Kale.Világ
Először vessünk egy pillantást a makrókra. Ezek mindegyike grammban van feltüntetve, és a szokásos módon 200 kalóriára normalizálva az egyszerű összehasonlítás érdekében, ezért mindig összehasonlítjuk az almát az almával.
| Tápláló | kenyér | zab |
| Fehérje | 7g | 9g |
| Szénhidrát | 37g | 34g |
| Rost | 2g | 5g |
| Zsír | 2g | 4g |
| Monounsat. Zsír | 1g | 4g |
| Polyunsat. Zsír | 1g | 1g |
| Telített zsír | 1g | 1g |
Ezután vessünk egy pillantást a Vitamin sűrűségre. Ezeket az értékeket az ajánlott napi bevitel százalékos egységeiben adják meg. És mivel 200 kalóriát mutatunk, ez azt jelenti, hogy minden 10% feletti érték jó.
| Tápláló | kenyér | zab |
| Kolin | 3% | 0% |
| A-vitamin | 0% | 0% |
| C vitamin | 0% | 0% |
| E-vitamin | 3% | 5% |
| K-vitamin | 1% | 0% |
A kenyér jó forrása a tiaminnak, a riboflavinnak, a niacinnak. A kenyér nagyszerű vasforrás. A zab jó tiamin-, magnézium- és cinkforrás. A zab nagyszerű foszforforrás, vas.
És itt látjuk a B-vitaminokat: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantoténsav), B6 (piridoxin)
| Tápláló | kenyér | zab |
| B1-vitamin | 28% | 39% |
| B2-vitamin | 26% | 7% |
| B3-vitamin | 29% | 4% |
| B5-vitamin | 8% | 14% |
| B6-vitamin | 6% | 6% |
| B12-vitamin | 3% | 0% |
Most nézzük az ásványi sűrűséget. Itt sok fontos elektrolit és ásványi anyag van. Ismét az egységek az RDI százalékában vannak megadva, ezért ennél a 200 kalóriánál a 10% feletti bármi kiszolgálása magasnak számítana.
- Kenyér Art 101 Hogyan díszítjük a Focaccia kenyeret
- Kenyér AMBERYE BORODINO Orosz rozs hagyomány, 700 g - Bandi Foods Europe
- A kenyér befolyásolja a klinikai paramétereket, és indukálja a bél mikrobiómával társult személyes glikémiás válaszokat
- Kenyér az életért étrend felülvizsgálata - A magas szénhidráttartalmú fogyás terve
- Kenyér gyors napokon - A gyors diéta