a palacsintákat, számlát kellett létrehoznom. Soha nem volt még ilyen nagyszerű palacsintám, amit ilyen egyszerűen elkészíteni tudtam volna. Vastagok és sűrűek voltak, mégis puhák és bolyhosak. (Ha ennek van értelme.) Nagyon könnyű elkészíteni, és minden rendetlenség nélkül megfordultak.

      Mindig a boltban vettem a drága palacsintakeveréket, és soha nem gondoltam volna, hogy az enyémet a semmiből készítsem. Ma nem tojtam, így amikor arra kerestem a választ, hogy vajon elkészíthetem-e a tésztát tojás nélkül, rábukkantam erre a receptre. Soha nem volt ilyen vastag, bolyhos, könnyen forgatható palacsintám. Olyan könnyen elkészíthető és finom. Soha többé nem veszek bolti palacsintát. A konyhámban minden megvolt ehhez a recepthez!

      Ez lett a palacsinta receptem. Kicsit megváltoztattam az étrendemnek megfelelően. Kikapcsoltam a tejtejet vaníliás mandulatejhez, és csak egy kis mandulatejet adok hozzá, majd a recept szerint a tésztát csak egy érintéssel hígítani.

      Ezek a legjobb, legpörgösebb palacsinták, amelyeket valaha otthon készítettem. Nem mondhatja el, hogy bármelyik összetevő hiányzik-e.

      Csak kipróbáltam ezeket, mandulatej-írót használtam, és némi szódabikarbónát adtam hozzá, és ó, MY WOW ezek olyan ízűek voltak, mint az mcdonalds forró sütemények! Olyan hihetetlenül csodálatos ízűek voltak, ez mindenképpen az új palacsinta receptem:)

      Mint egy másik itt olvasható megjegyzés, csak nekem is létre kellett hoznom egy fiókot. Annyira örültem, hogy ezek hogyan alakultak. A teljes célú teljes kiőrlésű receptet használtam, és nem zavartam az olajat, és a palacsinta még mindig szép és puha volt. A tészta vastag volt, és az utolsó pár palacsintát elvékonyítottam, hogy megnézzem, mi történik, és mégis remekül sikerült. Enyhén kivajaztam a serpenyőmet. Ez egy szép üres vászon recept, vanília kivonatot adtam hozzá, legközelebb megpróbálom hozzáadni a banánt és a bogyókat. Köszönöm!

      nagyon köszönöm ezt a receptet, mert nagyon allergiás vagyok a tojásra, de imádom a palacsintát!

      Receptet kerestem, mert nem volt tojás, és erre botlottam. Remek ez a recept ! Csak egy kis vanília kivonatot adtam hozzá, és egy 1/4 csészéből öntöttem. 14 szép külsejű palacsintát kaptam. Könnyű recept és finom palacsinta, meg kell menteni!

      Az elektromos rácsomnál nem használok permetet vagy olajat.

      Nagyon ritkán fordítok időt arra, hogy számlát fűzzek hozzászóláshoz, de ezt a receptet kellett. Mint csodálatos ember, aki szereti a palacsintát, és ez az én ételem. Dobtam egy kis csokoládé chipset az enyémbe, és remekül jöttek ki. Nem volt problémám a cserekerék vastagságával, és nagyok és bolyhosak voltak. Azt mondom, hogy 4 tisztességes méretű palacsintát tudtam kihozni ebből, így a kettőnél többet kaptam, de ilyen csodálatos reggelit. Sikerült mindenkit elégedettnek tartanom a palacsintával, anélkül, hogy újév reggel megpróbáltam volna kimenni és tojást találni.