Mely ételeket kerülje el szoptatás közben?

MS, RD, LDN, CBS

Janel a Tufts Egyetemen szerzett táplálkozási kommunikációs mestert. A 2010-es Massachusetts-i Év Fiatal Dietetikusa díjazottjaként hisz abban, hogy az egészséges táplálkozás egyszerűvé, fenntarthatóvá és ízletesé váljon.

Ismerje fel, mely ételeket élvezheti biztonságban most, amikor már nem terhes
Mely ételek és összetevők kockázatosak és miért

A terhességhez hasonlóan a csecsemő táplálkozásának kulcsa az, amit szoptatás közben eszel. Ezért fontos, hogy továbbra is egészséges döntéseket hozzunk, hangsúlyozva az olyan teljes ételeket, mint a friss gyümölcsök és zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonafélék, a bab, a sovány fehérje, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek (vagy nem tejtermékek alternatívái), a diófélék és a magvak. Az egészséges táplálkozási szokások szoptatás közbeni fenntartása nemcsak Ön és a csecsemő táplálékát fogja fenntartani, hanem az egészséges ételek iránti fejlődő (és tartós) ízét is.

Mivel azonban a szoptató anyának már nincs nagyobb kockázata az étellel járó betegségek megfertőzésében, és mivel fiziológiája és csecsemője közel sem áll olyan kapcsolatban, mint amikor méhében volt, most már élvezheti a terhesség alatt kockázatosnak tartott ételek közül sokat . Fontos azonban megjegyezni, hogy ugyanolyan fontos a szoptatás alatt az egészséges táplálkozási szokások mellett a jó élelmiszerbiztonság gyakorlása is. Néhány táplálék, amelyet az ápoló anya élvezhet, a következők:

Nyers vagy alul főtt tojás, hal, hús és baromfi
Deli húsok, parfümök és virslik (ne feledje, hogy ezek az ételek gyakran nátriumot és nitrátokat tartalmaznak)
Pástétom, húskenyér, füstölt tenger gyümölcsei és majonéz alapú saláták, amelyeket boltban készítenek, például tojás saláta, tonhal saláta, csirke saláta vagy tengeri saláta
Pasztőrözetlen tejtermékek, almaborok és bolti, pasztörizálatlan gyümölcslevek

Továbbá továbbra is fogyaszthat mézet, annak ellenére, hogy a kisbabája nem. Míg a méz és néhány kukoricaszirup kockázatot jelentenek az 1 évesnél fiatalabb csecsemők számára a botulizmus (a botulinum toxin által okozott ritka, de súlyos bénító betegség) miatt, egy szoptató anya gyomor-bélrendszere elpusztítja a potenciálisan jelen lévő spórákat, mielőtt belépne véráram és anyatej. A savas ételek (például a citrusfélék és a paradicsom), a fűszeres vagy erős ízű ételek (például a fokhagyma) és a „gáztartalmú ételek” (például a brokkoli és a karfiol) a csecsemő gázosságával és nyűgösségével társulnak, de nem valószínűbb, hogy más ételek zavarják a csecsemőket, amelynek belsősége újonnan felakasztja mindenféle vegyületet. Ráadásul ezek az ételek mind az egészséges étrend részét képezik, ezért kérjük, bátran élvezze őket!

Ugyanezen a vonalon, ne kerülje el vagy korlátozza az étrend fő allergénjeit (tej, tojás, földimogyoró, fa dió, szója, búza, hal és kagyló) szoptatás közben, hogy csökkentse a csecsemő allergia kockázatát. Valójában ennek az ellenkezője igaz. Az étrend korlátozása hátrányosan befolyásolhatja a baba táplálkozását, mert ha az immunrendszert kiteszik a „sértő” ételek elé, akkor az valóban hozzájárulhat a szervezet megtanulásához tolerálni őket. A csecsemő korai allergiájának gyanúja esetén teljes elkerülése vagy késleltetett bevezetése orvosi ok nélkül megakadályozza, hogy az immunrendszer megtanulja, hogy ezek az ételek valójában nem károsak. A lényeg: fogyasszon változatos étrendet a növekvő baba immunrendszerének gyakorlásához kezdettől fogva.

A legjobb korlátozni vagy elkerülni bizonyos adalékanyagokat és vegyszereket szoptatás közben. Az ilyen ételek és összetevők, amelyeket a szoptatás alatt a legjobban lehet korlátozni vagy kikerülni, a következők:

Koffein

A legtöbb szoptató anya mérsékelten fogyaszthatja a koffeint (legfeljebb 200-300 milligramm naponta, vagy körülbelül 2 vagy 3 csésze kávé). Bár nincs bizonyíték arra, hogy a koffein csökkentené a tejellátást, figyelnie kell a babájára, hogy megállapítsa, hogyan tolerálja a bevitelét. Ha babája tágra nyílt szemű, aktív, éber vagy nyűgös, akkor a koffein túlzottan stimulálhatja. Azok a csecsemők, akiknek anyja terhesség alatt teljesen elkerülte a koffeint, úgy tűnik, jobban reagálnak a koffeinre az anya étrendjében. De vegye figyelembe, hogy a baba koffein-érzékenysége megváltozhat - ha most érinti, próbálja korlátozni vagy leállítani a koffein-bevitelt, majd néhány hónap múlva próbálkozzon újra.

A kávé (mind a rendes, mind a koffeinmentes) mellett a koffein jelen van a nem gyógyteákban is (például zöld, matcha, yerba maté, chai, fekete és oolong), gyógyszerekben (például bizonyos fejfájás és migrénes gyógyszerek), csokoládéban, szódában, egyes növényi termékek és kiegészítők (amelyek guarana/paullinea cupanát és kola diót/cola nitida-t tartalmaznak) és bizonyos energiaitalok.

