Fogyasszanak-e gombát a cukorbetegek?

A gomba köztudottan jó a cukorbetegek számára. Tudjon meg a különféle előnyeiről itt.

Készítette: Lifestyle Desk | Újdelhi |
2020. január 22. 11:00:42

A gomba jó a súly kezelésére. (Forrás: File Photo)

A fokozott gyulladás a testben számos életmódbeli állapothoz vezethet, beleértve a cukorbetegséget és szív-és érrendszeri betegségek. Ennek oka, hogy a test rendellenes gyulladása megváltoztatja az inzulin működését, ami ahhoz vezet, hogy az ember ilyen állapotokat alakítson ki. Éppen ezért elengedhetetlen a gyulladáscsökkentő ételek felvétele az étrendbe, és az egyik ilyen étel a gomba.

Gomba, egy nem keményítőtartalmú zöldségfajta, oldható rostokban gazdag, ami segít fenntartani a szervezet vércukorszintjét. Emlékezzünk arra, hogy a cukorbetegség, egy krónikus egészségi állapot miatt a test nem reagál az inzulinra, ami a vércukorszint megemelkedéséhez vezet.

Itt van, amit tudnia kell

Az Egészségügyi és Családjóléti Minisztérium (AYUSH) egyik minisztériuma szerint az laskagomba fogyasztása „hatásosnak tűnik a glikémiás kontroll, a lipidprofil és a cukorbetegség életminőségének ellenőrzésében, és a gombás keksz elfogadhatósága kiváló volt”.

Ezenkívül a Journal of Functional Foods folyóiratban megjelent tanulmány kimondja, hogy az evés fehér gombás gombák naponta prebiotikumként működhet a bélben lévő mikrobaközösség javításával, amely ezután javíthatja a máj glükózszabályozását.

A vizsgálatok következetesen a nem keményítőtartalmú zöldségeket kapcsolják a csökkent kockázathoz magas vérnyomás, szívbetegség és rák. A keményítőtartalmú zöldségektől, amelyekben magas a szénhidráttartalom, a nem keményítőtartalmú zöldségek nagyon alacsonyak szénhidrátok. Az American Diabetes Association szerint a cukorbetegek étrendjének körülbelül a felét nem keményítőtartalmú zöldségekből kell felépíteni.

*Gomba alacsony glikémiás indexük is van, ami azt jelenti, hogy alacsony mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak, ami nem vezet a vércukorszint megugrásához, mint a magas szénhidráttartalmú ételek, például a kenyér és a tészta esetében.

* Jók súlykezelés, ami szintén segít a vércukorszint kordában tartásában. Alacsony kalóriatartalmú, magas víztartalmú és rosttartalmú ételként a gomba is ismert, hogy hosszabb ideig teltebb marad, megakadályozva a túlevést.

* Emellett tartalmaznak A-vitamint, C-vitamint és K-vitamint.

* További hozzáadása gomba étrendje akár csökkentheti a szervezetben a „rossz” koleszterin mennyiségét.

📣 Az Indian Express most a táviraton van. Kattintson ide, hogy csatlakozzon csatornánkhoz (@indianexpress), és naprakész legyen a legfrissebb hírekkel