A Joe’s kereskedő most eladja az Impossible Burgert, mivel az Impossible Foods az élelmiszerek dominálására és az állati hús elavulttá tételére irányul.

Az Impossible Burger hétfőtől országszerte kerül kereskedő Joe polcaira - jelentette be a cég a Business Insidernek elküldött sajtóközleményében.

impossible

2020 elején a cég 12 uncia csomag növényi alapú "marhahús" zacskóját csak bizonyos helyi élelmiszerláncok kaphatták, köztük a kaliforniai Gelson's Markets, valamint a keleti parton található Wegman's és a Fairway. Élelmiszerbolt jelenléte csak 150 üzletből állt.

Ez a szám azóta több mint 5000 üzletre nőtt, nagyrészt a Kroger és a Kroger tulajdonában lévő láncok és más regionális szupermarketek, például a H-E-B, a Stop és a Shop jelentős bevezetésének köszönhetően. Az Impossible pedig nem tervezi, hogy abbahagyja a terjeszkedést, amíg terméke nincs mindenhol.

"Kizárólag 2020-ban tervezzük 50x-es kiskereskedelmi jelenlétünk bővítését, és az Impossible Burger elérhetővé tételét bárhol, ahol az amerikaiak bevásárolnak" - mondta az Impossible Foods elnöke, Dennis Woodside a sajtóközleményben. "Különösen izgatottak vagyunk az Impossible elindításáért Trader Joe's-ban, egy szeretett intézményben, amelynek rajongói rajongók, és egy olyan vállalatnak, amely különösen nagyszerű hús-, sajt- és borválasztékáról ismert."

A növényi hús alternatívái iránti kereslet ugrásszerűen megnőtt a világjárvány kezdetén, amikor a húsellátási láncok összeomlottak, tökéletes környezetet teremtve az Impossible számára, hogy jelentős élelmiszerboltot tegyen. Egyre jobban tudatában van annak, hogy a hústermelő helyek a koronavírus-fertőzések forró pontjai, valamint az új betegségkitörések lehetséges táptalajai.

Az Impossible sokkal lassabban és óvatosabban bővült, mint fő riválisa, a Beyond Meat. A Beyond sokkal agresszívebben viszonyul a gyorsétteremláncokkal való partneri kapcsolatokhoz és az élelmiszerbolt jelenlétének bővítéséhez, legutóbb az Alibaba társaságában folytatta kínai kiskereskedelmi bemutatkozását.

A Business Insider 2019-es interjújában az Impossible Foods pénzügyi igazgatója, David Lee elmondta, hogy a növényi húspiacon rengeteg hely van több játékos számára. Lee idézte az Impossible Foods vezérigazgatóját, Pat Brownt, mondván, hogy arra számít, hogy a növényi hús végül új normálissá válik.

"Mostantól generációk felnéznek a nagymamájukra, és azt mondják:" Nem hiszem el, hogy egy állat húsát etted. Mennyire barbár, mennyire felesleges "- mondta Lee Brownt idézve.