Higany

A metilhigany olyan élelmiszerekben található meg, amelyet bizonyos halak megesznek, és elfogyasztása után a hal testében marad. Amikor egy szoptató nő megeszi ezeket a halakat, a metilhigany egy része átjut az anyatejbe, és károsíthatja a csecsemő fejlődő idegrendszerét.

A hal számos kiváló minőségű tápanyag forrása, a fehérjétől a zsírsavig, ezért ne kerüljön el minden halat, de kerülje a halakat, amelyekről felismerték, hogy nagy mennyiségben tartalmaznak metil-higanyt, mint például a cápa, a fehér tonhal, a kardhal és a makréla. Ehelyett arra törekedjen, hogy hetente 12 unciát fogyasszon ezekből az alacsonyabb higanytartalmú halakból: vad lazac, könnyű tonhalkonzerv, garnélarák, tilápia és szardínia. Ha nem eszik halat vagy DHA-tartalmú ételeket (például sült tengeri moszatot, nori-t, sovány marhahúst és pasztörizált tejtermékeket), akkor javasoljuk, hogy szülés utáni kiegészítést vegyen be DHA-val és EPA-val (omega-3).

Mesterséges édesítőszerek

A mesterséges édesítőszerek hatásával kapcsolatos kutatások hiányoznak, ezért ajánlott, hogy a szoptató nők körültekintően használják a mesterséges édesítőszereket, ideértve a szacharint (a Sweet-n-Low ™ kulcsfontosságú összetevője), a Splenda ™/szukralózt, a Stevia ™, a Nutrasweet ™/aszpartámot. és aceszulfám-K. Ehelyett fogyasszon teljes ételeket, és amikor egy kis édességre vágyik, válassza a mézet és a 100% tiszta juharszirupot, és igen, a sima régi nádcukrot mértékkel.

Alkohol

Szoptatás közbeni alkoholfogyasztás esetén a legjobb, ha az óvatosság mellett téved. Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia kijelenti, hogy az alkoholtartalmú italok fogyasztását minimálisra kell csökkenteni, és alkalmi bevitelre kell korlátozni, és hogy az ápolásnak az alkoholfogyasztás után 2 órával vagy tovább kell folytatódnia, hogy minimalizálja annak koncentrációját a bevitt tejben.

Ha mégis élvezi az alkoholt, tudja, hogy az anyatejet ugyanolyan ütemben tisztítja, mint a vérét. Ha már nem érzi az alkohol hatásait, általában rendben van, ha újra ápolja a babáját. Általános ökölszabály, hogy minden egyes elfogyasztott ital után 1-2 órát kell várni, mielőtt folytatná a szoptatást. A szivattyúzás és a lerakás már nem ajánlott, kivéve, ha természetesen részeg vagy, és az utánpótlás fenntartása érdekében fel kell szabadítanod magad vagy pumpálnod kell az átugrott etetés helyett. Ebben az esetben a munkamenet során kiszivattyúzott tejet meg kell semmisíteni.

Míg a jelenlegi kutatások szerint úgy tűnik, hogy 1-2 alkalmi ital fogyasztása nem árt az ápoló babának, a szoptatás közbeni napi vagy következetes alkoholfogyasztás a csecsemő kevesebb tejfogyasztásával, csökkent tejkiadási reflexgel és a motoros készségek fejlődésének esetleges késéseivel függ össze. egy év alatt.

Fogyasszon változatos tápanyagokban gazdag étrendet, tele friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, teljes kiőrlésű gabonákkal, sovány fehérjével, alacsony zsírtartalmú tejtermékekkel, babkal, dióval és magvakkal.

Csökkentse az ismert kockázatokat a kockázatos ételek elkerülésével, és gyakorolja a jó élelmiszerbiztonságot.

Korlátozza a teljes napi koffein-bevitelt legfeljebb 200-300 milligrammra (vagy nagyjából 2-3 kis csésze kávéra) az összes koffeinforrásból. Kerülje a magas higanytartalmú tenger gyümölcseit, mint a tonhal, a cápa, a makréla és a kardhal, és válasszon alacsony higannyal rendelkező tenger gyümölcseit, mint a lazac, tilápia, könnyű tonhalkonzerv és garnélarák. Korlátozza az alkoholfogyasztást legfeljebb napi 1-2 adagra, és csak alkalmanként (ne feledje, hogy 1 adag 12 uncia sörnek, 5 uncia bornak vagy 1,5 uncia desztillált szeszes italnak vagy likőrnek, például rumnak felel meg). És vegye figyelembe, hogy a Kombucha tea alkoholt (és koffeint) is tartalmaz. A Kombucha-val kapcsolatos biztonságosságra, előnyökre és potenciális kockázatokra vonatkozó kutatások hiánya miatt a legjobb elkerülni a szoptatás alatt.

Tartson étkezési naplót, ha reakciót vagy érzékenységet észlel a csecsemőben

Ha gyanítja, hogy a szoptatott csecsemő reagál valamire az étrendjében, akkor vezessen étkezési naplót, hogy megjegyezze, mit eszik és mikor iszik. Adja meg azt is, hogy mit (anyatej? Tápszert?) És hogyan (mell? Palackot?) Eszik a babája és mikor, valamint a csecsemő helyzetét etetéskor (oldalt fekve?.

A részletes ételnapló segít azonosítani a mintákat, és az egészségügyi szolgáltató jobb segítséget nyújt Önnek.

Sylvetsky, AC, AL Gardner, V Bauman, JE Blau, HM Garraffo, PJ Walter és KI Rother. - Nem tápláló édesítőszerek az anyatejben. J Toxicol Environ Health A. 78. évfolyam, 16. szám (2015): 1029-32. Oldal.