Keto brokkoli leves

Keto brokkolileves - Nagyon könnyen elkészíthető, Panera Copycat recept, amely finom, tartalmas és tökéletes az alacsony szénhidráttartalmú Keto diétás emberek számára.

leves

Errefelé még mindig nagyon hideg van, és az utóbbi időben rengeteg levest készítettem. Az egyik kedvenc levesem a Panera brokkoli és cheddari levese, amit nagyon gyakran készítek. Nemrég megváltoztattam a receptet, mert alacsony szénhidráttartalmú étrendet követtem. Tehát semmi liszt, sárgarépa vagy tej ebben a Keto brokkoli leves receptben.

Sajttal töltött és szalonnával töltött leves 30 perc alatt készen áll. Önnek lehetősége van turmixolni, vagy csak krumplipüré segítségével összetörni a brokkolit, hogy a hús sokkal konzisztensebb legyen.

Keto brokkoli leves:

Ez egy egyszerű recept, néhány átdolgozással az eredeti, nagyon népszerű Brokkoli Cheddar levesből. Szeretek friss brokkolival készíteni, de fagyasztva mindenképpen lehetőség.

Vagy boltban vásárolt reszelt, vagy egy tömb cheddar sajt rendben lesz. Tudom, hogy az emberek javasolják a saját sajtjának reszelését, és egyetértek, mert az üzletben vásárolt, csomagolt reszelt sajtok tele vannak keményítővel, a sajt nem csomósodik össze. Bármelyik opció működik a receptben. Az előre reszelt sajt használata mindenképpen könnyebb.

Használhat csirkét vagy zöldségfélét, lehetőleg alacsony nátriumtartalmat. Víz és dehidratált zöldségek keverékének használata a zöldségalap helyett is lehetőség.

Töltse fel ezt a levest főtt morzsolt szalonnával, hogy még több zsírt és ropogót adjon hozzá.

Milyen alapanyagok szükségesek a Keto brokkoli leves elkészítéséhez?

  • vaj
  • hagyma
  • fokhagyma
  • brokkoli
  • növényi állomány
  • tejszín
  • csedár sajt
  • szalonna
  • Xantan Gum (opcionális)

Hogyan készítsünk keto brokkoli levest?

  1. Megolvasztjuk a vajat egy edényben és edényben. Adjunk hozzá hagymát és főzzük 2 percig, gyakran kevergetve, amíg megpuhul. Adjunk hozzá fokhagymát és főzzük még 1 percig.
  2. Adjunk hozzá brokkolit, alaplevet, sót és borsot.
  3. Forraljuk fel, majd pároljuk, amíg a brokkoli megpuhul, kb. 20 percig.
  4. A brokkolit pépesítsük olyan burgonyapürével, amelyből Ön a kisebb darabokat részesíti előnyben. Használhat merülő turmixgépet is a leves keveréséhez. Adjon hozzá 1 evőkanál meleg vízzel elkevert Xantan gumit, majd keverje össze.
  5. Hozzáadjuk a nehéz tejszínt és a sajtot.
  6. Szalonnával kiegészítve tálaljuk.

Hogyan sűrítjük a Keto brokkolit és a Cheddar levest?

Ez a leves kissé vizes lehet, ezért érdemes hozzáadni némi vastagságot. A hagyományos leveseket kukoricakeményítővel vagy liszttel sűrítjük, keverjük össze hideg (vagy langyos) vízzel. Bár a Keto egyes receptjeiben továbbra is kis mennyiségű kukoricakeményítő használható, a lisztet nem ajánlom.

A leves sűrítésére a legjobb megoldás a vízzel kevert Xantan gumi használata.

Ha inkább a nem túl sűrű levest választja, akkor a sűrítőt csak kihagyhatja.