Kérdezze meg az MD-t: Mi a legjobb étrend a Parkinson-kórhoz?

Senki diéta (vagy testmozgás vagy gyógyszeres kezelés) nem felel meg mindenkinek, aki Parkinson-kórban szenved (PD), és nem bizonyított, hogy az ételek speciális kombinációja lassítja a PD progresszióját. Egyszerűen fogalmazva, nincs egyetlen "Parkinson-étrend". Az orvosok azonban egészséges, kiegyensúlyozott étrendet javasolnak, amely különféle gyümölcsöket és zöldségeket tartalmaz. A megfelelő táplálkozás fontos a PD-ben szenvedők számára. Maximalizálhatja az általános egészségi állapotot és megkönnyítheti bizonyos nem motorikus tüneteket, például székrekedést és alacsony vérnyomást. Néhány ember számára az étrend módosítása (különösen a fehérjebevitel körül) biztosíthatja a PD gyógyszerek, például a levodopa optimális működését.

(További információ és videó megtekintése a diétáról és a Parkinson-kórról.)

Itt megvitatunk néhány speciális étrendet, amelyekkel kapcsolatban gyakran kapunk kérdéseket. Feltétlenül beszélje meg az étkezési szokások megváltoztatásáról szóló terveket személyes orvosával és regisztrált dietetikusával, ha van ilyen. (Orvosa dietetikushoz fordulhat, vagy online kereshet egyet a környékén.)

Ketogén diéta
A ketogén étrend magas zsírtartalmú, kevés szénhidrátot és fehérjét tartalmaz. Ennek az étrendnek a támaszkodása arra kényszeríti a testet, hogy a szokásos energiaforrását a glükózról (cukor) a zsírokra vagy keton testekre helyezze át, amelyek egyesek szerint "hatékonyabb" üzemanyag.

Az étrendet évek óta alkalmazzák a gyógyszerekkel szemben rezisztens epilepszia kezelésében, és a preklinikai munka alátámasztja annak esetleges alkalmazását a Parkinson-kórban. 1 Ami a PD előnyös mechanizmusait illeti, a kutatók úgy vélik, hogy a ketontestek antioxidánsként működnek, és megkerülik a mitokondrium (a sejtek erőművei) hibáját, hogy elősegítsék a test energiatermelését. 2 (Az MJFF támogatta azt a preklinikai munkát is, hogy értékeljék, hogy a ketogén étrend képes-e csökkenteni az alfa-szinukleint, a ragadós fehérjét, amely összegyűlik a PD-ben szenvedő emberek agyában.)

Ennek a diétának a használata a Parkinson-kórban szenvedőknél anekdotikus jelentésekre és egy esettanulmányra korlátozódik, amelyben öt önkéntes 28 napig ketogén étrendet követett. A vizsgálat résztvevőinek javult a napi tevékenységek végrehajtásának képessége és motoros tüneteik, de a placebo hatást nem lehetett kizárni. 3 Érdemes megemlíteni azt is, hogy mivel a ketogén étrend alacsony fehérjetartalmú, ami zavarja a levodopa felszívódását, bizonyos előnyök talán a javult levodopa felszívódásnak tulajdoníthatók, nem pedig önmagában az agyra gyakorolt hatásnak. (További információ a levodopa és a fehérje közötti kölcsönhatásról.)

Az orvosnak és a dietetikusnak segítenie kell a diéta végrehajtását, figyelemmel kell kísérnie a vérmunkát és értékelnie kell a mellékhatásokat, beleértve a kiszáradást, az alacsony glükózszintet és a veseköveket. Ez egy szigorú rend, amelyet nehéz betartani, és veszélyeztetheti bizonyos táplálkozási hiányosságokat. 4 A diéta módosított formái közé tartozik az Atkins és a Grain Brain kezelési mód. (Mindkettő hangsúlyozza a magasabb zsír- és alacsonyabb szénhidrátfogyasztást, de különböznek az ajánlott zsírok típusától.)

Gluténmentes étrend
A gluténmentes étrend kizárja a fehérje glutént, amely a búzában, az árpában és a rozsban található meg. Celiakia, gluténérzékenység vagy gluténallergia esetén ez a fehérje gyulladást okozhat a gyomor-bél traktusban (kísérő hasi puffadással, hányingerrel és hasmenéssel). Ez nem specifikus tünetekhez vezethet, például fejfájáshoz, ízületi fájdalomhoz, sőt hangulati és memória-változásokhoz.

Jelenleg nincsenek olyan preklinikai vagy klinikai bizonyítékok, amelyek alátámasztanák a gluténmentes étrend alkalmazását a Parkinson-kór kezelésében. Mégis, néhány Parkinson-kórban szenvedő egyén, aki ezt a diétát kipróbálja, bizonyos tüneteknél előnyös, és egy "csendes lisztérzékenységben" szenvedő férfi jelentős javulást szenvedett a PD-ben, amikor a glutént eltávolították étrendjéből. 5 Ehhez a diétához való ragaszkodás nehéz lehet, és bizonyos vitaminhiány veszélyeztetheti Önt.

