Kérlek, diétázz okosan; Dr. Lucia Giombini

giombini

30. ápr. Kérlek, diétázz okosan

Az étrend szó eredete a görög szó Diaita, ami azt jelenti, hogy a lehető legjobb módon éljünk az egészség érdekében. Ennek semmi köze a megszállottsághoz, az áldozathozatalhoz, a nélkülözéshez vagy a vakmerő vagy veszélyes viselkedéshez.

Az Európai Onkológiai Intézet a legújabb tudományos bizonyítékok és a Harvard Közegészségügyi Iskola ajánlásai alapján jelenleg népszerűsíti a SmartFood étrendet.

Szakértők elmondják, hogy egyes ételek a gyógyszeres kezeléshez hasonló módon hatnak, mivel képesek gyógyítani és megvédeni testünket. A közelmúltban táplálkozási tudománynak nevezett tudományág a különféle élelmiszerek és alkotórészeik gén expresszióra gyakorolt ​​hatását tanulmányozza. Egyesek a jövőbeni orvosi fejlődés egyik kulcsfontosságú területének nevezték, mivel ez jelentheti a hosszú és egészséges élethez vezető kulcsot.

L. Feuerbach neves filozófus több mint egy évszázaddal ezelőtt megérezte ezt az intuíciót: ’Az étel válik, vér; a vérből szív és agy, gondolatok és elme-dolgok válnak (…). Fejlesztene egy nemzetet? Adj neki, ahelyett, hogy a bűn ellen kecsegtetnél, jobb ételt. Az ember az, amit eszik. ”

Az étel nem csak kalóriaszállítási mechanizmus; a benne lévő tápanyagok tulajdonságai hatalmas változást jelentenek az életünkben. Például a tészta, a hús és a gyümölcs nagyon eltérő táplálkozási jellemzőkkel rendelkezik. Egy szelet sütemény hébe-hóba esése egyáltalán nem veszélyes, de a felesleges édességek, chipsek és szénsavas italok fogyasztása pusztító hatással van a szívünkre, az agyunkra és a DNS-re is.

Fontos kibővíteni az önmegtáplálás legjobb módjának megértését. Ez a tudatosság megszabadíthat minket az egészségügyi komplikációktól, betegségektől és pszichológiai nehézségektől. Ez az oka annak, hogy annak ellenére, hogy pszichológus vagyok, mindig segítek pácienseimnek az új étkezési szokások kialakításában azáltal, hogy hozzáférek a megfelelő tudományos információkhoz, és szorosan együttműködök a dietetikusokkal és táplálkozási szakemberekkel.

Sok olyan emberrel találkoztam, akik kiegyensúlyozottabb étkezési módszerrel csökkenteni tudták a falási epizódok gyakoriságát. Az életünk új életmódjának megválasztásához meg kell támadni a meglévő meggyőződésünket; lépésről-lépésre folyamat egy új, előnyösebb életmód felé. Ez nem egyik napról a másikra zajló folyamat, de elszántsággal és kitartással ez a változás megvalósítható.

Nem szabad elválasztanunk ennek a folyamatnak az érzelmi összetevőit a táplálkozási és a fizikai elemektől. Oszthatatlan, összetett és dinamikus rendszerként kell kezelnünk magunkat.

Az alábbiakban látható az „Egészséges étkezési tányér”, amelyet a fent említett Harvard Közegészségügyi Iskola táplálkozási szakemberei készítettek. Jó kiindulás az egészségesebb élet felé az, ha követjük az egyszerű útmutatót a kiegyensúlyozott étkezés létrehozásához.

Továbbá a Smartfood Diet kutatói azonosítottak egy listát 30 Smartfoodról, amelyek értékes tulajdonságokkal rendelkeznek a jólétünk szempontjából. Azt javasolják, hogy megfelelő mennyiségben adják hozzá étrendünkhöz.

20 Hosszú élettartam intelligens ételek

Piros narancs; Spárga; Datolyaszilva; Kapribogyó; Vöröskáposzta; Cseresznye; Étcsokoládé (legalább 70%); Hagyma; Kurkuma; Eper; Vegyes bogyók; Saláta; Padlizsán; Alma; Chili paprika és paprika; Lila burgonya; Szilva; Radicchio; Zöld és fekete tea; Szőlő.

10 Védő intelligens ételek

Fokhagyma; Teljes kiőrlésű gabonafélék; Gyógynövények; Friss gyümölcsök; Száraz gyümölcsök; Bab; Olivaolaj; Olajos magvak; Olajos magvak; Zöldségek.

Hatásuk van arra, hogy pozitívan befolyásolják azokat a géneket, amelyek felelősek életünk hosszáért és minőségéért. Remélem, csatlakozik hozzám az okos élethez!