Két hétig minden reggel búzafűlövéseket készítettem. Itt van, ami történt.

Ha gyakran látogat léüzleteket, vagy lapozgatja a híres pletykák magazinjait, valószínűleg hallott a búzafűről, a fiatal fűszálakból készült léről. Állítólag mindenki Angelina Jolie-tól Ansel Elgortig dobja vissza a klorofillban gazdag folyadékot, amely állítólag csökkenti a vércukorszintet, ragyogó fényt kölcsönöz a bőrnek és elősegíti a fogyást. (10 perced van? Akkor van időd véglegesen lefogyni a Prevention új, 10 perces edzéseivel és 10 perces étkezéseivel. Fit Fit in 10: Slim and Strong for Life!)

Bár fantasztikus lenne visszavonni a sült ételek és az általános lazaság hatásait egy napi zöldlével (OMG, olyan fantasztikus), a szuperhajtású zöld bájital ötlete túl jól hangzik, hogy igaz legyen. De a tudósok nem éppen rossznak nevezik. Aztán megint nem igazán tudnak eléggé ahhoz, hogy hivatalos álláspontjuk legyen a dolgokról - mondja Shereen Lehman, MS, a Bridgeport Egyetem Humán Táplálkozási Intézetének kiegészítő kari tagja. "Kevés emberi tanulmány készült a búzafű előnyeiről, és a tudósoknak még nem kellett kideríteniük, hogy az emberek profitálhatnak-e és mennyit kell fogyasztaniuk a jobb egészség érdekében."

Lehet, hogy a hivatalos ítélet még mindig nincs megadva, de elég odaadó rajongó van odakinn, hogy kedvet kapjak magamhoz. (Mármint csak nézd meg Angelina bőrét!) Így történt, amikor két hétig minden reggel búzafűlövést készítettem:

Azért választottam a bio búza fűport (22 dollár, amazon.com), mert jóval olcsóbb volt, mint a helyi gyümölcslé bárban több mint 4 dollárt elkényeztetni egy lövésért. Sokkal könnyebb volt, mint a friss búzafű bepiszkálása magamnak.

Szárított formájában a búzafű nagyon hasonlít a zöld homokra. Vízzel keverve és erőteljesen kevergetve még rosszabb. Úgy néz ki, mint egy fűnyíró táska belseje, és íze olyan, mint egy komposzt halom szaga. Öklendeztem inni. A második napra kifejlesztettem egy új technikát. Néhány lélegzetet vettem, mielőtt visszavertem volna, és megpróbáltam nem lélegezni, amikor megfulladtam. Úgy tűnt, hogy működik; legalább nem igazán tudtam megkóstolni.

Rendben, ezért el kell mondanom, hogy úgy döntöttem, hogy a napi búzafűlövésem lesz a reggelim. Ne kérdezd, miért tettem ezt, amikor a szokásos mogyoróvajas tetejű almámmal együtt könnyen leborulhattam volna. Azt hiszem, azt gondoltam, hogy a búzafű éhgyomorra való érzése a legjobb módszer a hatások érzésére. De be kell vallanom, életemben jobb döntéseket hoztam. (Kezdje a reggelét rögtön ezen öt, rendkívül könnyen elkészíthető gyümölcslé recept egyikével.)

Míg a búzafű lövésnek körülbelül 20 kalóriája van, a szokásos reggelimben körülbelül 200 kalória van. Arra számítottam, hogy éhes leszek, de a meglepetés az volt, hogy nem voltam éhes azonnal. Ehelyett egy késleltetett éhség miatt továbbra is tomboltam ebédidőben, ami azt jelenti, hogy valószínűleg többet ettem a nap hátralévő részében, észre sem véve. Nem éppen a fogyás receptje.

Amikor a tény után kérdeztem a megközelítésemet, a diétás szakemberek egyetértettek abban, hogy folytatnom kellett volna a reggelim fogyasztását: "A zabpehelyhez és a joghurthoz hasonló étkezés jobb reggeli lenne, mint pusztán a búzafű fogyasztása" - mondta Lehman. Isabel Smith, RD, az Isabel Smith Nutrition alapítója egyetértett: "A búzafűlövés nem elég kalóriatartalmú ahhoz, hogy étkezés helyettesítőnek számítson. Jobb lett volna az étkezés mellett meginni."

Körülbelül 10 perccel az első lövésem után energiahullámot éreztem. Hasonló hatást figyeltem meg a következő napokon is. Akár a klorofill varázsereje volt, akár a placebo hatás, azt nem tudtam biztosan megmondani, de ez utóbbi felé hajlok. Míg Smith megemlítette, hogy a búzafűben található vitaminok és klorofill elősegíthetik az egészséges emésztést és elősegíthetik a szervezet természetes méregtelenítési folyamatait, nem említette a javított energiát lehetséges előnyként. És egészen biztos vagyok benne, hogy megbeszéltem magam, hogy találok valamilyen előnyt mint pepecses beszélgetés/bocsánatkérés, amiért a testem átölelte ezt az undorító dolgot.

Körülbelül akkor kezdtem el búzafű felvételeket készíteni, amikor a húsvéti cukorka behatolt az élelmiszerboltok polcaira - ez történelmileg nagyon veszélyes időszak az étrendemre. Nem fogok hazudni, és elárulom, hogy nem tettem bele néhány pasztell M & Ms zacskóba, de a valami zöldes ital napi szertartása emlékeztetett arra, hogy a nő nem élhet egyedül cukorkával. (Ehelyett próbáljon ki egy ilyen nyári gyümölcsöt, amelynek íze éppen olyan, mint a cukorkának.) Rájöttem, hogy tudatosan próbálok több leveles zöldséget adni az étrendembe, és olyan dolgokra gondolok, mint a rost és az adag mérete. Más szavakkal, olyan dolgokon, amelyeken amúgy is gondolkodnom kellene, de gyakran nem.