Mediterrán diéta
A mediterrán étrend a gyümölcsökre, zöldségekre, hüvelyesekre és a teljes kiőrlésű gabonákra összpontosít. A fehérje szempontjából a hal alapanyag; a tejtermékre és a baromfira kevésbé támaszkodnak, és a vörös húst legfeljebb havonta néhányszor szabad fogyasztani. Az étrend hangsúlyozza az "egészséges zsírok", például a diófélék és az olívaolaj fogyasztását. A vörösbor mértékkel és általában étkezés közben választható.

Ez az étrend az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterin alacsonyabb szintjéhez kapcsolódik, és az Alzheimer-kór demenciája, a szívbetegségek és a rák bizonyos formái csökkent kockázatával jár. Egy 2007-es populációs tanulmány kimutatta, hogy ez az étrend összefüggésben van a PD alacsonyabb kockázatával. 6 Egy 2012-es eset-kontroll tanulmány ezt megerősítette, és bebizonyította, hogy a diéta késleltetheti a Parkinson-kórban szenvedők életkorát. Lehet, hogy ez a diéta gyulladáscsökkentő és/vagy antioxidáns hatást fejt ki, de további kutatásokra van szükség a PD lehetséges mechanizmusainak és előnyeinek értékeléséhez. 7

MIND (mediterrán-DASH beavatkozás a neurodegeneratív késleltetésért) diéta
A MIND diéta a mediterrán és a DASH (étrendi megközelítések a hipertónia leállításához) kombinációja. 10 ételt - leveles zöldséget, egyéb zöldségeket, bogyókat, baromfit, halat, olívaolajat, babot, diót, teljes kiőrlésű gabonát és bort - különlegesen ajánlott napi és heti mennyiségben emel ki.

Ezt az étrendet az Alzheimer-kór demenciájának alacsonyabb arányával társították, de a Parkinson-kórban nem vizsgálták kifejezetten. 8.

Key Takeaways

Nincs egyetlen "Parkinson-étrend".
Az étrendi ajánlásoknak az egyén egészségi állapotán és gyógyszerein, aktivitási szintjén stb. Kell alapulniuk.
Az étrendet kezelje úgy, mint a gyógyszert - ne végezzen jelentős változtatásokat anélkül, hogy először megbeszélné orvosával és dietetikusával.
További kutatások szükségesek ahhoz, hogy jobban megismerjük ezen étrendek alapvető mechanizmusait és azt, hogy miként járulhatnak hozzá a tünetekhez és a betegség lehetséges progressziójához a PD-ben.

* MEGJEGYZÉS: A cikkben szereplő orvosi információk csak általános tájékoztatási célokat szolgálnak. A Michael J. Fox Alapítvány politikája szerint tartózkodik a gyógyszeres terápia, a kúra vagy a konkrét vállalat vagy intézmény támogatásától, jóváhagyásától vagy népszerűsítésétől. Alapvető fontosságú, hogy a Parkinson-kórral és bármely más betegséggel kapcsolatos gondozási és kezelési döntéseket egy orvossal vagy más szakképzett egészségügyi szakemberrel konzultálva hozzák meg.

Hivatkozások

Shaafi S, Najmi S, Aliasgharpour H et al. A ketogén étrend hatékonysága a motoros funkciókra Parkinson-kórban: Patkánymodell. Irán J Neurol. 2016. április 3.; 15 (2): 63-9.
Gasior M, Rogawski M és Hartman A. A ketogén étrend neuroprotektív és betegségmódosító hatásai. Behav Pharmacol. 2006. szept. 17 (5-6): 431-9.
VanItallie TB, Nonas C, DiRocco A és mtsai. Parkinson-kór kezelése étrend okozta hiperketonémiával: Megvalósíthatósági tanulmány. Neurol. 2005. febr .; 64 (4): 728-30.
Hartman A és Vining E. A ketogén étrend klinikai vonatkozásai. Epilepszia. 2007 jan; 48: 31-42.
Di Lazzaro V, Capone F, Cammarota G és mtsai. A parkinsoni tünetek drámai javulása gluténmentes étrend bevezetése után csendes lisztérzékenységben szenvedő betegnél. J Neurol. 2014. február; 261 (2): 443-5.
Gao X, Chen H, Fung T és mtsai. A táplálkozási szokások és a Parkinson-kór kockázatának prospektív vizsgálata. Am J Clin Nutr. 2007. nov. 86 (5): 1486-1494.
Alcalay R, Gu Y, Mejia-Santana H és mtsai. Az összefüggés a mediterrán étrend betartása és a Parkinson-kór között. Mov Disord. 2012 május; 27 (6): 771-4.
Morris M, Tangney C, Wang Y és mtsai. MIND étrend, amely az Alzheimer-kór csökkent előfordulásával jár. Alzheimer-kór. 2015. szept. 11 (9): 1007-1014.